栽培履歴の無料テンプレート（エクセル・PDF）｜書き方と記入例・義務の範囲つき

この栽培履歴でわかること

1つの作付け（1つの圃場で、1つの作物を、種まき・定植から収穫まで育てた1回分）について、何をいつ使ったかを時系列でまとめる帳票です。

• 出荷先・JA・量販店などから栽培履歴の提出を求められたとき
• 農薬の使用回数や収穫前日数が守れていたかを、出荷前に見直したいとき
• 翌年の作付けで、施肥や防除の組み立てを見直したいとき

各欄の書き方

表の上に、生産者名・圃場（名称と面積）・作物と品種・作型と作付け期間を書きます。表には作業を1行ずつ時系列で書きます。

自動で数える農薬の使用回数は、この表に書いた同じ資材名の防除の行を数えるだけです。区分は「防除」、資材名は毎回同じ書き方にしてください。同じ有効成分を含む別の商品や育苗中の使用は数えないので、有効成分ごとの総使用回数はラベルで確かめます。

苗を買った場合は、育苗中に使われた農薬の回数も作付けの回数に入ります。苗の購入先から育苗中の記録をもらって、備考や別紙に残しておきます。

栽培履歴は義務？

栽培履歴の提出は、多くの場合、出荷先や JA との取り決めで求められるものです。栽培履歴に書く内容のうち、法令で定めがあるのは主に次の部分です。これ以外に作物や地域によって定めがあるかどうかは、提出先や都道府県・農政局に確かめてください。

• 農薬の記録（努力義務）: 「農薬を使用する者が遵守すべき基準を定める省令」で、農薬の使用年月日・場所・農作物・農薬の名称・使用量または希釈倍数を帳簿に記載するよう努めることとされています。この栽培履歴の防除の行に書けば、この5項目がそろいます。
• 米・米加工品の取引記録（義務）: 米トレーサビリティ法では、米・米加工品の販売などを行う事業者（生産者を含む）に、品名・産地・数量・年月日・取引先名・搬出入場所などの取引記録の作成・保存（原則3年）と産地情報の伝達が義務づけられています。これは栽培履歴ではなく取引の記録なので、出荷の記録として別に残します。

出典:

• 農林水産省「農薬を使用する者が遵守すべき基準を定める省令」
• 農林水産省「米トレーサビリティ法の概要」