空洞果（くうどうか）とは、果実の内部——特に中心部や果肉の組織間——に空洞が生じた状態のことです。外観では判別できないため、消費者がスイカを切って初めて発覚することが多く、品質トラブルの代表的な事例の一つです。
空洞が生じた果実は、食感の劣化（シャリ感の消失）・果肉の崩れ・外見と実際の品質とのギャップが生じます。特に贈答用・直売所での販売においては、購入者が切って「空洞だった」という体験は苦情・返品につながりやすく、産地の信頼に直接影響します。
スイカの空洞果は英語ではホロー（hollow）と呼ばれ、果肉組織の発達と果実全体の肥大速度のアンバランスが根本的な原因です。果皮や外層の果肉が先に肥大し、内部の細胞間が引き伸ばされて空洞が生じるメカニズムです。程度が軽い場合は「ス入り」と表現され、重度になると中心部に大きな空洞が生じます。
空洞果の発生要因は複数あり、環境要因・栽培管理要因・品種要因が複合して作用します。
急激な肥大が最も一般的な原因です。着果後の肥大期に高温・多灌水・過剰な肥料による急激な樹勢増加が重なると、果皮の肥大が果肉組織の発達を上回り、内部に引っ張りのストレスが生じます。特に肥大盛期（開花後10〜20日程度）の急激な環境変化は空洞果リスクを高めます。
受粉不良・不完全な受粉も空洞果の一因です。受粉が不完全な場合、種子の着生が不均一になり、種子周辺の果肉形成が乱れて空洞が生じることがあります。訪花昆虫が少ない環境や、人工交配の精度が低い場合に発生しやすいです。
低温ストレス・高温ストレスも関与します。果実が急激な低温にさらされると細胞分裂が乱れ、高温では果肉の呼吸消耗が増加して空洞リスクが高まります。季節の変わり目や天候の急変が多い年は、空洞果の発生頻度が上がる傾向があります。
過熟も見逃せない要因です。収穫適期を過ぎた果実は果肉が崩れて空洞に近い状態になることがあります。
品種カタログでは「空洞果に強い」「肉質緻密」「空洞果耐性」などの記載で、空洞果になりにくい品種を確認できます。これらの品種は育種段階で以下のような特性が選抜されています。
果肉組織の密度が高い品種は、細胞間隙が小さく肥大過程での空洞形成が起きにくい傾向があります。「シャリ感が高い」「果肉が締まっている」と表現される品種は、空洞果耐性が高いことが多いです。
肥大速度が安定している品種は、急激な肥大条件下でも果皮と果肉の発達バランスが崩れにくいです。草勢が安定していて、肥大が極端に速くならない品種特性が空洞果リスクを下げます。
種子の着生が安定している品種は、果肉形成が均一になりやすく、空洞発生のリスクが低下します。
ここからが実際の栽培で差がつくところです。同じ品種を使っていても、栽培環境や管理の違いによって空洞果の発生率は大きく変わります。空洞果耐性が高い品種を選ぶことは重要ですが、それだけで空洞果をゼロにすることはできません。品種の耐性を前提にしながら、管理面での対策を組み合わせることが重要です。
品種選択に加え、以下の栽培管理が空洞果の発生抑制に有効です。
灌水管理の安定化が基本です。肥大期に乾燥と過湿を繰り返すと急激な肥大を促し、空洞果リスクが高まります。特に肥大盛期（着果後10〜20日）は、過度な灌水を避け、均一な水分供給を心がけます。雨による急激な水分供給を避けるため、ハウス栽培やマルチ栽培が空洞果対策として有効なケースがあります。
施肥設計の適正化も重要です。肥大期の過剰な窒素肥料は草勢を必要以上に強め、急激な肥大を引き起こすことがあります。元肥・追肥の設計を見直し、肥大期に向けた緩やかな施肥が安定した果実品質を支えます。
着果数の管理は空洞果対策と品質全般に共通します。1株あたりの着果数を適切に管理し、1果への光合成産物の集中を高めることで、果実の均一な充実が得られます。
収穫適期の精密な管理も欠かせません。過熟による空洞化を防ぐために、開花日の記録と積算温度の管理から収穫適期を逃さない精度が求められます。
意外と知られていないのですが、空洞果耐性は品種カタログに必ずしも明記されていない場合があります。「肉質が締まっている」「シャリ感が高い」「肥大が安定している」という記述が、空洞果耐性の高さと関連していることが多いです。カタログの特性記述を幅広く確認し、空洞果リスクに関連する特性を読み取る視点が重要です。
産地での試作実績や、農業改良普及センター・種苗会社の担当者からの情報収集も有効な手段です。地域の気象条件・作型・栽培体系に合った品種の中で空洞果耐性が高いものを選定することが、安定生産につながります。
品種選定時に確認しておきたい項目は以下のとおりです。
品質保証型の販売が増加する中で、空洞果対策は産地の信頼性維持に直結する課題として重要度が増しています。
農産物直売所・産直通販の普及によって、生産者と消費者の距離が縮まっています。消費者からのダイレクトな品質フィードバックが得やすくなっている現在では、空洞果1件のクレームが産地の評判に影響しやすい環境になっています。
育種面では、空洞果耐性と高糖度・着果安定性を組み合わせた品種の開発が進んでいます。空洞果のリスクを下げながら高品質な果実を安定生産できる品種の充実が、今後のスイカ品種改良の重要課題の一つです。
空洞果は果実内部に空洞が生じる品質問題で、外観では判別できず消費者からのクレームにつながりやすい課題です。急激な肥大・受粉不良・温度ストレス・過熟などが主な発生要因で、品種による耐性差が存在します。
空洞果になりにくい品種の選定は、「肉質が締まっている」「肥大が安定している」という品種特性から判断できます。品種の耐性を基盤にしながら、灌水管理の安定化・施肥設計の適正化・着果数管理・収穫適期の精密管理を組み合わせることが、空洞果の発生を抑えた安定生産につながります。スイカの品種情報については、スイカの品種一覧もあわせてご確認ください。
ナント種苗株式会社
夏場に栽培しやすく、多果着果。 ウルミに強く、過肥大しにくい。 露地産地待望の炭そ病耐病性。 高温期向けブルームタイプで 極良食味の「なつここあ」改良系。 ■特徴 ・草勢は従来の黒小玉品種より強く、近年の高温下による草勢低下によって、果皮色が薄くなってしまうことや日焼けリスクが少ない品種（ただし、完全な真黒ではなく、「なつここあ」同様に不鮮明な縞は発現）。 ・従来の黒小玉は、草勢強くすると過肥大しやすく、弱くすると枯死したり、糖度が乗らないなどの問題が発生することがあるが、当品種は草勢・ツル持ちが強めながら過肥大しにくく、着果数を多めにすることができる。 ・露地作の大敵である炭そ病に耐病性。それによる雨天時の草勢維持も比較的容易。 ・耐暑性抜群でウルミ・軟化に特に強い。 ・硬い果肉はシャリ感強く、食味は「なつここあ」同様に絶品レベル。 ■栽培のポイント ・作型適期表は「なつここあ」に準じるが、草勢強めなため、低温期は「なつここあ」よりも空洞果発生リスクが高くなる。
ナント種苗株式会社
■特徴 ・果実は6kg 程度の中～大玉品種。 ・タネのサイズが一般品種の5分の1から6分の1程度の、「ピノ・ガール」よりもさらにタネが小さいスーパーマイクロシード種。タネの数も少ないため、タネをほとんど感じることなくそのまま食べられる。 ・糖度は高く、13~14度。果肉が緻密で硬くドリップが少ないため、ブロックカットにも最適。 ・草勢は強めではあるが、着果性に優れる。炭そ病耐病性を持つ。 ■栽培のポイント ・蒔くタネも小さく、胚軸が非常に細いため、通常より 5日ほど早く播種して、胚軸が少し太った段階で接木することが望ましい。 ・一般的な大玉品種より肥大性が劣り、低温期では玉サイズが小さくなる。 ・無理に果実を肥大させすぎると空洞果が発生しやすくなるため、時期にもよるが 6kg 程度の L 玉をたくさん取る栽培スタイルを推奨。（例えば、一般の大玉品種で「チッソ 3本1果採り」のところを「2 本 1 果採り」や「3 本 2 果採り」にする等、ツル数に対する玉数の割合や株間の設定で調整し、玉数で収量を稼ぐ）。 ・成熟日数は一般的な大玉品種と同程度。在圃性に優れ、収穫適期幅が広い。
東洋農事株式会社
低温期の着果性や食味の良い小玉品種。 ■特徴 ハウスからトンネル栽培に向く。 低温期の着果性が安定。 空洞果の発生が少ない。 果重2kg前後の小玉種。 糖度は13度前後と高く、シャリ感があり食味が良い。
株式会社大和農園
作り手を選ばない！ 栽培性の高さと青果品質の高さが魅力 ■基本情報 品目 スイカ タイプ 大玉・縞皮・赤肉 糖度 12～13度 果形 正球型 果重 6〜8kg 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［中］収穫期［中］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 ◎ 高温適性 △ 低温着果性 ◎ 担果力 ○ 肉質 やや硬 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 中 ■品種特徴 ○草勢は中位で、雌花着生に優れ、低温日照下においても、花粉の発生が安定するため、着果能力に優れる。 ○着果後の側枝の発生が少なく、空洞になりにくいため秀品率が特に安定する。 ○豊円型で果重は6～8㎏。 ○肉色は鮮やかな鮮紅色で、皮際まで均一に発色する。 ○糖度は12～13度と高く安定し、スイカらしい強い旨味があるため、食味に優れる。 ○緻密な肉質で日持ち性に優れる。ブロックカット販売にも向く。 ○糖度のりが早いため若獲り出荷が可能。
株式会社萩原農場
ブロックカットに最適な品種なら・・・ ・糖度が高くて食味の良いまくら型の品種です。 ・重さは8kg前後になり、空洞果になりにくいです。 ・果肉がしっかりしている為、ブロックカットに最適です。 ■収穫日数の目安 ・6～7月収穫：交配後 40～45日 ■特性 ・草勢は比較的強く、葉にしまりがあるため、高温期の栽培に適している。 ・果実は楕円形で８ｋｇ前後になり、肩部が張って形状良く、空洞果の発生が少ない。 ・果皮は比較的濃く、力強い縞柄である。 ・果肉は濃い鮮紅色である。 ・果肉質はやや硬めでしまり良く、シャリ感が強く、日持ちが良い。 ・食味に深みがあり、高糖度と相まって、濃厚な旨味がある。
ナント種苗株式会社
クリーム西瓜の代名詞 ■特徴 ・草勢は特に旺盛で、分岐数は少なくツル葉は大型。果実は8～12kgの腰高形。大玉果の縞皮種で変形空洞が少ない。果肉は鮮やかな濃黄色。糖度は11～12度程度。肉質はしまり繊維少なく、黄肉独特の上品な食味。成熟日数は45～48日の中生種。 ■栽培のポイント ・大果系の品種のため、株間及びツル間を広くして10アール500果内外の収量を目標にする。草勢が大人しいと糖度が上がりにくく、より大果の方が糖度が上がる。収穫前には換気を大きくして温度を下げること。
ナント種苗株式会社
「初代こがね」の欠点を改良！ 作 りやすく、果 肉 硬く、果 皮 色も濃い！ 半世紀の時を経て、改良スペシャルが登場！ ■特徴 ・果肉が柔らかく特にタネ周りの軟化が早いという「初代こがね」の課題を改良し、肉質を硬く、収穫適期幅を広く、食感を改善した改良系。 ・中強程度の草勢が栽培初期から終盤まで維持しやすく、素直に生育。そのため「こがね」に比べ幅広い作型での栽培が可能に。 ・変形果・空洞果の発生も少ない。 ・果実は8～11kgの腰高形で、果皮色は濃く外観も美しい。 ・糖度11.5～12度平均。肉質軟化が遅く、糖度をしっかりと乗せられる。 ・肉質はシッカリ硬く、カット販売でも果肉崩れによるロス少ない。 ■栽培のポイント ・「初代こがね」と比べ草勢が安定しているので、窒素成分を2割ほど増やして増収を図る。一般的な赤肉大玉種の栽培基準で良い。 ・成熟期は中生。6～7月どりのトンネル栽培で開花後45日程で収穫。
株式会社萩原農場
黄肉大玉スイカなら・・・ ・果皮が濃い黒皮なので、見栄えが良いです。 ・果肉色は濃い黄肉でカット後の見栄えが良いだけでなく、高糖度で食味が良い品種です。 ・草勢が弱いと果皮色が濃くなりにくいので、後半までしっかり樹をもたせることが重要です。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 44～50日 ■特性 ・草勢は中位で栽培が比較的容易。ツル持ちが良い ・果実は8～9kgの豊円形で、空洞果の発生は少なく、上物率が高い。 ・果皮は黒緑色で、縞はやや太いものが入るが目立たない。 ・果肉は鮮やかな黄色で、ウルミ果の発生は少ない。 ・糖度が非常に上がりやすく、13度はもちろん16度も狙える。 ・風味豊かで味が濃く、皮際まで強いシャリ感を持ち、食べ飽きない。 ■栽培上の留意点 ・適作型はハウス、大型トンネル～中型トンネルなど、各産地の比較的早い作型に適する。 ・低節位着果に注意し、充実の良くなる18～22節まで確実に待ってから着果させる。 ・草勢が弱いまま着果させると果皮色が薄くなる傾向がある。
ナント種苗株式会社
黒皮赤肉小玉スイカ BRIX値プラス２度の体感糖度と、 シャリッシャリの食感をお届けします。とにかくウルミに強いんです！ 割れない！空洞が出ない！ 過肥大しにくい！そして、ウマい！ ■特徴 ・草勢は中程度。 ・ハウス夏穫りなど従来のブルームレス小玉系の品種では栽培できなかった高温期においても裂果やうるみ果の発生が少なく秀品率が極めて高い。 ・低温や着果数不足の場合でも空洞果の発生が従来品種に比べて少ない。 ・果重2.0～2.5kgほど。高温下においても過肥大しにくい。 ・黒緑色の地に不鮮明な太縞が薄く見える外観。果形は張りの良いやや腰高形。 ・果肉色は濃桃紅色で硬く、高温期においても軟化しにくく、シャリ感の強い小玉スイカが収穫できる。 ■栽培のポイント ・果皮の特性として果皮の発色は光線量や温度によって左右されます。低温傾向ほど、果皮の黒色が強くなる。逆に葉影や高温傾向の場合は果皮が暗緑色になりやすい。 ・果皮系は色ムラが目立ちやすいので、玉返しまたはマット敷きを必ず行うこと。 ・果実が硬いので、着果前後に温度の確保しにくい作型には不向き。 ・高温期収穫では株間50cm前後の3本仕立てで2果収穫が標準。強勢品種ではないので、高温期であることを考慮し、最低でも3番花以降の着果とする。草勢弱い場合は、1花遅らせて様子をみる。 ・着果後に はつる先の強整枝は避け、生長点を確保する（収穫までしっかりと した葉を持たせる）こと。 ・成熟日数は、一般的な縞皮小玉種よりも3～5日程度晩生。外観から判別するのは無理なので、かならず試し切りを行ってから収穫日を決定すること。
株式会社萩原農場
味、食感にこだわるなら・・・ ・ひとりじめ7同様に食味を追求しました。 ・2次肥大が少なく、収量性が高いです。 ・裂果、裂皮が少なく、幅広い作型で栽培ができます。 ■収穫日数の目安 ・3～4月収穫：交配後 40～48日 ・5～6月収穫：交配後 32～40日 ・7～8月収穫：交配後 30～32日 ■特性 ・草勢は中位で､雌花着生や花粉の出が良く､着果性に優れる。 ・果実は果皮色濃く､2.0～2.5kgの玉張りの良いやや腰高の円球形。 ・｢ひとりじめ７｣同様のやや太めの濃い縞柄。 ・果肉は鮮紅色で小玉離れした大玉に近いシャリ感。 ・糖度は１３～１４度で高く安定する。 ・果皮は薄いが､弾力性のある硬さで､裂果や裂皮が少なく空洞果の発生が少ない。 ・ツル持ちが良く､着果が安定し､2～3番果についても収量性が高い。 ■栽培上の留意点 ・ハウスからトンネルまでの幅広い作型に対応でき、株間55～60cm 3本仕立て2果収穫とし3番花を中心に、もしくは株間65～75cm 4本仕立て3果収穫とし3～4番花を中心に一斉着果させる。 ・草勢は「ひとりじめ」よりややおとなしいが、窒素過多（成分で5kg以上）はできる限り避ける。土壌分析を必ず行い、前作の窒素残肥がある場合は無肥料でも充分である。
株式会社萩原農場
高温期に小玉スイカを作るなら・・・ ・ひとりじめシリーズの中でも暑さに強い品種です。 ・露地作型でも裂果が少なく、安心して栽培ができます。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 34～40日 ・7～8月収穫：交配後 30～34日 ■特性 ・草勢はやや強いが、雌花の着生や花粉の出が良く、着果性に優れる。 ・果実は果皮色濃く、2.0～2.5kgの玉張りの良いやや腰高の円球形で揃い良い。 ・果肉は高温期でも変色の少ない桃紅色。肉質は硬くちみつでしまりがあり、大玉に近いシャリ感を持つ。 ・糖度は13～14度以上で特に高く、素晴らしく風味のある食味が特長である。 ・空洞果の発生が少なく、高温期でも日持ちが良い。 ・ツル持ちが良いので、2～3番果についても収量性が高い。 ■栽培上の留意点 ・ハウスからトンネルまでの幅広い作型に対応でき、株間55～60cm 3本仕立て2果収穫とし3番花を中心に、もしくは株間65～75cm 4本仕立て3果収穫とし3～4番花を中心に一斉着果させる。 ・草勢がやや強いため、窒素過多（成分で5kg以上）は出来る限り避ける。土壌分析を必ず行い、前作の窒素残肥がある場合は無肥料でも充分である。
株式会社萩原農場
小玉の極小種子ナノシード ・極小種子ナノシードシリーズの小玉品種です。 ・播種時より収穫時の果実内の種サイズが小さくなるため育苗が容易です。 ・通常の小玉品種と同じ仕立て、栽培が可能です。 ■収穫日数の目安 ・4～5月収穫：交配後 35～40日 ・6～7月収穫：交配後 30～35日 ■特性 ・播種時は通常の小玉スイカと同様のタネサイズであるが、生産された果実内のタネは極小のタネ。 ・草勢はやや旺盛であるが、雌花着生や着果揃いが良い。 ・果実は肥大良く、肩張り良い円球形で、2次肥大による変形果や空洞果が極めて少ない。 ・果皮は栽培時期を問わず濃緑で、見栄えの良い外観。 ・果皮は硬く弾力があり、裂果や裂皮の発生は非常に少ない。 ・果肉は鮮やかな桃紅系で、やや締まりある硬めの肉質。またひとりじめ同様に高糖度で、コクのある甘さが特徴。 ・ウルミの発生や種子部の軟化がなく、高温期栽培でも果肉の変質が少ない。 ・ツル持ちの良さや果皮が濃いことから2番果以降の長期取りにも適する（果皮がシラケにくい）。 ・成熟日数は5～6月収穫で交配後40～35日、7～8月で35～30日が目安である。 ■栽培上の留意点 ・播種のタイミングは通常の小玉スイカと同等で良い。 ・施肥量は「ひとりじめ7-EX」よりやや減肥とするが、圃場・栽培条件に合わせて調整する。 ・整枝栽培を基本とし、株間50～55㎝3本仕立て2果収穫、もしくは株間60～65㎝4本仕立て3果収穫とし、3～4番花を中心に一斉着果させる。 1袋10粒入り（消費税込)
丸種株式会社
種が少なく食べやすい、濃緑の外観で食味のよいシードレススイカ! 1.思いっきり頬張れる！ 三倍体（シードレス）スイカの中でもシイナが特に小さく、非常に食べやすいスイカです。 2.見栄えのする外観！ 濃緑の果皮に太い縞を持つ、ボリューム感のある豊円形で果重は7～8kgになります。 3.糖度が高く、良食味！ シャリ感に富み、肉質のよくシマった大変おいしいスイカです。糖度は非常に高く、13～14度に安定します。 4.変形果・空洞果が少ない！ 草勢がごく強いものの、変形果の発生が少ない品種です。また、三倍体スイカとしては外皮が薄く空洞果が少ないので、カット売り向きの品種としても有利に販売できます。
株式会社萩原農場
空洞果が少なく、秀品率の高い品種を選ぶなら・・・ ・果型が良く、秀品率が非常に高い品種です。 ・マイティー21より早く収穫できます。 ・幅広い作型で栽培ができます。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 50～54日 ・7～8月収穫：交配後 44～50日 ■特性 ・草勢はやや強いが､雌花の着生は安定しており着果が良い。 ・果実は肩張りの良い､豊円形品種。二次肥大による変形､空洞果が少ない。 ・果肉は鮮紅､肉質は緻密でシャリ感がある。糖度もよく上がり、高尚な味覚がある。 ・果皮は薄いが硬く､中すきが少なく､カット売りに最適 ■栽培上の留意点 ・着果節位は極端な高節位を避け､17～18節を目標に着果させる。 ・空洞果の発生が極めて少ないため､慣行よりも多めに側枝を残し、ツル先の強摘芯及び強整枝は絶対に行わない。 ・圃場の排水対策や肥培管理を徹底し､後半までの樹勢維持に努める。
丸種株式会社
輸送性・日持ち性抜群 シャリ感あふれる黒皮赤肉ミディ 1. 濃緑の果皮と濃紅の果肉が鮮やかな中玉ス イカです。果重4～5kgと手頃な大きさです。 2. よく締まった果肉、特有の風味が近年の嗜好 にマッチしています。糖度は12～13度です。 3. 果形が安定しており、変形・空洞果ほとんど見 られません。また、果皮が極めて硬いため、店 持ちがよく、輸送性が高い品種です。 4. つるが細く、成育初期の草勢がおとなしい。雌 花着生と着果は大変安定しています。
株式会社萩原農場
種なし縞皮大玉スイカなら・・・ ・栽培性が高く、食味・肥大性も優れた大玉です。 ・ブロックカットにも最適です ・シイナが小さく目立ちません。 ■収穫日数の目安 ・6～7月収穫：交配後 44～49日 ■特性 ・草勢は3倍体品種としてはおとなしいため、着果は安定している。 ・空洞果の発生が少なく、上物率が安定している。 ・果実は8～9kg前後の玉張りの良い豊円形。 ・果皮は、緑色の果皮に縞柄が入る。 ・果肉は帯桃鮮紅色でカット後の変色が少なく、見栄えが良い。 ・糖度は12～13度前後で食味が良い。 ・3倍体品種は一般的にセンイが多いが、本品種はセンイが少なく、やや硬めでシャリ感が強いため、一般的な2倍体品種と同等の食感が味わえる。 ・シイナ(白くて薄く食べられる種)は特に小さく、歯に当たりにくく食べやすい。 ■栽培上の留意点 ・本種は3倍体品種で花粉に着果能力がないので、必ず2倍体品種の花粉を用いて、出来るだけ人工交配を行う。 ・施肥量は一般大玉品種の5割以下とする。 ・低節位着果では空洞果が増えるため、雌花の充実が良くなる3～4番花に着果させる
株式会社萩原農場
種なし黒皮大玉スイカなら・・・ ・果皮が黒く希少価値が高いです。 ・種なしスイカでありながら、シャリ感が強くシイナも目立ちにくいためカット販売に適しています。 ・空洞果になりにくく、秀品率の高い品種です。 ■特性 ・草勢はやや強いが、雌花の着生や着果が安定している。 ・外観は円球形で果皮が黒く、希少価値商品として差別化が図れる。 ・果実の大きさは6～7月収穫で6～8kgの玉張りの良い球形となる。 ・果肉は鮮紅色で見栄えが良く、また糖度は特に高く安定し食味に優れる。 ・果肉質は、種なしでありながら、やや緻密でシャリ感が強く、シイナも目立ちにくいのでカット販売に適する。
株式会社むさしのタネ
シャリシャリ食感と耐暑性に優れる小玉スイカ ■特性と栽培のポイント 〇耐暑性に優れ、雌花の着生・着果揃い・ツル持ちが良い品種。 〇外観は濃緑色で縞柄も美しく、果皮はやや厚く、弾力性があり、裂果・裂皮が少なめ。変形果・空洞果の発生も少ない。 〇果肉は鮮やかな紅色、肉質は硬めでシャリ感があり、糖度も高い。成熟日数は7～8月で34～30日程度が目安。2～3番果についても収量性が高い。
株式会社萩原農場
高温期の食味にこだわるなら・・・ ・夏のだんらんの味を更に良くしました。 ・暑い時期でも果皮色が濃く、うるみ果の発生が少ないです。 ・栽培性、肥大性は夏のだんらんと同等の作りやすい品種です。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 48～52日 ・7～8月収穫：交配後 42～48日 ■特性 ・草勢はやや強いが､雌花の着生が良く､花飛びが非常に少ない。 ・花粉の出が良く､着果が安定する。 ・果実の肥大に特に優れ､形状良く空洞果の発生は非常に少ない。 ・果皮は濃く､縞柄が鮮明でスイカらしい新鮮味のある外観を呈する。 ・果肉は帯桃鮮紅色で､収穫後の変色が少なく、カット販売に適する。 ・耐暑性に優れ､高温時のうるみ果が少なく､品質低下が起こりにくい。 ■栽培上の留意点 ・ハウス､大型～中型トンネルなど､各産地の幅広い作型に適する。 ・側枝は着果するまで除去し､その後は玉肥大とツル伸びのバランスに応じて側枝とりを行う。
株式会社萩原農場
肥大が良く、栽培しやすい品種を選ぶなら・・・ ・トンネル.露地作型で安心して栽培ができます。 ・春のだんらん同様、雌花は確実に5.6節おきにきます。 ・当社の大玉品種の中でも肥大する品種の1つです。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 48～52日 ・7～8月収穫：交配後 42～48日 ■特性 ・草勢はやや強いが､雌花の着生が良く､花飛びが非常に少ない。 ・花粉の出が良く､着果が安定する。 ・果実の肥大に特に優れ､形状良く空洞果の発生は非常に少ない。 ・果皮は濃く､縞柄が鮮明でスイカらしい新鮮味のある外観を呈する。 ・果肉は帯桃鮮紅色で､収穫後の変色が少なく、カット販売に適する。 ・耐暑性に優れ､高温時のうるみ果が少なく､品質低下が起こりにくい。 ■栽培上の留意点 ・ハウス､大型～中型トンネルなど､各産地の幅広い作型に適する。 ・草勢はやや強いが､雌花の着生は非常に安定してぃるので､充実した節位まで待って､３～４番花に着果させる。 ・側枝は着果するまで除去し､その後は玉肥大とツル伸びのバランスに応じて側枝とりを行う。
ナント種苗株式会社
夏場に栽培しやすく、多果着果。 ウルミに強く、過肥大しにくい。 露地産地待望の炭そ病耐病性。 高温期向けブルームタイプで 極良食味の「なつここあ」改良系。 ■特徴 ・草勢は従来の黒小玉品種より強く、近年の高温下による草勢低下によって、果皮色が薄くなってしまうことや日焼けリスクが少ない品種（ただし、完全な真黒ではなく、「なつここあ」同様に不鮮明な縞は発現）。 ・従来の黒小玉は、草勢強くすると過肥大しやすく、弱くすると枯死したり、糖度が乗らないなどの問題が発生することがあるが、当品種は草勢・ツル持ちが強めながら過肥大しにくく、着果数を多めにすることができる。 ・露地作の大敵である炭そ病に耐病性。それによる雨天時の草勢維持も比較的容易。 ・耐暑性抜群でウルミ・軟化に特に強い。 ・硬い果肉はシャリ感強く、食味は「なつここあ」同様に絶品レベル。 ■栽培のポイント ・作型適期表は「なつここあ」に準じるが、草勢強めなため、低温期は「なつここあ」よりも空洞果発生リスクが高くなる。
ナント種苗株式会社
■特徴 ・果実は6kg 程度の中～大玉品種。 ・タネのサイズが一般品種の5分の1から6分の1程度の、「ピノ・ガール」よりもさらにタネが小さいスーパーマイクロシード種。タネの数も少ないため、タネをほとんど感じることなくそのまま食べられる。 ・糖度は高く、13~14度。果肉が緻密で硬くドリップが少ないため、ブロックカットにも最適。 ・草勢は強めではあるが、着果性に優れる。炭そ病耐病性を持つ。 ■栽培のポイント ・蒔くタネも小さく、胚軸が非常に細いため、通常より 5日ほど早く播種して、胚軸が少し太った段階で接木することが望ましい。 ・一般的な大玉品種より肥大性が劣り、低温期では玉サイズが小さくなる。 ・無理に果実を肥大させすぎると空洞果が発生しやすくなるため、時期にもよるが 6kg 程度の L 玉をたくさん取る栽培スタイルを推奨。（例えば、一般の大玉品種で「チッソ 3本1果採り」のところを「2 本 1 果採り」や「3 本 2 果採り」にする等、ツル数に対する玉数の割合や株間の設定で調整し、玉数で収量を稼ぐ）。 ・成熟日数は一般的な大玉品種と同程度。在圃性に優れ、収穫適期幅が広い。
東洋農事株式会社
低温期の着果性や食味の良い小玉品種。 ■特徴 ハウスからトンネル栽培に向く。 低温期の着果性が安定。 空洞果の発生が少ない。 果重2kg前後の小玉種。 糖度は13度前後と高く、シャリ感があり食味が良い。
株式会社大和農園
作り手を選ばない！ 栽培性の高さと青果品質の高さが魅力 ■基本情報 品目 スイカ タイプ 大玉・縞皮・赤肉 糖度 12～13度 果形 正球型 果重 6〜8kg 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［中］収穫期［中］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 ◎ 高温適性 △ 低温着果性 ◎ 担果力 ○ 肉質 やや硬 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 中 ■品種特徴 ○草勢は中位で、雌花着生に優れ、低温日照下においても、花粉の発生が安定するため、着果能力に優れる。 ○着果後の側枝の発生が少なく、空洞になりにくいため秀品率が特に安定する。 ○豊円型で果重は6～8㎏。 ○肉色は鮮やかな鮮紅色で、皮際まで均一に発色する。 ○糖度は12～13度と高く安定し、スイカらしい強い旨味があるため、食味に優れる。 ○緻密な肉質で日持ち性に優れる。ブロックカット販売にも向く。 ○糖度のりが早いため若獲り出荷が可能。
株式会社萩原農場
ブロックカットに最適な品種なら・・・ ・糖度が高くて食味の良いまくら型の品種です。 ・重さは8kg前後になり、空洞果になりにくいです。 ・果肉がしっかりしている為、ブロックカットに最適です。 ■収穫日数の目安 ・6～7月収穫：交配後 40～45日 ■特性 ・草勢は比較的強く、葉にしまりがあるため、高温期の栽培に適している。 ・果実は楕円形で８ｋｇ前後になり、肩部が張って形状良く、空洞果の発生が少ない。 ・果皮は比較的濃く、力強い縞柄である。 ・果肉は濃い鮮紅色である。 ・果肉質はやや硬めでしまり良く、シャリ感が強く、日持ちが良い。 ・食味に深みがあり、高糖度と相まって、濃厚な旨味がある。
ナント種苗株式会社
クリーム西瓜の代名詞 ■特徴 ・草勢は特に旺盛で、分岐数は少なくツル葉は大型。果実は8～12kgの腰高形。大玉果の縞皮種で変形空洞が少ない。果肉は鮮やかな濃黄色。糖度は11～12度程度。肉質はしまり繊維少なく、黄肉独特の上品な食味。成熟日数は45～48日の中生種。 ■栽培のポイント ・大果系の品種のため、株間及びツル間を広くして10アール500果内外の収量を目標にする。草勢が大人しいと糖度が上がりにくく、より大果の方が糖度が上がる。収穫前には換気を大きくして温度を下げること。
ナント種苗株式会社
「初代こがね」の欠点を改良！ 作 りやすく、果 肉 硬く、果 皮 色も濃い！ 半世紀の時を経て、改良スペシャルが登場！ ■特徴 ・果肉が柔らかく特にタネ周りの軟化が早いという「初代こがね」の課題を改良し、肉質を硬く、収穫適期幅を広く、食感を改善した改良系。 ・中強程度の草勢が栽培初期から終盤まで維持しやすく、素直に生育。そのため「こがね」に比べ幅広い作型での栽培が可能に。 ・変形果・空洞果の発生も少ない。 ・果実は8～11kgの腰高形で、果皮色は濃く外観も美しい。 ・糖度11.5～12度平均。肉質軟化が遅く、糖度をしっかりと乗せられる。 ・肉質はシッカリ硬く、カット販売でも果肉崩れによるロス少ない。 ■栽培のポイント ・「初代こがね」と比べ草勢が安定しているので、窒素成分を2割ほど増やして増収を図る。一般的な赤肉大玉種の栽培基準で良い。 ・成熟期は中生。6～7月どりのトンネル栽培で開花後45日程で収穫。
株式会社萩原農場
黄肉大玉スイカなら・・・ ・果皮が濃い黒皮なので、見栄えが良いです。 ・果肉色は濃い黄肉でカット後の見栄えが良いだけでなく、高糖度で食味が良い品種です。 ・草勢が弱いと果皮色が濃くなりにくいので、後半までしっかり樹をもたせることが重要です。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 44～50日 ■特性 ・草勢は中位で栽培が比較的容易。ツル持ちが良い ・果実は8～9kgの豊円形で、空洞果の発生は少なく、上物率が高い。 ・果皮は黒緑色で、縞はやや太いものが入るが目立たない。 ・果肉は鮮やかな黄色で、ウルミ果の発生は少ない。 ・糖度が非常に上がりやすく、13度はもちろん16度も狙える。 ・風味豊かで味が濃く、皮際まで強いシャリ感を持ち、食べ飽きない。 ■栽培上の留意点 ・適作型はハウス、大型トンネル～中型トンネルなど、各産地の比較的早い作型に適する。 ・低節位着果に注意し、充実の良くなる18～22節まで確実に待ってから着果させる。 ・草勢が弱いまま着果させると果皮色が薄くなる傾向がある。
ナント種苗株式会社
黒皮赤肉小玉スイカ BRIX値プラス２度の体感糖度と、 シャリッシャリの食感をお届けします。とにかくウルミに強いんです！ 割れない！空洞が出ない！ 過肥大しにくい！そして、ウマい！ ■特徴 ・草勢は中程度。 ・ハウス夏穫りなど従来のブルームレス小玉系の品種では栽培できなかった高温期においても裂果やうるみ果の発生が少なく秀品率が極めて高い。 ・低温や着果数不足の場合でも空洞果の発生が従来品種に比べて少ない。 ・果重2.0～2.5kgほど。高温下においても過肥大しにくい。 ・黒緑色の地に不鮮明な太縞が薄く見える外観。果形は張りの良いやや腰高形。 ・果肉色は濃桃紅色で硬く、高温期においても軟化しにくく、シャリ感の強い小玉スイカが収穫できる。 ■栽培のポイント ・果皮の特性として果皮の発色は光線量や温度によって左右されます。低温傾向ほど、果皮の黒色が強くなる。逆に葉影や高温傾向の場合は果皮が暗緑色になりやすい。 ・果皮系は色ムラが目立ちやすいので、玉返しまたはマット敷きを必ず行うこと。 ・果実が硬いので、着果前後に温度の確保しにくい作型には不向き。 ・高温期収穫では株間50cm前後の3本仕立てで2果収穫が標準。強勢品種ではないので、高温期であることを考慮し、最低でも3番花以降の着果とする。草勢弱い場合は、1花遅らせて様子をみる。 ・着果後に はつる先の強整枝は避け、生長点を確保する（収穫までしっかりと した葉を持たせる）こと。 ・成熟日数は、一般的な縞皮小玉種よりも3～5日程度晩生。外観から判別するのは無理なので、かならず試し切りを行ってから収穫日を決定すること。
株式会社萩原農場
味、食感にこだわるなら・・・ ・ひとりじめ7同様に食味を追求しました。 ・2次肥大が少なく、収量性が高いです。 ・裂果、裂皮が少なく、幅広い作型で栽培ができます。 ■収穫日数の目安 ・3～4月収穫：交配後 40～48日 ・5～6月収穫：交配後 32～40日 ・7～8月収穫：交配後 30～32日 ■特性 ・草勢は中位で､雌花着生や花粉の出が良く､着果性に優れる。 ・果実は果皮色濃く､2.0～2.5kgの玉張りの良いやや腰高の円球形。 ・｢ひとりじめ７｣同様のやや太めの濃い縞柄。 ・果肉は鮮紅色で小玉離れした大玉に近いシャリ感。 ・糖度は１３～１４度で高く安定する。 ・果皮は薄いが､弾力性のある硬さで､裂果や裂皮が少なく空洞果の発生が少ない。 ・ツル持ちが良く､着果が安定し､2～3番果についても収量性が高い。 ■栽培上の留意点 ・ハウスからトンネルまでの幅広い作型に対応でき、株間55～60cm 3本仕立て2果収穫とし3番花を中心に、もしくは株間65～75cm 4本仕立て3果収穫とし3～4番花を中心に一斉着果させる。 ・草勢は「ひとりじめ」よりややおとなしいが、窒素過多（成分で5kg以上）はできる限り避ける。土壌分析を必ず行い、前作の窒素残肥がある場合は無肥料でも充分である。
株式会社萩原農場
高温期に小玉スイカを作るなら・・・ ・ひとりじめシリーズの中でも暑さに強い品種です。 ・露地作型でも裂果が少なく、安心して栽培ができます。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 34～40日 ・7～8月収穫：交配後 30～34日 ■特性 ・草勢はやや強いが、雌花の着生や花粉の出が良く、着果性に優れる。 ・果実は果皮色濃く、2.0～2.5kgの玉張りの良いやや腰高の円球形で揃い良い。 ・果肉は高温期でも変色の少ない桃紅色。肉質は硬くちみつでしまりがあり、大玉に近いシャリ感を持つ。 ・糖度は13～14度以上で特に高く、素晴らしく風味のある食味が特長である。 ・空洞果の発生が少なく、高温期でも日持ちが良い。 ・ツル持ちが良いので、2～3番果についても収量性が高い。 ■栽培上の留意点 ・ハウスからトンネルまでの幅広い作型に対応でき、株間55～60cm 3本仕立て2果収穫とし3番花を中心に、もしくは株間65～75cm 4本仕立て3果収穫とし3～4番花を中心に一斉着果させる。 ・草勢がやや強いため、窒素過多（成分で5kg以上）は出来る限り避ける。土壌分析を必ず行い、前作の窒素残肥がある場合は無肥料でも充分である。
株式会社萩原農場
小玉の極小種子ナノシード ・極小種子ナノシードシリーズの小玉品種です。 ・播種時より収穫時の果実内の種サイズが小さくなるため育苗が容易です。 ・通常の小玉品種と同じ仕立て、栽培が可能です。 ■収穫日数の目安 ・4～5月収穫：交配後 35～40日 ・6～7月収穫：交配後 30～35日 ■特性 ・播種時は通常の小玉スイカと同様のタネサイズであるが、生産された果実内のタネは極小のタネ。 ・草勢はやや旺盛であるが、雌花着生や着果揃いが良い。 ・果実は肥大良く、肩張り良い円球形で、2次肥大による変形果や空洞果が極めて少ない。 ・果皮は栽培時期を問わず濃緑で、見栄えの良い外観。 ・果皮は硬く弾力があり、裂果や裂皮の発生は非常に少ない。 ・果肉は鮮やかな桃紅系で、やや締まりある硬めの肉質。またひとりじめ同様に高糖度で、コクのある甘さが特徴。 ・ウルミの発生や種子部の軟化がなく、高温期栽培でも果肉の変質が少ない。 ・ツル持ちの良さや果皮が濃いことから2番果以降の長期取りにも適する（果皮がシラケにくい）。 ・成熟日数は5～6月収穫で交配後40～35日、7～8月で35～30日が目安である。 ■栽培上の留意点 ・播種のタイミングは通常の小玉スイカと同等で良い。 ・施肥量は「ひとりじめ7-EX」よりやや減肥とするが、圃場・栽培条件に合わせて調整する。 ・整枝栽培を基本とし、株間50～55㎝3本仕立て2果収穫、もしくは株間60～65㎝4本仕立て3果収穫とし、3～4番花を中心に一斉着果させる。 1袋10粒入り（消費税込)
丸種株式会社
種が少なく食べやすい、濃緑の外観で食味のよいシードレススイカ! 1.思いっきり頬張れる！ 三倍体（シードレス）スイカの中でもシイナが特に小さく、非常に食べやすいスイカです。 2.見栄えのする外観！ 濃緑の果皮に太い縞を持つ、ボリューム感のある豊円形で果重は7～8kgになります。 3.糖度が高く、良食味！ シャリ感に富み、肉質のよくシマった大変おいしいスイカです。糖度は非常に高く、13～14度に安定します。 4.変形果・空洞果が少ない！ 草勢がごく強いものの、変形果の発生が少ない品種です。また、三倍体スイカとしては外皮が薄く空洞果が少ないので、カット売り向きの品種としても有利に販売できます。
株式会社萩原農場
空洞果が少なく、秀品率の高い品種を選ぶなら・・・ ・果型が良く、秀品率が非常に高い品種です。 ・マイティー21より早く収穫できます。 ・幅広い作型で栽培ができます。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 50～54日 ・7～8月収穫：交配後 44～50日 ■特性 ・草勢はやや強いが､雌花の着生は安定しており着果が良い。 ・果実は肩張りの良い､豊円形品種。二次肥大による変形､空洞果が少ない。 ・果肉は鮮紅､肉質は緻密でシャリ感がある。糖度もよく上がり、高尚な味覚がある。 ・果皮は薄いが硬く､中すきが少なく､カット売りに最適 ■栽培上の留意点 ・着果節位は極端な高節位を避け､17～18節を目標に着果させる。 ・空洞果の発生が極めて少ないため､慣行よりも多めに側枝を残し、ツル先の強摘芯及び強整枝は絶対に行わない。 ・圃場の排水対策や肥培管理を徹底し､後半までの樹勢維持に努める。
丸種株式会社
輸送性・日持ち性抜群 シャリ感あふれる黒皮赤肉ミディ 1. 濃緑の果皮と濃紅の果肉が鮮やかな中玉ス イカです。果重4～5kgと手頃な大きさです。 2. よく締まった果肉、特有の風味が近年の嗜好 にマッチしています。糖度は12～13度です。 3. 果形が安定しており、変形・空洞果ほとんど見 られません。また、果皮が極めて硬いため、店 持ちがよく、輸送性が高い品種です。 4. つるが細く、成育初期の草勢がおとなしい。雌 花着生と着果は大変安定しています。
株式会社萩原農場
種なし縞皮大玉スイカなら・・・ ・栽培性が高く、食味・肥大性も優れた大玉です。 ・ブロックカットにも最適です ・シイナが小さく目立ちません。 ■収穫日数の目安 ・6～7月収穫：交配後 44～49日 ■特性 ・草勢は3倍体品種としてはおとなしいため、着果は安定している。 ・空洞果の発生が少なく、上物率が安定している。 ・果実は8～9kg前後の玉張りの良い豊円形。 ・果皮は、緑色の果皮に縞柄が入る。 ・果肉は帯桃鮮紅色でカット後の変色が少なく、見栄えが良い。 ・糖度は12～13度前後で食味が良い。 ・3倍体品種は一般的にセンイが多いが、本品種はセンイが少なく、やや硬めでシャリ感が強いため、一般的な2倍体品種と同等の食感が味わえる。 ・シイナ(白くて薄く食べられる種)は特に小さく、歯に当たりにくく食べやすい。 ■栽培上の留意点 ・本種は3倍体品種で花粉に着果能力がないので、必ず2倍体品種の花粉を用いて、出来るだけ人工交配を行う。 ・施肥量は一般大玉品種の5割以下とする。 ・低節位着果では空洞果が増えるため、雌花の充実が良くなる3～4番花に着果させる
株式会社萩原農場
種なし黒皮大玉スイカなら・・・ ・果皮が黒く希少価値が高いです。 ・種なしスイカでありながら、シャリ感が強くシイナも目立ちにくいためカット販売に適しています。 ・空洞果になりにくく、秀品率の高い品種です。 ■特性 ・草勢はやや強いが、雌花の着生や着果が安定している。 ・外観は円球形で果皮が黒く、希少価値商品として差別化が図れる。 ・果実の大きさは6～7月収穫で6～8kgの玉張りの良い球形となる。 ・果肉は鮮紅色で見栄えが良く、また糖度は特に高く安定し食味に優れる。 ・果肉質は、種なしでありながら、やや緻密でシャリ感が強く、シイナも目立ちにくいのでカット販売に適する。
株式会社むさしのタネ
シャリシャリ食感と耐暑性に優れる小玉スイカ ■特性と栽培のポイント 〇耐暑性に優れ、雌花の着生・着果揃い・ツル持ちが良い品種。 〇外観は濃緑色で縞柄も美しく、果皮はやや厚く、弾力性があり、裂果・裂皮が少なめ。変形果・空洞果の発生も少ない。 〇果肉は鮮やかな紅色、肉質は硬めでシャリ感があり、糖度も高い。成熟日数は7～8月で34～30日程度が目安。2～3番果についても収量性が高い。
株式会社萩原農場
高温期の食味にこだわるなら・・・ ・夏のだんらんの味を更に良くしました。 ・暑い時期でも果皮色が濃く、うるみ果の発生が少ないです。 ・栽培性、肥大性は夏のだんらんと同等の作りやすい品種です。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 48～52日 ・7～8月収穫：交配後 42～48日 ■特性 ・草勢はやや強いが､雌花の着生が良く､花飛びが非常に少ない。 ・花粉の出が良く､着果が安定する。 ・果実の肥大に特に優れ､形状良く空洞果の発生は非常に少ない。 ・果皮は濃く､縞柄が鮮明でスイカらしい新鮮味のある外観を呈する。 ・果肉は帯桃鮮紅色で､収穫後の変色が少なく、カット販売に適する。 ・耐暑性に優れ､高温時のうるみ果が少なく､品質低下が起こりにくい。 ■栽培上の留意点 ・ハウス､大型～中型トンネルなど､各産地の幅広い作型に適する。 ・側枝は着果するまで除去し､その後は玉肥大とツル伸びのバランスに応じて側枝とりを行う。
株式会社萩原農場
肥大が良く、栽培しやすい品種を選ぶなら・・・ ・トンネル.露地作型で安心して栽培ができます。 ・春のだんらん同様、雌花は確実に5.6節おきにきます。 ・当社の大玉品種の中でも肥大する品種の1つです。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 48～52日 ・7～8月収穫：交配後 42～48日 ■特性 ・草勢はやや強いが､雌花の着生が良く､花飛びが非常に少ない。 ・花粉の出が良く､着果が安定する。 ・果実の肥大に特に優れ､形状良く空洞果の発生は非常に少ない。 ・果皮は濃く､縞柄が鮮明でスイカらしい新鮮味のある外観を呈する。 ・果肉は帯桃鮮紅色で､収穫後の変色が少なく、カット販売に適する。 ・耐暑性に優れ､高温時のうるみ果が少なく､品質低下が起こりにくい。 ■栽培上の留意点 ・ハウス､大型～中型トンネルなど､各産地の幅広い作型に適する。 ・草勢はやや強いが､雌花の着生は非常に安定してぃるので､充実した節位まで待って､３～４番花に着果させる。 ・側枝は着果するまで除去し､その後は玉肥大とツル伸びのバランスに応じて側枝とりを行う。
1〜20品種 / 全53品種中
