黒皮スイカとは、果皮の色が濃緑色〜黒色を呈するスイカ品種の総称です。一般的なスイカは明るい緑色の縞模様が特徴ですが、黒皮品種では縞模様がほとんど目立たず、果皮全体が均一な濃色になります。この独特の外観が高級感を演出し、贈答品・特産品として差別化しやすい品目です。
スイカ（Citrullus lanatus）はウリ科スイカ属の一年生植物で、日本では接ぎ木栽培（ユウガオ台木またはカボチャ台木）が標準的です。黒皮スイカは果皮の色以外は通常の赤肉スイカと変わらない品種が多く、果肉は赤色・糖度も他の大玉品種と同等水準のものが主流です。
黒皮スイカの中で最も知られているのは北海道当麻町の「でんすけすいか」ですが、「でんすけすいか」は地域ブランド名であり特定の品種名ではありません。地域ブランドとして厳格な生産基準が設けられており、ブランドスイカとして市場での高評価を確立しています。ただし、一般流通している黒皮品種は「でんすけすいか」とは別物として区別する必要があります。
黒皮スイカの最大の魅力は、高級感と希少性による差別化効果です。漆黒または深緑の果皮は見た目のインパクトが強く、売り場での存在感が際立ちます。贈答品市場では「珍しい・特別感がある」という点で消費者の購買意欲を高める効果があり、通常の縞模様スイカと比較して高単価での販売が実現しやすい傾向があります。
生産者にとっては、産地ブランドの確立につなげやすい品目という側面もあります。黒皮スイカを地域の特産品として位置づけ、産直販売や贈答ルートで安定した収益を確保している産地の事例が各地にあります。
外観の特異性から「スイカらしくない」と感じる消費者もいますが、試食販売や食べ方提案によって食味の良さを伝えることで購入につながりやすくなります。産地によって事情が異なるので一概には言えませんが、直売所や道の駅では試食との組み合わせが売り上げ向上に効果的という声が多く聞かれます。
黒皮スイカの市場での位置づけは、贈答品・高級フルーツとしての需要が中心です。百貨店・高級スーパーのギフトコーナーでは、「見た目の特別感」を重視する消費者に向けた売り場展開が行われています。特に夏の贈答シーズン（7〜8月）には、高額ギフト商品として選ばれる機会が増えます。
ここからが実際の栽培で差がつくところです。黒皮スイカを贈答品として流通させるためには、外観の均一性と品質の安定性が求められます。果皮に傷・くすみがあると商品価値が著しく低下するため、収穫・出荷時の丁寧な取り扱いが不可欠です。
カットフルーツ市場では、黒い果皮を切断したときの赤い果肉とのコントラストが視覚的な魅力として評価されています。SNS映えを重視する飲食店や食品系インフルエンサーの間でも紹介されることがあり、需要の裾野が徐々に広がっています。
黒皮スイカの栽培管理は、基本的に赤肉品種と同様です。着果管理・灌水コントロール・収穫適期の判断が品質を左右するポイントとなります。
果皮の黒色は品質上の特徴であると同時に、栽培上の注意点でもあります。黒色の果皮は太陽光を吸収しやすく、果実内部の温度が上がりやすい傾向があります。高温期の栽培では直射日光が果実に長時間当たることによる温度障害（日焼け果）に注意が必要です。敷わら・遮光対策を適切に行いましょう。
収穫適期の判断については、黒皮品種では外見から成熟度を読み取りにくい場合があります。縞模様品種では縞の変化や果皮の光沢感から判断できますが、黒皮品種では色の変化がわかりにくいことがあります。開花後の日数（積算温度）と巻きひげの枯れ具合を確認する方法が実用的です。品種ごとの収穫目安日数をカタログで事前に確認し、試し割りによる確認を組み合わせることが品質安定につながります。
接ぎ木栽培において台木の選択も重要です。つる割れ病（Fusarium）対策としてユウガオ台木またはカボチャ台木が使用されますが、台木の種類によって草勢・果実品質に影響が出る場合があります。品種カタログで推奨台木を確認した上で選択してください。
黒皮スイカの品種を選ぶ際に確認しておきたいポイントを以下に示します。
果皮色の濃さは品種によって差があります。「黒皮」と呼ばれる品種でも、実際には濃い緑色〜黒色までバリエーションがあります。収穫後の果皮色の変化（追熟による明るさの変化）についてもカタログや試作で事前に確認しておくと安心です。
果実サイズの選択も重要です。ナント種苗の3X BLACK JACK（ブラックジャック）は種なしタイプの黒皮品種です。タキイ種苗のブラックボール2、株式会社タカヤマシードのブラックボス黒皮大玉、丸種の姫甘泉ブラック・夏まくらブラックなど、メーカー各社から黒皮品種が展開されています。宝種苗にはブラトロ西瓜・くろぼー赤西瓜といった黒皮系品種があります。
用途に合わせてサイズを選ぶことも大切です。贈答用には見栄えの良い大玉、直売所での個人購入向けにはカットしやすい中玉・小玉が適しています。種なし（3倍体）品種は食べやすさの面で消費者へのアピールポイントになります。
耐病性については、つる割れ病耐性の有無を必ず確認してください。黒皮品種でも耐病性レベルは品種間で異なります。連作圃場では耐病性品種・台木の組み合わせ選択が前提です。
黒皮スイカは贈答市場での需要を中心に、一定の市場規模を維持しています。特に産地ブランドとして確立されている地域では、プレミアム価格での流通が定着しており、生産者の収益貢献度の高い品目となっています。
近年の健康志向・こだわり消費のトレンドの中で、「ストーリーのある食材」として特産品スイカへの関心が高まっています。産地の生産背景や品種の特徴をパッケージや産直サイトで発信することで、消費者との関係構築につながります。
種苗メーカー側では、種なしタイプの黒皮品種の充実が進んでいます。食べやすさと外観の特別感を兼ね備えた品種の開発が今後も続くと見られ、直売所・産直EC向けの品種選択肢がさらに広がることが期待されます。
黒皮スイカは、濃緑〜黒色の果皮が高級感と希少性を演出する差別化品目です。贈答品・産直販売での高単価流通に適しており、直売所や産直EC市場での展開力があります。
栽培上は、果皮色による日焼けリスクと収穫適期の見極めに注意が必要です。品種選びでは果皮色の濃さ・果実サイズ・耐病性・種なし対応を確認し、販売チャネルと作型に合った選択を行うことが重要です。
ミノリスの黒皮スイカタグには、黒皮系品種の一覧が掲載されています。品種ごとの特性を比較しながら、栽培計画に合った品種選びにお役立てください。
宝種苗株式会社
種なしの小玉西瓜 黒皮、シャリ感強く、高糖度！ ●果形は丸型の種なし小玉西瓜。果重2.5～4kg前後。 ●極濃緑皮に黒の縞が入る黒皮。皮が非常に強く棚持ちが良い。 ●果肉色は鮮紅色、肉質は硬めでシャリ感が非常に強い。 ●糖度は１２度前後で食味に優れる。 ●樹勢は旺盛でやや大きめの葉。特に夏場の高温期でも樹勢を維持しやすい。 ●果実は割れが特に遅く、在圃性が良い。畑に長く置き過ぎた場合でも、食味の落ちが少ない。 ●登熟日数は通常の小玉品種より5日程度遅く４０～４５日前後。試し切りを行い収穫する。 ●栽培環境により白いタネ（シイナ）が入る場合があります。
ナント種苗株式会社
種有り品種と大差ない栽培性 低温着果性・揃いが良い ■特徴 ・草勢は3倍体品種としては大人しい（通常のタネあり品種よりは強い）。 ・果皮色は漆黒色で縞の無い重厚感ある外観。 ・空洞果や変形果が3倍体品種としては非常に少なく、抜群の秀品性。炭疽病にも強い。 ・果重 8～10kg。果形は玉張りの良い球形。 ・シイナ（未熟種子）が少なく、カットした場合の見栄えも良好。 ・糖度は 12.5度前後でコク深い。果肉は濃緑紅色でやや硬めの肉質。 ・従来の 3倍体品種特有の繊維質が口の中で残らず、食感・口どけが極良。 ・果皮が硬いため輸送性に優れ（荷傷みしにくい）、カット販売もしやすい。 ■栽培のポイント ・ハウスでは 4月下旬収穫から、大型トンネルでは 6 月上旬収穫からの作型に好適（加温ハウスであれば 4 月上旬収穫から）。ハウスでは株間 50~60cm の3本仕立て1果どり、トンネルでは70 ~80cm の4本果どりが良い。 ・タネあり品種と比較して草勢強いため、施肥量は 2~ 3割減が良い。台木品種には草勢が暴れにくい「FRベースメイカー」をお薦めします。（特に早い作型にて） ・成熟期は中生タイプ。6~7月収穫のトンネル栽培で開花後 47~48日程度で収穫。 ・通常のタネあり品種よりも草勢が強いため、多めの脇芽取り作業を適宜行う。 ・果皮色が非常に濃いため、玉キズがあると目立ちやすくなるので特に幼果期には傷つけないように注意。また、高温期作型では日焼けする場合があるので、日焼け対策と草勢の維持に努める。また果実を新聞紙を被せることも有効です。
ナント種苗株式会社
安定して高糖度。 きめ細かな極上のシャリ感。 ■特徴 ・果重 8~10kg の正球形。果皮は漆黒で薄く縞が入る。果肉は濃いレモンイエローのシードレス。 ・糖度: 14度以上も無理なく狙える高糖度。 ・食感: 3倍体特有の繊維質が少なく、食感に優れる。硬めでしっかりとした肉質で、カット販売に最適。 ・栽培特性: 草勢はシードレス品種の中では非常に大人しく、栽培しやすい（タネありスイカとの混植でも勝ち負けが起こりにくい）。 ・着果・収量: 「着果性」と「空洞果耐性」が極めて高く、秀品性・収量性が非常に優れる。 ・耐病性:炭疽病耐性を持つ。 ・裂果耐性: 果皮が硬いため裂果が非常に少ない。「金色羅皇」の裂果対策品種としても有効。（糖度は金色羅皇の方が高い傾向がある）。 ・成熟期:中晩生。 ■栽培のポイント ・台木: 一般的なタネあり品種と比べ草勢が若干強いため、台木は草勢大人しめの「FRベビー スイカ」を推奨。 ・幼果時の管理: 黒皮品種であるため、玉キズが目立ちやすい。幼果時の傷に要注意。 ・日焼け: 収穫前の日焼けに注意する。（ただしブラックジャックと比べると日焼けには非常に強い）。 ・高温期の注意点: 高温期作型においては、シイナ（未熟種子）が少し着色することがあり、黄肉のため目立つことがある。
ナント種苗株式会社
高温期栽培可能な硬肉の黒皮黄肉小玉が登場 ■特徴 ・草勢は中程度。従来の黄肉種に比べて果肉が硬く、高温期においてもシャリ感が残る肉質。果実は2.0～2.5kg、張りのある球形。高温期でも縞が見えない真黒の外観でブルーム発生。肉色は鮮やかな黄色。糖度12.5度前後まで上がり、黄肉種が最も苦手とする高温期でも食味良好となる。 ■栽培のポイント ・草勢が強くはないので特に高温期は低節位着果を避ける。茎葉が硬いため、子蔓の発生時にはやや蒸し気味の管理を行う。着果後はつる先の強整枝は避け、放任気味に管理して生長点を確保（収穫までしっかりとした葉を持たせる）。玉返しまたはマット敷きを必ず行う。縞皮小玉よりも3～5日晩生。
株式会社大和農園
黄肉なのに肉質しっかり！ 美味しい黄肉西瓜 ■基本情報 品目 スイカ タイプ 中玉・黒皮・黄肉 糖度 12〜13度前後 果形 楕円型 果重 5〜6kg 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 ○ 高温適性 ◎ 低温着果性 ○ 担果力 ○ 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 長 ■品種特徴 ○珍しい、黒皮楕円黄肉品種。 ○果肉は締まっており、歯触りが優れる。 ○玉伸び良く、裂果しにくい。 ○果重は５〜６kg前後の中玉品種。 ○糖度は12〜13度前後。
株式会社大和農園
肉質しっかり高糖度 直売所出荷にオススメ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 小玉・黒皮・黄肉 糖度 12〜13度前後 果形 楕円型 果重 2〜3kg前後 最適作型 ハウス〜露地栽培向き 草勢 初期［中］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 900℃ 低温適性 ○ 高温適性 ◎ 低温着果性 ○ 担果力 ◎ 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 長 ■品種特徴 ○高温期にも栽培可能で甘味も強い。 ○果重は２〜３kg前後の小玉品種。 ○珍しいため直売所でのアピールには最適。 ○糖度は12〜13度前後。
東洋農事株式会社
黒皮の小玉すいか日持ち抜群、小さいけれど食味最高。 ■特徴 果皮の小玉種、日持ち抜群に良し、食味最高。 ハウス後半からトンネル栽培に向く。 後半までつる持ち良く、多収性に優れる。 果皮硬く、割れにくい。 カット売りにも向く。 濃桃紅色の固めの肉質でハギレ良くシャリ感が強い。 糖度高く食味非常に良い。
丸種株式会社
純日本系から作出した、 食味最高、糖度の高い黒皮赤肉スイカ！ 1. 生育旺盛、ツルはやや細く中葉、伸長力は良好です。 熟期は中生で大型トンネルからキャップ栽培向きの品種です。 2. 果実はツヤのある黒紫色で玉揃いよく、 果重７～８kgになる大玉種です。 3. 果肉は色ムラの少ない線紅色、肉質は繊維が極めて少なく適度のしまりとシャリ感強く、収穫後の肉質の安定度の高い品種です。 4. 糖度は12度から13.5度程度となり、大変食味の良いスイカです。 5. 本種は黒皮の品種ですが、栽培条件によりわずかに縞が生じる場合があります。
株式会社大和農園
果重７～８kg！ 縞の見えない黒皮スイカ 肥大力に自信あり ■基本情報 品目 スイカ 品種名 F1 くろあま タイプ 大玉・黒皮・赤肉 糖度 11〜12度 果形 正球型 果重 7〜8kg 最適作型 トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［強］収穫期［中］ 積算温度 1,100℃ 低温適性 ○ 高温適性 ◎ 低温着果性 ○ 担果力 ○ 肉質 やや硬 糖度上がり 遅 発色 中 日持ち 長 ■品種特徴 ○糖度は11〜12度前後。 ○果重は４本２果どり栽培で７〜８kg。
株式会社大和農園
縞の見えない黒緑皮スイカ 扱いやすい中玉で、 黒皮種の中で際立つおいしさ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 中玉・黒皮・赤肉 糖度 11〜12度前後 果形 正球型 果重 5〜7kg 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［中］収穫期［中］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 ○ 高温適性 ◎ 低温着果性 ○ 担果力 ◎ 肉質 やや硬 糖度上がり 中 発色 中 日持ち 長 ■品種特徴 ○糖度は11〜12度前後。 ○果重は４本２果どり栽培で５〜７kg。
宝種苗株式会社
果重3.0kg前後の黒緑皮赤肉小玉西瓜 作りやすく、食味が特に良い ●黒緑皮、果重３kg前後のやや甲高の丸西瓜。 ●肉質はシャリが大変良く、糖度も12度と食味が大変良い。 ●果肉食は鮮桃紅色で球揃いが良く、裂果も大変少ない。 ●日持ちが大変良く、多少収穫期を過ぎても食味が落ちにくい。 ●半促成～トンネル～露地～抑制と幅広い栽培に適す。 ※収穫日数は３月開花で40日前後、５月開花で33日前後。 ※１番花、２番花の一斉着花をし、開花ころより肥効を高め、肥料切れにならないように追肥する。
株式会社大和農園
硬くて割れにくい！ 直売所出荷にオススメ！ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 中玉・黒皮・赤肉 糖度 11〜12度前後 果形 楕円型 果重 3〜4kg 最適作型 トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［強］収穫期［中］ 積算温度 900℃ 低温適性 ○ 高温適性 ○ 低温着果性 ○ 担果力 ◎ 肉質 軟 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 短 ■品種特徴 ○栽培しやすい黒皮品種。 ○割れにくく、家庭菜園にお勧め。 ○果重は３〜４kg前後の中玉品種。 ○糖度は11〜12度前後。
株式会社萩原農場
黄肉大玉スイカなら・・・ ・果皮が濃い黒皮なので、見栄えが良いです。 ・果肉色は濃い黄肉でカット後の見栄えが良いだけでなく、高糖度で食味が良い品種です。 ・草勢が弱いと果皮色が濃くなりにくいので、後半までしっかり樹をもたせることが重要です。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 44～50日 ■特性 ・草勢は中位で栽培が比較的容易。ツル持ちが良い ・果実は8～9kgの豊円形で、空洞果の発生は少なく、上物率が高い。 ・果皮は黒緑色で、縞はやや太いものが入るが目立たない。 ・果肉は鮮やかな黄色で、ウルミ果の発生は少ない。 ・糖度が非常に上がりやすく、13度はもちろん16度も狙える。 ・風味豊かで味が濃く、皮際まで強いシャリ感を持ち、食べ飽きない。 ■栽培上の留意点 ・適作型はハウス、大型トンネル～中型トンネルなど、各産地の比較的早い作型に適する。 ・低節位着果に注意し、充実の良くなる18～22節まで確実に待ってから着果させる。 ・草勢が弱いまま着果させると果皮色が薄くなる傾向がある。
株式会社むさしのタネ
風味とコクがあり、 食味抜群！！ シャリ感の強い小玉スイカ ■特性 果皮は美しい暗緑色で薄く縞が入る。果重は2～4㎏程度。果肉は鮮やかな紅色で、甘味、風味、コクがあり、適度なしまりとシャリ感がある。 成熟日数は5～6月で34～42日、7～8月で30～34日が目安。 ■おいしさの “ひみつ” 風味とコクがある食味 しまった肉質はシャリ感が強く、強い甘味とジューシーな果汁と合わさり、食味抜群！！
株式会社サカタのタネ
円形、黒皮の大玉品種、病気に強く、甘みが強い ■特性 ・生育は旺盛、炭そ病に耐病性があり、着果性が優れる栽培容易な多収の中晩生品種。 ・果重は7.0～8.0kgの中大果。球形でそろいがよく、外皮は紫黒色（黒皮品種）。 ・果肉はやや締まるがシャリ気があり、輸送性、日もちが特に優れる。肉色は鮮やかな紅赤色。糖度は11～12度と安定し、食味が優れる。 ・成熟日数は6～7月収穫で開花後45～48日。 ・外観が真っ黒で人目を引くので、直売所の差別化商品としても人気がある。 ■適応性 タヒチは、小型トンネル～露地栽培の作型（7月中旬～8月出荷）に適しています。露地栽培用の品種としては、大玉で草勢が強く、高温乾燥でも着果後つるが弱りにくいです。また、炭そ病などの病害に強く、肉質がしっかりして過熟になりにくく、日もちがよいです。しかし、晩春～初夏出荷では肉質がかたくなる傾向があります。また、やや早生性に欠けますので、5～6月出荷では温度不足で肉質がかたくなり、品質低下をまねきます。早くても7月中旬以降に出荷する栽培にしてください。 土質はとくに選びません。通気性のよい、土壌病害の比較的少ない畑では、自根でも栽培できます。 ■畑の選定 梅雨期を経て、高温・乾燥期の栽培になるので、梅雨期に地下水が高くなると通気性がわるくなり、根張りが浅くなって、その後の乾燥で被害を受けて草勢が急激に衰えやすいため、排水のよい畑を選んで作付けし、根が深く張るように心がけることが大切です。 ■肥培管理 スイカの施肥には、骨粉、米ぬか、菜種油かすなど有機質肥料が用いられますが、これは、3成分の割合がよいこと、肥効がゆるやかなため、草勢のバランスがよく、着果・品質・甘みが増すためで、元肥は有機質を主体にした肥料設計が大切です。
株式会社大和農園
シャリ感・甘みも強いタネなしスイカ‼ サイコロカットにおすすめ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 大玉・縞皮・赤肉・３X種 糖度 12～13度 果形 正球型 果重 7〜8kg 最適作型 トンネル〜露地栽培向き 草勢 初期［強］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 △ 高温適性 ◎ 低温着果性 △ 担果力 〇 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 中 日持ち 長 ■品種特徴 ○美味しいタネなしスイカの決定版。 ○シャリ感に富み、糖度13度前後。 ○果重は４本２果どり栽培で７～８㎏前後。 ○着果や玉肥大も安定。 ■栽培方法 ○三倍体スイカですので、発芽のための床土温度は普通種よりもやや高めに設定します。良好な発芽を促すには設定温度を30～32℃とすることで発芽が安定します。 ○着果には花粉用（普通、二倍体）品種が必要です。虫媒交配では本品種を２に対して花粉用に普通品種を１の割合で混植します。花粉用には、外観で三倍体品種との区別が可能な品種が適します。※黒皮品種の「くろあま」などが区別しやすくお勧めです。 ○３本１果収穫、あるいは４本２果収穫の栽培に適します。着果位置は子づるの第18～20 節（３番花）を目標とします。 ■栽培上の注意点 ○草勢が強く、側枝の発生が旺盛な品種です。子づるから発生した側枝は着果節までは全て摘除し、その後は草勢をみながら放任あるいは摘除とします。 ○生育期間を通して草勢をややおとなしめに管理することで、着果不良や変形果の発生が抑えられます。着果後は順調な玉肥大を促すため、急激な草勢変動のもととなる、過潅水や極端な潅水制限は避けてください。 ○熟期は７月収穫で48～50日が目安ですが、気候や栽培条件により前後しますので、熟期判定には必ず試し切りを行ってください。 ○果実成熟の緩慢な作型では、着色シイナ（茶色のタネ）が発生する率が高くなるため、作型の選定には注意が必要です。種無しとしての品質を重視される場合、7月以降の収穫を推奨します。
株式会社大和農園
高級感のある黒皮のタネなし大玉スイカ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 大玉・黒皮・赤肉・３X種 果形 正球型 果重 6kg前後 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［強］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 △ 高温適性 ◎ 低温着果性 △ 担果力 ○ 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 中 日持ち 長 ■品種特徴 たべほうだい赤王より肉質はやや硬め。 果重は６kg前後。
株式会社大和農園
人気の中玉種なしスイカ 冷蔵庫に入れ易い！ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 中玉・黒皮・赤肉・３X種 糖度 13度前後 果形 正球型 果重 3〜4kg前後 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［強］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 900℃ 低温適性 △ 高温適性 ◎ 低温着果性 △ 担果力 ○ 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 長 ■品種特徴 ○シャリ感に富み、糖度13度前後。 ○美味しい種なしスイカ中玉種の新定番。 ○果重は４本３果どり栽培で３〜４kg前後。 ○着果性に優れ、多収が見込める。
ナント種苗株式会社
黒皮赤肉小玉スイカ BRIX値プラス２度の体感糖度と、 シャリッシャリの食感をお届けします。とにかくウルミに強いんです！ 割れない！空洞が出ない！ 過肥大しにくい！そして、ウマい！ ■特徴 ・草勢は中程度。 ・ハウス夏穫りなど従来のブルームレス小玉系の品種では栽培できなかった高温期においても裂果やうるみ果の発生が少なく秀品率が極めて高い。 ・低温や着果数不足の場合でも空洞果の発生が従来品種に比べて少ない。 ・果重2.0～2.5kgほど。高温下においても過肥大しにくい。 ・黒緑色の地に不鮮明な太縞が薄く見える外観。果形は張りの良いやや腰高形。 ・果肉色は濃桃紅色で硬く、高温期においても軟化しにくく、シャリ感の強い小玉スイカが収穫できる。 ■栽培のポイント ・果皮の特性として果皮の発色は光線量や温度によって左右されます。低温傾向ほど、果皮の黒色が強くなる。逆に葉影や高温傾向の場合は果皮が暗緑色になりやすい。 ・果皮系は色ムラが目立ちやすいので、玉返しまたはマット敷きを必ず行うこと。 ・果実が硬いので、着果前後に温度の確保しにくい作型には不向き。 ・高温期収穫では株間50cm前後の3本仕立てで2果収穫が標準。強勢品種ではないので、高温期であることを考慮し、最低でも3番花以降の着果とする。草勢弱い場合は、1花遅らせて様子をみる。 ・着果後に はつる先の強整枝は避け、生長点を確保する（収穫までしっかりと した葉を持たせる）こと。 ・成熟日数は、一般的な縞皮小玉種よりも3～5日程度晩生。外観から判別するのは無理なので、かならず試し切りを行ってから収穫日を決定すること。
ナント種苗株式会社
■特徴 ・種のサイズは一般品種の3分の1程度の（「ピノ・ガール」より少し大きい）。タネをそのまま食べても、さほど気にならず、噛んでも嫌なエグ味がほとんど無いため、タネを取り出す煩わしさが無い。 ・糖度乗りが良く、13度前後で安定。果肉は濃桃紅色で果肉質は硬め。ブロックカットにも最適。 ・草勢は強く、比較的高温の作型に好適。真夏もツル持ちが抜群で、露地トンネル産地に最適。 ・強草勢ではあるが、空洞果の発生は非常に少ない。・果重は 8～10kg。肥大性に極めて優れる。 ・果形は安定して正球形。果皮は漆黒色。高温期では黒に近い濃緑色となる。 ・成熟期は中晩生。炭疽病に耐病性を持つ。 ■栽培のポイント 高温期のハウス作型では、成熟期に蒸れると果肉質が柔らかくなりシャリ感を損なう傾向があるため、特に夜の温度・湿度管理に注意し、換気・通気を最大限にす（涼しくカラッと）。 ・草勢強い品種なので、早い作型では減肥するか、台木で調節と良い。低温時の生育初期は十分に保温し、初期生育をスムーズに促す。 ・成熟期に入っても草勢が過剰な場合は強整枝（ツル切り）を行う。 ・空洞果は少ないが、これより糖度がより安定する。完熟での収穫を心がけることで品質はより向上する。
宝種苗株式会社
種なしの小玉西瓜 黒皮、シャリ感強く、高糖度！ ●果形は丸型の種なし小玉西瓜。果重2.5～4kg前後。 ●極濃緑皮に黒の縞が入る黒皮。皮が非常に強く棚持ちが良い。 ●果肉色は鮮紅色、肉質は硬めでシャリ感が非常に強い。 ●糖度は１２度前後で食味に優れる。 ●樹勢は旺盛でやや大きめの葉。特に夏場の高温期でも樹勢を維持しやすい。 ●果実は割れが特に遅く、在圃性が良い。畑に長く置き過ぎた場合でも、食味の落ちが少ない。 ●登熟日数は通常の小玉品種より5日程度遅く４０～４５日前後。試し切りを行い収穫する。 ●栽培環境により白いタネ（シイナ）が入る場合があります。
ナント種苗株式会社
種有り品種と大差ない栽培性 低温着果性・揃いが良い ■特徴 ・草勢は3倍体品種としては大人しい（通常のタネあり品種よりは強い）。 ・果皮色は漆黒色で縞の無い重厚感ある外観。 ・空洞果や変形果が3倍体品種としては非常に少なく、抜群の秀品性。炭疽病にも強い。 ・果重 8～10kg。果形は玉張りの良い球形。 ・シイナ（未熟種子）が少なく、カットした場合の見栄えも良好。 ・糖度は 12.5度前後でコク深い。果肉は濃緑紅色でやや硬めの肉質。 ・従来の 3倍体品種特有の繊維質が口の中で残らず、食感・口どけが極良。 ・果皮が硬いため輸送性に優れ（荷傷みしにくい）、カット販売もしやすい。 ■栽培のポイント ・ハウスでは 4月下旬収穫から、大型トンネルでは 6 月上旬収穫からの作型に好適（加温ハウスであれば 4 月上旬収穫から）。ハウスでは株間 50~60cm の3本仕立て1果どり、トンネルでは70 ~80cm の4本果どりが良い。 ・タネあり品種と比較して草勢強いため、施肥量は 2~ 3割減が良い。台木品種には草勢が暴れにくい「FRベースメイカー」をお薦めします。（特に早い作型にて） ・成熟期は中生タイプ。6~7月収穫のトンネル栽培で開花後 47~48日程度で収穫。 ・通常のタネあり品種よりも草勢が強いため、多めの脇芽取り作業を適宜行う。 ・果皮色が非常に濃いため、玉キズがあると目立ちやすくなるので特に幼果期には傷つけないように注意。また、高温期作型では日焼けする場合があるので、日焼け対策と草勢の維持に努める。また果実を新聞紙を被せることも有効です。
ナント種苗株式会社
安定して高糖度。 きめ細かな極上のシャリ感。 ■特徴 ・果重 8~10kg の正球形。果皮は漆黒で薄く縞が入る。果肉は濃いレモンイエローのシードレス。 ・糖度: 14度以上も無理なく狙える高糖度。 ・食感: 3倍体特有の繊維質が少なく、食感に優れる。硬めでしっかりとした肉質で、カット販売に最適。 ・栽培特性: 草勢はシードレス品種の中では非常に大人しく、栽培しやすい（タネありスイカとの混植でも勝ち負けが起こりにくい）。 ・着果・収量: 「着果性」と「空洞果耐性」が極めて高く、秀品性・収量性が非常に優れる。 ・耐病性:炭疽病耐性を持つ。 ・裂果耐性: 果皮が硬いため裂果が非常に少ない。「金色羅皇」の裂果対策品種としても有効。（糖度は金色羅皇の方が高い傾向がある）。 ・成熟期:中晩生。 ■栽培のポイント ・台木: 一般的なタネあり品種と比べ草勢が若干強いため、台木は草勢大人しめの「FRベビー スイカ」を推奨。 ・幼果時の管理: 黒皮品種であるため、玉キズが目立ちやすい。幼果時の傷に要注意。 ・日焼け: 収穫前の日焼けに注意する。（ただしブラックジャックと比べると日焼けには非常に強い）。 ・高温期の注意点: 高温期作型においては、シイナ（未熟種子）が少し着色することがあり、黄肉のため目立つことがある。
ナント種苗株式会社
高温期栽培可能な硬肉の黒皮黄肉小玉が登場 ■特徴 ・草勢は中程度。従来の黄肉種に比べて果肉が硬く、高温期においてもシャリ感が残る肉質。果実は2.0～2.5kg、張りのある球形。高温期でも縞が見えない真黒の外観でブルーム発生。肉色は鮮やかな黄色。糖度12.5度前後まで上がり、黄肉種が最も苦手とする高温期でも食味良好となる。 ■栽培のポイント ・草勢が強くはないので特に高温期は低節位着果を避ける。茎葉が硬いため、子蔓の発生時にはやや蒸し気味の管理を行う。着果後はつる先の強整枝は避け、放任気味に管理して生長点を確保（収穫までしっかりとした葉を持たせる）。玉返しまたはマット敷きを必ず行う。縞皮小玉よりも3～5日晩生。
株式会社大和農園
黄肉なのに肉質しっかり！ 美味しい黄肉西瓜 ■基本情報 品目 スイカ タイプ 中玉・黒皮・黄肉 糖度 12〜13度前後 果形 楕円型 果重 5〜6kg 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 ○ 高温適性 ◎ 低温着果性 ○ 担果力 ○ 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 長 ■品種特徴 ○珍しい、黒皮楕円黄肉品種。 ○果肉は締まっており、歯触りが優れる。 ○玉伸び良く、裂果しにくい。 ○果重は５〜６kg前後の中玉品種。 ○糖度は12〜13度前後。
株式会社大和農園
肉質しっかり高糖度 直売所出荷にオススメ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 小玉・黒皮・黄肉 糖度 12〜13度前後 果形 楕円型 果重 2〜3kg前後 最適作型 ハウス〜露地栽培向き 草勢 初期［中］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 900℃ 低温適性 ○ 高温適性 ◎ 低温着果性 ○ 担果力 ◎ 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 長 ■品種特徴 ○高温期にも栽培可能で甘味も強い。 ○果重は２〜３kg前後の小玉品種。 ○珍しいため直売所でのアピールには最適。 ○糖度は12〜13度前後。
東洋農事株式会社
黒皮の小玉すいか日持ち抜群、小さいけれど食味最高。 ■特徴 果皮の小玉種、日持ち抜群に良し、食味最高。 ハウス後半からトンネル栽培に向く。 後半までつる持ち良く、多収性に優れる。 果皮硬く、割れにくい。 カット売りにも向く。 濃桃紅色の固めの肉質でハギレ良くシャリ感が強い。 糖度高く食味非常に良い。
丸種株式会社
純日本系から作出した、 食味最高、糖度の高い黒皮赤肉スイカ！ 1. 生育旺盛、ツルはやや細く中葉、伸長力は良好です。 熟期は中生で大型トンネルからキャップ栽培向きの品種です。 2. 果実はツヤのある黒紫色で玉揃いよく、 果重７～８kgになる大玉種です。 3. 果肉は色ムラの少ない線紅色、肉質は繊維が極めて少なく適度のしまりとシャリ感強く、収穫後の肉質の安定度の高い品種です。 4. 糖度は12度から13.5度程度となり、大変食味の良いスイカです。 5. 本種は黒皮の品種ですが、栽培条件によりわずかに縞が生じる場合があります。
株式会社大和農園
果重７～８kg！ 縞の見えない黒皮スイカ 肥大力に自信あり ■基本情報 品目 スイカ 品種名 F1 くろあま タイプ 大玉・黒皮・赤肉 糖度 11〜12度 果形 正球型 果重 7〜8kg 最適作型 トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［強］収穫期［中］ 積算温度 1,100℃ 低温適性 ○ 高温適性 ◎ 低温着果性 ○ 担果力 ○ 肉質 やや硬 糖度上がり 遅 発色 中 日持ち 長 ■品種特徴 ○糖度は11〜12度前後。 ○果重は４本２果どり栽培で７〜８kg。
株式会社大和農園
縞の見えない黒緑皮スイカ 扱いやすい中玉で、 黒皮種の中で際立つおいしさ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 中玉・黒皮・赤肉 糖度 11〜12度前後 果形 正球型 果重 5〜7kg 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［中］収穫期［中］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 ○ 高温適性 ◎ 低温着果性 ○ 担果力 ◎ 肉質 やや硬 糖度上がり 中 発色 中 日持ち 長 ■品種特徴 ○糖度は11〜12度前後。 ○果重は４本２果どり栽培で５〜７kg。
宝種苗株式会社
果重3.0kg前後の黒緑皮赤肉小玉西瓜 作りやすく、食味が特に良い ●黒緑皮、果重３kg前後のやや甲高の丸西瓜。 ●肉質はシャリが大変良く、糖度も12度と食味が大変良い。 ●果肉食は鮮桃紅色で球揃いが良く、裂果も大変少ない。 ●日持ちが大変良く、多少収穫期を過ぎても食味が落ちにくい。 ●半促成～トンネル～露地～抑制と幅広い栽培に適す。 ※収穫日数は３月開花で40日前後、５月開花で33日前後。 ※１番花、２番花の一斉着花をし、開花ころより肥効を高め、肥料切れにならないように追肥する。
株式会社大和農園
硬くて割れにくい！ 直売所出荷にオススメ！ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 中玉・黒皮・赤肉 糖度 11〜12度前後 果形 楕円型 果重 3〜4kg 最適作型 トンネル栽培向き 草勢 初期［中］交配期［強］収穫期［中］ 積算温度 900℃ 低温適性 ○ 高温適性 ○ 低温着果性 ○ 担果力 ◎ 肉質 軟 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 短 ■品種特徴 ○栽培しやすい黒皮品種。 ○割れにくく、家庭菜園にお勧め。 ○果重は３〜４kg前後の中玉品種。 ○糖度は11〜12度前後。
株式会社萩原農場
黄肉大玉スイカなら・・・ ・果皮が濃い黒皮なので、見栄えが良いです。 ・果肉色は濃い黄肉でカット後の見栄えが良いだけでなく、高糖度で食味が良い品種です。 ・草勢が弱いと果皮色が濃くなりにくいので、後半までしっかり樹をもたせることが重要です。 ■収穫日数の目安 ・5～6月収穫：交配後 44～50日 ■特性 ・草勢は中位で栽培が比較的容易。ツル持ちが良い ・果実は8～9kgの豊円形で、空洞果の発生は少なく、上物率が高い。 ・果皮は黒緑色で、縞はやや太いものが入るが目立たない。 ・果肉は鮮やかな黄色で、ウルミ果の発生は少ない。 ・糖度が非常に上がりやすく、13度はもちろん16度も狙える。 ・風味豊かで味が濃く、皮際まで強いシャリ感を持ち、食べ飽きない。 ■栽培上の留意点 ・適作型はハウス、大型トンネル～中型トンネルなど、各産地の比較的早い作型に適する。 ・低節位着果に注意し、充実の良くなる18～22節まで確実に待ってから着果させる。 ・草勢が弱いまま着果させると果皮色が薄くなる傾向がある。
株式会社むさしのタネ
風味とコクがあり、 食味抜群！！ シャリ感の強い小玉スイカ ■特性 果皮は美しい暗緑色で薄く縞が入る。果重は2～4㎏程度。果肉は鮮やかな紅色で、甘味、風味、コクがあり、適度なしまりとシャリ感がある。 成熟日数は5～6月で34～42日、7～8月で30～34日が目安。 ■おいしさの “ひみつ” 風味とコクがある食味 しまった肉質はシャリ感が強く、強い甘味とジューシーな果汁と合わさり、食味抜群！！
株式会社サカタのタネ
円形、黒皮の大玉品種、病気に強く、甘みが強い ■特性 ・生育は旺盛、炭そ病に耐病性があり、着果性が優れる栽培容易な多収の中晩生品種。 ・果重は7.0～8.0kgの中大果。球形でそろいがよく、外皮は紫黒色（黒皮品種）。 ・果肉はやや締まるがシャリ気があり、輸送性、日もちが特に優れる。肉色は鮮やかな紅赤色。糖度は11～12度と安定し、食味が優れる。 ・成熟日数は6～7月収穫で開花後45～48日。 ・外観が真っ黒で人目を引くので、直売所の差別化商品としても人気がある。 ■適応性 タヒチは、小型トンネル～露地栽培の作型（7月中旬～8月出荷）に適しています。露地栽培用の品種としては、大玉で草勢が強く、高温乾燥でも着果後つるが弱りにくいです。また、炭そ病などの病害に強く、肉質がしっかりして過熟になりにくく、日もちがよいです。しかし、晩春～初夏出荷では肉質がかたくなる傾向があります。また、やや早生性に欠けますので、5～6月出荷では温度不足で肉質がかたくなり、品質低下をまねきます。早くても7月中旬以降に出荷する栽培にしてください。 土質はとくに選びません。通気性のよい、土壌病害の比較的少ない畑では、自根でも栽培できます。 ■畑の選定 梅雨期を経て、高温・乾燥期の栽培になるので、梅雨期に地下水が高くなると通気性がわるくなり、根張りが浅くなって、その後の乾燥で被害を受けて草勢が急激に衰えやすいため、排水のよい畑を選んで作付けし、根が深く張るように心がけることが大切です。 ■肥培管理 スイカの施肥には、骨粉、米ぬか、菜種油かすなど有機質肥料が用いられますが、これは、3成分の割合がよいこと、肥効がゆるやかなため、草勢のバランスがよく、着果・品質・甘みが増すためで、元肥は有機質を主体にした肥料設計が大切です。
株式会社大和農園
シャリ感・甘みも強いタネなしスイカ‼ サイコロカットにおすすめ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 大玉・縞皮・赤肉・３X種 糖度 12～13度 果形 正球型 果重 7〜8kg 最適作型 トンネル〜露地栽培向き 草勢 初期［強］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 △ 高温適性 ◎ 低温着果性 △ 担果力 〇 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 中 日持ち 長 ■品種特徴 ○美味しいタネなしスイカの決定版。 ○シャリ感に富み、糖度13度前後。 ○果重は４本２果どり栽培で７～８㎏前後。 ○着果や玉肥大も安定。 ■栽培方法 ○三倍体スイカですので、発芽のための床土温度は普通種よりもやや高めに設定します。良好な発芽を促すには設定温度を30～32℃とすることで発芽が安定します。 ○着果には花粉用（普通、二倍体）品種が必要です。虫媒交配では本品種を２に対して花粉用に普通品種を１の割合で混植します。花粉用には、外観で三倍体品種との区別が可能な品種が適します。※黒皮品種の「くろあま」などが区別しやすくお勧めです。 ○３本１果収穫、あるいは４本２果収穫の栽培に適します。着果位置は子づるの第18～20 節（３番花）を目標とします。 ■栽培上の注意点 ○草勢が強く、側枝の発生が旺盛な品種です。子づるから発生した側枝は着果節までは全て摘除し、その後は草勢をみながら放任あるいは摘除とします。 ○生育期間を通して草勢をややおとなしめに管理することで、着果不良や変形果の発生が抑えられます。着果後は順調な玉肥大を促すため、急激な草勢変動のもととなる、過潅水や極端な潅水制限は避けてください。 ○熟期は７月収穫で48～50日が目安ですが、気候や栽培条件により前後しますので、熟期判定には必ず試し切りを行ってください。 ○果実成熟の緩慢な作型では、着色シイナ（茶色のタネ）が発生する率が高くなるため、作型の選定には注意が必要です。種無しとしての品質を重視される場合、7月以降の収穫を推奨します。
株式会社大和農園
高級感のある黒皮のタネなし大玉スイカ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 大玉・黒皮・赤肉・３X種 果形 正球型 果重 6kg前後 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［強］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 1,000℃ 低温適性 △ 高温適性 ◎ 低温着果性 △ 担果力 ○ 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 中 日持ち 長 ■品種特徴 たべほうだい赤王より肉質はやや硬め。 果重は６kg前後。
株式会社大和農園
人気の中玉種なしスイカ 冷蔵庫に入れ易い！ ■基本情報 品目 スイカ タイプ 中玉・黒皮・赤肉・３X種 糖度 13度前後 果形 正球型 果重 3〜4kg前後 最適作型 ハウス〜トンネル栽培向き 草勢 初期［強］交配期［強］収穫期［強］ 積算温度 900℃ 低温適性 △ 高温適性 ◎ 低温着果性 △ 担果力 ○ 肉質 硬 糖度上がり 早 発色 早 日持ち 長 ■品種特徴 ○シャリ感に富み、糖度13度前後。 ○美味しい種なしスイカ中玉種の新定番。 ○果重は４本３果どり栽培で３〜４kg前後。 ○着果性に優れ、多収が見込める。
ナント種苗株式会社
黒皮赤肉小玉スイカ BRIX値プラス２度の体感糖度と、 シャリッシャリの食感をお届けします。とにかくウルミに強いんです！ 割れない！空洞が出ない！ 過肥大しにくい！そして、ウマい！ ■特徴 ・草勢は中程度。 ・ハウス夏穫りなど従来のブルームレス小玉系の品種では栽培できなかった高温期においても裂果やうるみ果の発生が少なく秀品率が極めて高い。 ・低温や着果数不足の場合でも空洞果の発生が従来品種に比べて少ない。 ・果重2.0～2.5kgほど。高温下においても過肥大しにくい。 ・黒緑色の地に不鮮明な太縞が薄く見える外観。果形は張りの良いやや腰高形。 ・果肉色は濃桃紅色で硬く、高温期においても軟化しにくく、シャリ感の強い小玉スイカが収穫できる。 ■栽培のポイント ・果皮の特性として果皮の発色は光線量や温度によって左右されます。低温傾向ほど、果皮の黒色が強くなる。逆に葉影や高温傾向の場合は果皮が暗緑色になりやすい。 ・果皮系は色ムラが目立ちやすいので、玉返しまたはマット敷きを必ず行うこと。 ・果実が硬いので、着果前後に温度の確保しにくい作型には不向き。 ・高温期収穫では株間50cm前後の3本仕立てで2果収穫が標準。強勢品種ではないので、高温期であることを考慮し、最低でも3番花以降の着果とする。草勢弱い場合は、1花遅らせて様子をみる。 ・着果後に はつる先の強整枝は避け、生長点を確保する（収穫までしっかりと した葉を持たせる）こと。 ・成熟日数は、一般的な縞皮小玉種よりも3～5日程度晩生。外観から判別するのは無理なので、かならず試し切りを行ってから収穫日を決定すること。
ナント種苗株式会社
■特徴 ・種のサイズは一般品種の3分の1程度の（「ピノ・ガール」より少し大きい）。タネをそのまま食べても、さほど気にならず、噛んでも嫌なエグ味がほとんど無いため、タネを取り出す煩わしさが無い。 ・糖度乗りが良く、13度前後で安定。果肉は濃桃紅色で果肉質は硬め。ブロックカットにも最適。 ・草勢は強く、比較的高温の作型に好適。真夏もツル持ちが抜群で、露地トンネル産地に最適。 ・強草勢ではあるが、空洞果の発生は非常に少ない。・果重は 8～10kg。肥大性に極めて優れる。 ・果形は安定して正球形。果皮は漆黒色。高温期では黒に近い濃緑色となる。 ・成熟期は中晩生。炭疽病に耐病性を持つ。 ■栽培のポイント 高温期のハウス作型では、成熟期に蒸れると果肉質が柔らかくなりシャリ感を損なう傾向があるため、特に夜の温度・湿度管理に注意し、換気・通気を最大限にす（涼しくカラッと）。 ・草勢強い品種なので、早い作型では減肥するか、台木で調節と良い。低温時の生育初期は十分に保温し、初期生育をスムーズに促す。 ・成熟期に入っても草勢が過剰な場合は強整枝（ツル切り）を行う。 ・空洞果は少ないが、これより糖度がより安定する。完熟での収穫を心がけることで品質はより向上する。
1〜20品種 / 全48品種中
