春キャベツ（春系）の品種一覧
タグ名: 春系キャベツ
対象作物 • 56品種で使用中
春系について
春系キャベツとは
春系キャベツは、葉がやわらかくふんわりとした結球が特徴のキャベツカテゴリです。「春キャベツ」「新キャベツ」の名前でスーパーに並ぶ、あの柔らかいキャベツがこの春系です。寒玉系に比べて結球が緩やかで、葉は薄くて水分が多く、生食向きの品質に優れています。
秋まきで春に収穫する作型が中心ですが、冷涼地では春まきも可能です。寒玉系に比べると耐寒性はやや劣りますが、春先の需要が高く、市場では高値で取引されることが多い品種群です。
春系キャベツの魅力
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抜群のやわらかさと食味
葉が薄くてやわらかく、サラダやサンドイッチなど生食に最適です。消費者人気が高く、売り場でも目を引きます。 -
春先の高単価出荷
春キャベツは季節商品として人気が高く、寒玉系に比べて高値で取引される傾向があります。 -
差別化販売に向く
やわらかさと甘みを活かして、直売所やこだわりの小売店での差別化販売に適しています。 -
軽くてみずみずしい
結球が緩やかで軽量なため、消費者が手に取りやすいサイズ感です。
品種選びのコツ
春系キャベツは裂球のリスクが寒玉系より高い傾向があります。耐裂球性のある品種を選ぶと安心です。
抽苔（とう立ち）のリスクにも注意が必要です。低温に長く当たると花芽が分化して抽苔する可能性があるため、品種の晩抽性（抽苔しにくさ）を確認しましょう。
まとめ
春系キャベツはやわらかさと食味の良さで消費者に愛される品種群です。春先の高単価出荷と差別化販売に適しており、上手に栽培すれば高い収益が期待できます。ミノリスの春系キャベツ品種一覧で、各品種の晩抽性や耐裂球性を比較してみてください。
タグ情報
基本情報
- タグ名
- 春系キャベツ
- 種別
- 対象作物
使用状況
- 関連品種数
- 56品種
- 関連作物数
- 1作物
- 関連メーカー数
- 16社
関連品種（56品種）
キャベツ （56品種）
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TS-100
トヨタネ株式会社
（春系） 尖り玉、甲高球の発生が少ない秋蒔き極早生種 品種特性 ■特長 ・萎黄病抵抗性品種（Ａタイプ）。 ・栽培適応性が...
YR やわらぎ
ヴィルモランみかど株式会社
アントシアン少なく、柔らかい萎黄病耐病性品種 ■特徴 タイプ サワー系 耐病性 IR : 萎黄病 ■品種の特性 外葉は濃...
YRうめ吉
株式会社日本農林社
菌核病に強く早植えできる萎黄病抵抗性の「うめ吉」 ■特性 主に暖地の産地で好評いただいている「うめ吉」に、萎黄病抵抗性（...
YRはま吉
株式会社日本農林社
萎黄病抵抗性をもった年内収穫向けの早生春系 ■特性 ・イオウ病抵抗性をもった、夏蒔き年内収穫向け春系品種（定植後、約７０...
YRまつ吉
株式会社日本農林社
「うめ吉」とリレー栽培に！萎黄病抵抗性のある中晩生春系 ■特性 ・イオウ病抵抗性の中晩性春系キャベツ。 ・暖地のセルトレ...
YR彩づくし
株式会社増田採種場
土壌適応性が幅広く、厳寒期の寒暖差にも耐える春系 熟期：中晩生 定植後の日数：110日 株張り：中 球色：黄緑 球形：や...
YR春いろ(はるいろ)
有限会社石井育種場
濃緑色 耐寒性が強い春系 中間地・暖地 YR/95日 ■特性 萎黄病に強い夏まき春系（サワー系）品種で、暖地の1～3月中...
YR春楽（しゅんらく）
株式会社日本農林社
割れが遅くつくりやすい濃緑の中早生春系 ■特性 ・定植後70日程度で収穫できる、萎黄病抵抗性の中早生の春系キャベツ ・弊...
YR春秋の彩
トキタ種苗株式会社
葉は光沢があり、食味最高!高品質の春系品種 第４８回全日本そ菜原種審査会１等賞入賞 ※販売終了 ■特性 葉は鮮緑色で光沢...
YR春系305号
株式会社増田採種場
耐寒性に強く、寒暖の差が厳しい冬にも凍霜害を受けにくい。夏まき年内～1・2月収穫に適する良質なサワーキャベツ 熟期：中早...
YR春系705号
株式会社増田採種場
収穫性が高く玉伸びのいい良質サワーキャベツ 熟期：中生 定植後の日数：75日 株張り：大 球色：黄緑 球形：やや扁円 草...
YR青春二号
株式会社渡辺採種場
おいしく、やわらかく、作りやすい！ ■特性 ・萎黄病抵抗性の春系品種で、適期では定植後55日位で収穫できる極早生種です。...
あおなみ
株式会社日本農林社
濃緑で耐寒性と晩抽性に優れるサワー系 ■特性 ・１～３月収穫の春系キャベツ ・球色は極濃緑色でテリがある。 ・晩抽性は「...
あまだま
有限会社石井育種場
糖度が高く食味抜群 冷涼地・高冷地・中間地・暖地 YR／70日 ■特性 平暖地の夏まき年内～冬どりに好適な準春系。中間地...
うめ吉
株式会社日本農林社
馬力と耐寒性があり菌核病にも強い中晩生春系 ■特性 ・耐寒性、根張りが非常に強く、産地適応性が広い栽培し易い中晩生種。...
かおるだま
株式会社サカタのタネ
形状安定性、在圃性が優れる春から初夏どり中早生キャベツ ■特性 ● 萎黄病抵抗性で、3季まきが可能であるが、特に一般地、...
きよな
トヨタネ株式会社
（春系） 鮮緑色・球まとまりが良い春系中早生品種 品種特性 ■特長 ・萎黄病抵抗性品種（Ａタイプ）。 ・低温期の玉肥大が...
さざなみ
カネコ種苗株式会社
生育が旺盛で、玉が大きくなりやすい春系品種 特性 ●12～1月収穫に向く春系品種です。 ●玉は1.3㎏程度の甲高球で、表...
さちぞら
トヨタネ株式会社
（春系） 鮮緑色の萎黄病抵抗性の春系中早生品種 品種特性 ■特長 ・萎黄病抵抗性品種（Ａタイプ）。 ・草勢旺盛で栽培容易...
さちなみ
トヨタネ株式会社
（春系） 1～3月収穫の球色の濃い春系キャベツ 品種特性 ■特長 ・萎黄病抵抗性品種（Ａタイプ）。 ・菌核病に強く、栽培...