裂球しにくいキャベツの品種一覧
タグ名: 耐裂球性キャベツ
果実・収量特性 • 30品種で使用中
耐裂球性について
耐裂球性キャベツとは
耐裂球性キャベツは、収穫適期を過ぎても結球が割れにくい品種です。キャベツの裂球（れっきゅう）は、結球が完成した後も生育が続くことで内部の膨張圧が高まり、外葉を突き破って球が割れる現象です。一度裂球すると商品価値が失われ、廃棄せざるを得ません。
裂球は特に気温の変動が大きい時期や、降雨後の急速な生育時に発生しやすくなります。収穫作業が天候や労力の都合で遅れた場合に大きな損失につながるため、在圃性（畑に置いておける期間）の高さとセットで重視される特性です。
耐裂球性キャベツの特徴とメリット
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収穫の柔軟性が高い
収穫適期に幅があるため、天候や出荷先の都合に合わせて収穫タイミングを調整できます。 -
廃棄ロスの削減
裂球による廃棄を減らし、歩留まりを向上させます。大面積の栽培で特に経済的メリットが大きいです。 -
在圃性の向上
畑に長く置いておけるため、市場価格が良いタイミングでの出荷がしやすくなります。 -
労力分散が可能
収穫を急ぐ必要が減り、作業の平準化につながります。少人数の経営では特にありがたい特性です。
選ぶときの注意点
耐裂球性が高い品種でも、極端な過熟や急激な降雨後は裂球のリスクがあります。在圃性の目安日数を確認し、余裕を持った収穫計画を立てましょう。
耐裂球性と球のしまり（硬さ）のバランスも大切です。裂球しにくい品種は球が硬くなりすぎる場合があるため、用途（生食向きか加工向きか）に合った品種を選びましょう。
まとめ
耐裂球性は収穫の柔軟性と歩留まり向上に直結する実用的な特性です。特に大面積栽培や少人数経営では、裂球しにくい品種を選ぶことが経営安定の大きな要因になります。ミノリスの耐裂球性キャベツ品種一覧で、在圃性と合わせて比較してみてください。
タグ情報
基本情報
- タグ名
- 耐裂球性キャベツ
- 種別
- 果実・収量特性
使用状況
- 関連品種数
- 30品種
- 関連作物数
- 1作物
- 関連メーカー数
- 16社
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さつき女王
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エックスボール
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エムスリー
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スーパーレッド
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冬吉郎（とうきちろう）
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恵緑
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源一郎
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