耐裂球性キャベツの品種一覧
タグ名: 耐裂球性キャベツ
果実・収量特性 • 62品種で使用中
耐裂球性について
耐裂球性キャベツとは
耐裂球性キャベツは、収穫適期を過ぎても結球が割れにくい品種です。キャベツの裂球（れっきゅう）は、結球が完成した後も生育が続くことで内部の膨張圧が高まり、外葉を突き破って球が割れる現象です。一度裂球すると商品価値が失われ、廃棄せざるを得ません。
裂球は特に気温の変動が大きい時期や、降雨後の急速な生育時に発生しやすくなります。収穫作業が天候や労力の都合で遅れた場合に大きな損失につながるため、在圃性（畑に置いておける期間）の高さとセットで重視される特性です。
耐裂球性キャベツの特徴とメリット
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収穫の柔軟性が高い
収穫適期に幅があるため、天候や出荷先の都合に合わせて収穫タイミングを調整できます。 -
廃棄ロスの削減
裂球による廃棄を減らし、歩留まりを向上させます。大面積の栽培で特に経済的メリットが大きいです。 -
在圃性の向上
畑に長く置いておけるため、市場価格が良いタイミングでの出荷がしやすくなります。 -
労力分散が可能
収穫を急ぐ必要が減り、作業の平準化につながります。少人数の経営では特にありがたい特性です。
選ぶときの注意点
耐裂球性が高い品種でも、極端な過熟や急激な降雨後は裂球のリスクがあります。在圃性の目安日数を確認し、余裕を持った収穫計画を立てましょう。
耐裂球性と球のしまり（硬さ）のバランスも大切です。裂球しにくい品種は球が硬くなりすぎる場合があるため、用途（生食向きか加工向きか）に合った品種を選びましょう。
まとめ
耐裂球性は収穫の柔軟性と歩留まり向上に直結する実用的な特性です。特に大面積栽培や少人数経営では、裂球しにくい品種を選ぶことが経営安定の大きな要因になります。ミノリスの耐裂球性キャベツ品種一覧で、在圃性と合わせて比較してみてください。
タグ情報
基本情報
- タグ名
- 耐裂球性キャベツ
- 種別
- 果実・収量特性
使用状況
- 関連品種数
- 62品種
- 関連作物数
- 1作物
- 関連メーカー数
- 19社
関連品種（62品種）
キャベツ （62品種）
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YR春楽（しゅんらく）
株式会社日本農林社
割れが遅くつくりやすい濃緑の中早生春系 ■特性 ・定植後70日程度で収穫できる、萎黄病抵抗性の中早生の春系キャベツ ・弊...
YR雪舟
小林種苗株式会社
小林交配 YR雪舟 キャベツ 低温肥大性・在圃性に優れ、加工業務用にも最適！ ・定植後90日で1.5kg、120日で2～...
冬くぐり
カネコ種苗株式会社
耐寒性抜群で、裂球が遅く3～4月どり用に最適 特性 ●黒腐病に比較的強く、耐寒性に優れ、栽培しやすい冬どり用の寒玉種です...
四季穫
タキイ種苗株式会社
耐寒・耐湿・晩抽性にすぐれ作りやすい多収の中晩生種！ ■特長 ・耐寒・低温肥大性にすぐれ栽培しやすい中晩生種。 ・結球は...
恋岬SP
タキイ種苗株式会社
すぐれた低温肥大性をもつ、収穫期幅の広いサワー系！ ■特長 ・根張りと草勢が安定し、低温期の肥大性にすぐれる中生種。 ・...
春のかほりSP
タキイ種苗株式会社
耐病性と肥大性、晩抽性にすぐれ、早春どり可能な良質系！ ■特長 ・腐敗性病害に比較的強く、晩抽性や圃場貯蔵性にすぐれるた...
涼音
タキイ種苗株式会社
裂球が遅く、圃場貯蔵性にすぐれる中生種！ ■特長 ・適期栽培では、定植後80日程度と十分に時間をかけ収穫期に達する寒玉系...
YR天空
タキイ種苗株式会社
肥大性と在圃性にすぐれる初夏〜夏どりの多収種！ ■特長 ・萎黄病に耐病性で、晩抽性と肥大性にすぐれ、秋まきの初夏どりや春...
夢ごろも
タキイ種苗株式会社
圃場貯蔵性にすぐれる濃緑寒玉晩生種！ ■特長 ・裂球が遅く、晩抽性もあり、圃場貯蔵性にすぐれる。 ・中間・暖地では早春ど...
あさしお
タキイ種苗株式会社
黒腐病に強く玉ぞろいのよい年内〜冬どり種！ ■特長 ・萎黄病に耐病性で、黒腐病にも強い年内〜冬どり種。 ・適期栽培では、...
耐寒かぶと甘藍
株式会社カイヤ採種場
玉じまり極良で寒さに強い12～2月どり ■特性 ・萎黄病抵抗性で、その他の病害にも耐病性のある12～2月どり中晩生種。定...
YR天馬甘藍
株式会社カイヤ採種場
濃緑色で、球形美しく、天候不順に強い秋まき中生 ■特性 ・濃緑の扁円球に良く揃い、晩抽性の大変安定した秋まき中生種。 ・...
いしずえ
株式会社野崎採種場
いしずえの特徴 ●耐病性で、作りやすい中早生種。 ●外葉は濃緑色でややブルームを帯び、球はやや腰高の扁円球でよく締まり1...
ふゆたか
株式会社野崎採種場
ふゆたかの特徴 ●年内から収穫可能な耐寒性に優れた寒玉品種。 ●外葉は短めでコンパクトとなり株の生育揃いがよい。青みのあ...
冬魂（N-243）
株式会社野崎採種場
冬魂（N-243）の特徴 ●肥大力は抜群で在圃性があり、加工・業務用にも適した寒玉品種。 ●耐寒性に優れアントシアンの発...
はるなぎエース
有限会社石井育種場
鮮緑、良質の年内～冬どり春系 黒腐病に強い 裂球が遅く収穫期の幅が広い 中間地・暖地 YR/70～75日 ■特性 暖地の...
しおさい2号
有限会社石井育種場
黒腐病に強い 裂球の遅い2～3月どり 冷涼地・高冷地・中間地・暖地 YR/120～130日 ■特性 平暖地の8月上、中旬...
はま姫
住化農業資材株式会社
結球性、揃い性に優れる冬系品種 第72回全日本野菜品種審査会 1等特別賞受賞 ■品種特性 ・低温肥大性・結球性に優れる中...
ニューボール
株式会社日本農林社
割れにくく在圃性の高いボール系 ■特性 ・外葉は濃緑色の丸葉で大きさは中程度。 イオウ病抵抗性で黒腐病に強い。 ・湿害に...
あまいキャベツ
株式会社トーホク
馬力があって大玉になる良食味品種。寒さにあたると極めて甘くなり、極上のおいしさが味わえます。裂球も遅いので畑に長く置いて...