食味が良いネギ
果実・収量特性 • 41品種で使用中
食味が良いネギについて
食味が良いネギとは
食味に特に優れたネギ品種群です。甘みが強く、加熱するととろけるような柔らかさが特徴の品種が含まれます。
品種選びのポイント
- 辛みの少なさと甘みの強さが食味評価の中心
- 鍋物需要の高い冬場に食味が良い品種は消費者評価が高い
- 直売所では「甘い」「とろける」のPOPが効果的
市場動向
- 近年「食味重視」のネギ品種が増加傾向
- 下仁田系の食味×一本ネギの収量性を兼ね備えた品種が登場
タグ情報
基本情報
- タグ名
- 食味が良いネギ
- 種別
- 果実・収量特性
使用状況
- 関連品種数
- 41品種
- 関連作物数
- 1作物
- 関連メーカー数
- 17社
関連品種(41品種)
ネギ (41品種)
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なべちゃん葱
トキタ種苗株式会社
【販売終了。なべちゃんゴールドをご利用下さい。】鍋用ネギの決定版。肉厚で軟らかく甘い。(秋冬どり栽培) ■特性 『下仁田...
ぬくもり
カネコ種苗株式会社
軟らかくてうまい! 特性 ●肉厚で繊維質が少ないので、軟らかく食味に優れます。●軟白部の伸びと太りは「下仁田」ネギより優...
ふゆわらべ(農研機構育成品種)
中原採種場株式会社
緑葉までおいしい、コンパクトな短太系一本ネギ!! ■特性 ・葉が短く太りが旺盛で、軟白部が20cm程のコンパクトなネギ。...
ホワイトスター
タキイ種苗株式会社
やわらかくておいしい! 秀品率上々の多収種! ■特長 ・生育が旺盛で伸びと太りがすぐれる、合柄系の良質多収種。 ・軟白部...
ホワイトタイガー
タキイ種苗株式会社
病気に強く作りやすい! 良質合柄多収種! ■特長 ・べと病、赤さび病などに対して比較的強く、肥大性にすぐれる合柄系一本ネ...
下仁田葱
株式会社アサヒ農園
【群馬県の伝統野菜】甘く、とろける味覚 商品特性 ■特性 殿様ねぎと呼ばれているとてもおいしい根深ねぎです。 軟白部25...
下仁田葱
カネコ種苗株式会社
味が自慢、これぞ殿様ネギ! 特性 ●冬どり用ネギで、12月どりに適します。●ネギの中で最も食味の良い品種で、特に煮食する...
光の剣
トキタ種苗株式会社
肥大性抜群・第57回原種審査会3等2位入賞 不安定な気候でも安定して秀品収穫可能な剣シリーズの早生品種! ■特性 気温1...
冬一心(ふゆいっしん)
渡辺農事株式会社
揃い抜群で食味が良い黒柄系一代交配種 ■特性 ・耐暑性、耐寒性、耐病性に優れた秋冬どり黒柄系一本葱。根量が多く、生育も旺...
千秀葱
山陽種苗株式会社
曲がり少なく収量性抜群の周年栽培可能な葉葱 水耕でも利用可能です。 曲がり少なく高温期での栽培にも適しています。 周年栽...
夏山一本太葱
中原採種場株式会社
揃い抜群。夏秋どりF1一本ねぎ!! ■特性 ・病害などに安定した強さをもち、耐暑性にもすぐれた増収型のF1黒柄系一本葱で...
春扇
株式会社サカタのタネ
良品多収で食味抜群の晩抽一本ネギ ■特性 1.合黒系晩抽一本ネギ。分けつの発生はほとんどない。 2.立葉で葉折れが少なく...
晩抽夏山一本太葱
中原採種場株式会社
適応作型が広く、豊産性の晩抽系一本太葱!! ■特性 ・晩抽系一本太葱で耐暑、耐寒性に優れ、適応作型が広く作りやすい。 ・...
松本一本太ねぎ
株式会社トーホク
長野県松本郊外で育てられた伝統的な品種。積雪地の雪の下でもよく耐え、寒冷地での越冬性にも優れます。やわらかく極めて甘いの...
石倉一本太ねぎ
株式会社トーホク
やわらかく美味しい一本太ねぎの定番種。白身が長くち密な肉質で食味が良い。太りが良く、夏の暑さや冬の寒さに強く旺盛に育ち、...
石倉葱エース
カネコ種苗株式会社
根深ネギの決定版、市場性抜群 特性 ●赤柄系の系統を若干取り入れた品種で、軟白部は純白で軟らかくしまり、肉質は軟らかで、...
秀蔵(しゅうぞう)
株式会社武蔵野種苗園
耐寒性に優れる晩抽系一本葱で、高品質、多収型品種 特性 ●晩抽系一本葱で耐寒性に優れ、作型適応性が広く、作りやすい。 ●...
秀逸(しゅういつ)
株式会社武蔵野種苗園
作型適応幅が広く、品質の優れたF1品種 特性 ●耐暑、耐寒性があり、揃い良く管理作業がしやすいF1品種。 ●葉は濃緑で立...
菊千代
株式会社サカタのタネ
濃緑で収量性に優れる周年用小ネギ ■特性 1.低温伸長性があり、低温期でも葉太りしにくく長さが確保できる。 2.葉肉が厚...
華青楼(かせいろう)2号
横浜植木株式会社
立性小葉で風に強い!良く揃い、肥大性が抜群の秋冬ネギ ■特性 ・12月上旬~1月下旬に収穫ができる合黒系のF1秋冬ネギ。...