太ネギ・下仁田系
対象作物 • 22品種で使用中
太ネギ・下仁田系について
太ネギ・下仁田系とは
軟白部が太く短い、下仁田ネギに代表される品種群です。加熱すると甘みが増し、とろけるような食感が特徴で、「殿様ネギ」とも呼ばれる高級ネギです。
品種選びのポイント
- 太さ(直径4cm以上)と甘みの強さが品質の決め手
- 在圃期間が長い(定植後6〜8ヶ月)ため、圃場の回転率を考慮
- 贈答用需要が高く、12月〜1月に高値が付く
栽培のコツ
- 一本ネギより栽植間隔を広くとる(条間90cm×株間10〜15cm)
- 霜に2〜3回当たると甘みが増す。出荷は12月以降が理想
タグ情報
基本情報
- タグ名
- 太ネギ・下仁田系
- 種別
- 対象作物
使用状況
- 関連品種数
- 22品種
- 関連作物数
- 1作物
- 関連メーカー数
- 12社
関連品種(22品種)
ネギ (22品種)
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下仁田ねぎ
株式会社トーホク
肉質軟らかく風味の良い品種。特に加熱で甘みが増し、やわらかく繊維質を感じさせない滑らかな食感となり、すき焼や鍋物には欠か...
下仁田葱
カネコ種苗株式会社
味が自慢、これぞ殿様ネギ! 特性 ●冬どり用ネギで、12月どりに適します。●ネギの中で最も食味の良い品種で、特に煮食する...
美白2号
渡辺農事株式会社
揃い良い 在圃性高い 品質安定 ■特性 ・耐暑性に優れた黒柄系一本太ネギで軟白部、首部の締まりが良く、在圃性があり、品質...
雷帝下仁田
株式会社サカタのタネ
食味のよい、下仁田ネギから選抜した優良品種 ■特性 1. 群馬県の下仁田町馬山地方で、江戸時代より殿様への献上ネギとして...
SUKIYAKI
カネコ種苗株式会社
ひとあじ違う!美味しいネギの決定版! 特性 ●軟白部は繊維質が少なく、軟らかく、煮ても焼いても甘さが増し、非常に美味です...
せなみ
カネコ種苗株式会社
軟白部のテリ美しく市場性抜群 特性 ●10~1月どりの合黒系一本太ネギで、分けつはほとんどしません。●耐寒性が強いので、...
なべちゃんゴールド(TSX-521)
トキタ種苗株式会社
鍋でおいしいネギとして定評のある「なべちゃん葱(R)」を全面改良。夏越し性向上し、さらに作りやすくなった。 ■特性 鍋で...
なべちゃん葱
トキタ種苗株式会社
【販売終了。なべちゃんゴールドをご利用下さい。】鍋用ネギの決定版。肉厚で軟らかく甘い。(秋冬どり栽培) ■特性 『下仁田...
ぬくもり
カネコ種苗株式会社
軟らかくてうまい! 特性 ●肉厚で繊維質が少ないので、軟らかく食味に優れます。●軟白部の伸びと太りは「下仁田」ネギより優...
ふゆわらべ
タキイ種苗株式会社
農林水産省登録品種 ※海外持出禁止(公示(農水省HP)参照) コンパクトで緑葉までおいしい、新しいタイプの白ネギ! ■特...
下仁田ネギ
トキタ種苗株式会社
太く、軟らかな食感は、ネギの殿様 ■特性 群馬県下仁田地方の原産で、おいしいネギの代表品種。殿様ネギとも呼ばれます。軟白...
下仁田葱
株式会社アサヒ農園
【群馬県の伝統野菜】甘く、とろける味覚 商品特性 ■特性 殿様ねぎと呼ばれているとてもおいしい根深ねぎです。 軟白部25...
余目一本
株式会社渡辺採種場
やわらかさで好評! 「曲がりネギ」栽培にも ■特性 ・風味とやわらかさで好評の松本系一本葱です。 ・葉は濃緑色、軟白部は...
元晴晩生(もとはるばんせい)
株式会社武蔵野種苗園
晩ネギの決定版、白根長く、葉短く、品質最高 特性 ●「元蔵」「吉蔵」の育成者鈴木元吉氏が、品質の良い晩ネギを目標に育成、...
元蔵(もとくら)
株式会社武蔵野種苗園
耐寒性があり、軟らかく味の良い秋冬ネギ 特性 ●埼玉の篤農家鈴木元吉氏が、冬ネギとして耐寒性強く、色沢、収量が低下しない...
吉蔵(よしくら)
株式会社武蔵野種苗園
耐暑性抜群の夏秋ネギ 特性 ●農林水産省品種登録品種「元蔵」の育成者鈴木元吉氏が、二代にわたって黒柄系を集団選抜してきた...
味十八番
横浜植木株式会社
食味、食感にこだわった品種!耐暑性に優れ、欠株少なく作りやすい! ■特性 ・黒柄×加賀系のF1品種。耐暑性が強く、作りや...
夏柱
ヴィルモランみかど株式会社
高温伸長性・肥大性に優れた夏秋一本太ネギ ■品種の特性 高温伸長性があり、肥大性に優れ、収量性が高い。 葉色濃く、葉の病...
清輝(きよてる)
渡辺農事株式会社
濃緑で在圃性に優れる春~初夏どりに適する極晩抽性一本太ネギ ■特性 ・極晩抽性の春~初夏どりのF1合黒系一本太ネギ ・葉...
甘とろ太ねぎ
株式会社トーホク
下仁田ねぎのとろとろのやわらかさと加熱で驚くような甘さとなる特長を引き継いだ肉厚系。暑さによく耐え夏越し率も高く、軟白部...