黒豆エダマメ

対象作物 • 23品種で使用中

黒豆エダマメについて

黒豆エダマメとは

黒大豆を未熟な状態で収穫するエダマメ品種群です。丹波黒系統が代表的で、大粒でもっちりとした食感と深い旨味が特徴です。

主な特徴

  • 大粒でもっちりとした食感
  • 深い旨味と甘みが特徴
  • 丹波黒系統が代表品種
  • 秋の味覚として需要が高い

タグ情報

基本情報

タグ名
黒豆エダマメ
種別
対象作物

使用状況

関連品種数
23品種
関連作物数
1作物
関連メーカー数
14社

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エダマメ (23品種)

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おるいさん
おるいさん

吉谷農芸株式会社

■特徴 ●黒豆特有の甘みと風味があり食味抜群! ●白花白毛の早生種で、播種後78~80日で収穫できる! ●草姿は立性で小...

中早生たんくろう
中早生たんくろう

丸種株式会社

9~10月出荷専用の大粒種。秋までとれるたんくろう。 黒豆特有の芳香と甘味があり、食味最高のエダマメです。 収穫までの日...

丹波の香枝豆
丹波の香枝豆

株式会社タカヤマシード

コクと甘みのある黒枝豆 ■特性 1.本種は枝豆用の早生系黒大豆。 2.草丈はやや高性、葉色は濃い。分枝はやや多く花は紫色...

丹波の黒大豆
丹波の黒大豆

株式会社トーホク

お正月のおせち料理には欠かせない高級黒大豆。エダマメとしても美味しく、驚くほどの大粒で独特のこくと甘みがあり、さらにほっ...

黒っこ姫枝豆
黒っこ姫枝豆

山陽種苗株式会社

9月中〜下旬どりの美味しい黒枝豆 【PVP】農林水産省品種登録第16456 号 兵庫県育成 「早生ダダチャ」と「丹波黒」...

黒五葉
黒五葉

株式会社渡辺採種場

枝豆としても濃厚な味わい 黒豆の中晩生種! ■特性 ・黒豆の茶毛、中晩生種です。 ・枝豆としても品質が大変良く、風味・芳...

黒五葉枝豆
黒五葉枝豆

株式会社佐藤政行種苗

東北での黒豆の代表品種。枝豆にもなるがお正月の煮豆などに最適。 ■特性 本種は風味、芳香とも豊かな茶毛の中晩生種です。...

黒真珠
黒真珠

トキタ種苗株式会社

黒豆の風味で甘くおいしいエダマメ品種 ■特性 ●播種後80〜85日で収穫●草丈50〜60cm●莢は密につき3粒莢の割合が...

おいしい枝豆
おいしい枝豆

株式会社トーホク

エダマメに適するコクのある甘味が特長の黒豆。90日位で収穫でき、黒豆の中でも早くとれる中生種です。草勢強く作りやすく、黒...

さとっこ姫
さとっこ姫

小林種苗株式会社

■兵庫県育成 エダマメ さとっこ姫 PVP 品種登録 第23420号 9月上中旬に収穫できる食味良好の黒エダマメ品種!...

さとっこ姫枝豆
さとっこ姫枝豆

山陽種苗株式会社

9月上〜中旬どりの美味しい黒枝豆 【PVP】農林水産省品種登録第23420 号 兵庫県育成 「早生ダダチャ」と「丹波黒」...

たんくろう(R)
たんくろう(R)

丸種株式会社

黒豆の早生品種で芳香と甘さがあり食味最高 エダマメ用の早生黒豆品種で、収穫までの日数は播種適期で80~85日です。 着莢...

アサヒ育成 大粒 めぐろ王
アサヒ育成 大粒 めぐろ王

株式会社アサヒ農園

大粒大豆を使って大粒枝豆を作りましょう♪ 商品特性 ■特性 秋どり大粒枝豆☆ 豆に黒い目のような模様がある「目黒大豆」、...

アサヒ育成 黒太郎枝豆
アサヒ育成 黒太郎枝豆

株式会社アサヒ農園

80日タイプの早生黒枝豆 商品特性 ■特性 早生系黒枝豆「黒太郎」の種です。 生育日数80日ぐらいから収穫できる早生系黒...

スーパーたんくろう
スーパーたんくろう

丸種株式会社

品質に優れ、 早まきに最適の黒豆種 枝豆用の早生黒豆品種で、特に早まきの作型において特性を発揮します。 「たんくろう」と...

丹波献上黒大豆
丹波献上黒大豆

丸種株式会社

おいしい黒豆 京都府丹波地方で栽培される黒豆です。関西で6月上旬に播種し、11月上旬から収穫します。 10月上旬から若莢...

丹波黒大粒大豆
丹波黒大粒大豆

タキイ種苗株式会社

枝豆用途の若莢収穫が人気! 高品質の大粒黒マメ! ■特長 ・正月用の煮豆に適する、種皮にロウ質粉を被る高品質の黒マメとし...

夏の装い
夏の装い

株式会社サカタのタネ

香り、食味抜群の黒豆の早生品種 ■特性 1.白花の早生多収品種です。早生品種ですが、6月上旬までまくことができます。(関...

早生黒大豆(枝豆用)
早生黒大豆(枝豆用)

山陽種苗株式会社

3粒莢の多い房成型早生系黒大豆 ■特性 ・白花で熟期は80~90日で黒大豆としては早生種で、枝豆用の黒大豆として人気があ...

茶っころ姫枝豆
茶っころ姫枝豆

山陽種苗株式会社

9月中〜下旬どりの美味しい茶枝豆 【PVP】農林水産省品種登録第16457 号 兵庫県育成 「早生ダダチャ」と「丹波黒」...

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1
関連作物数
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関連メーカー数
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