品種詳細

大きさお好み次第! 作りやすい短形ダイコン! ■特長 ・自家菜園や直販向きに、作りやすさと煮ダイコンとしてのおいしさに力点を置き開発した短形ダイコン。 ・抽苔が極めて遅く、耐寒性も強いため、秋どり栽培に最適で、厳寒期における冬〜春どり栽培にも適する。 ・短形品種のため、比較的耕土が浅い場所での栽培も可能。 ・肉質は緻密で純白。調理の味がしみ込みやすくおいしい。 ・ス入りが遅く、裂根もしにくく在圃性にすぐれる。 ■栽培の要点 ・施肥は従来の青首ダイコンと同様。 ・収穫サイズを根長30cm(約1.5kg)としたい場合、栽植密度は25×40cm程度が目安。根長20cm(約0.8kg)としたい場合は20×20cmとし、10a当たり1万5,000本を目安とする。 ・秋の適期まきにおける栽培日数は60日程度で、ミニダイコン用途の早生品種より熟期は遅いので注意する。 ・高温期の栽培では根長が長くなりやすく、横縞症の発生する恐れもある。
三太郎

栽培環境・条件

熟期・収穫時期

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メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

キムチ大根(春秋兼用)

キムチ大根(春秋兼用)

中原採種場株式会社

共通 青首 ミニ 耐暑性 耐寒性 ス入り耐性

耐暑・耐寒性、うまい短形の青首中ぶくら大根!! ■特性 ・草勢旺盛で耐暑、耐寒性にすぐれた、短形の青首中ぶくら大根。 ・ウイルス、ナンプ病に強く、萎黄病にも比較的強いので、秋の早まきから晩秋まき栽培及び晩抽性を利用した春蒔栽培のできるキムチ・おでん用大根。 ・肌は白く、肉質緻密でやや硬め、食味は極良でス入は特に遅い。 ・秋の適期栽培では播種後65日で収穫でき、根長25cm内外、根径10cm程度で良く揃う。

晩抽つやこまち大根

晩抽つやこまち大根

中原採種場株式会社

共通 青首 耐暑性 ス入り耐性 耐寒性 早生

光沢のある肌で尻部の肉付が早い総太大根!! ■特性 ・肌は白くなめらかで光沢(テリ・ツヤ)があり、肉質は緻密でス入りも遅く品質は優れる。 ・首部は鮮緑で、尻部の肉付きが早い総太り大根。 ・耐暑・耐寒性があり、ウイルス、萎黄病等にもかなり強い。 ・葉は鮮緑色でややコンパクト。半開帳性で適期栽培では播種後60日頃から収穫できる早生タイプ。 ・根長37~38cm、根径8cm程度、根重1.2Kg内外でスマートな根形となる。 ・「秋こまち」より、更に強い晩抽性を利用した春まき栽培もできるが、早まきは避け適期播種とする。 ・冷涼地の初夏まき栽培にも利用できる。

冬どり大蔵

冬どり大蔵

タキイ種苗株式会社

共通 耐暑性 早生 ス入り耐性 耐寒性

低温下でもよく太る! 変形少なく、そろいがよい! ■特長 ・草勢旺盛で作りやすく、低温下でもよく太る大蔵型ダイコン。 ・根形は太めの円筒形でよく整い、品質がよく、そろいは上々。 ・冬どりでも尻の肉付きがよく、収穫が遅れても変形が少ない。 ・適期栽培では根長48cm、根径8cm程度、暖地の9月下旬まき冬どり栽培では、根長38cm程度になる。 ■栽培の要点 ・暖地の冬どり栽培では、播種期が遅くなりすぎないよう心掛ける。 ・1〜2月の厳寒期どりでは肥大不足にならないよう、初期から生育を順調に進め、肥料切れに注意する。

紅三太

紅三太

タキイ種苗株式会社

共通 青首 ミニ ス入り耐性 耐寒性

三季どり可能な作りやすいミニ赤ダイコン! ■特長 ・家庭菜園や直売所出荷向きに播種期幅が広く、作りやすさとおいしさを兼ね備えたミニの赤ダイコン。標準的な根径は5cmで根長は15cm(約300g)。 ・抽苔性も比較的安定しているため、秋冬どり〜春、初夏どり栽培に適する。 ・草姿がコンパクトなため密植栽培が可能。 ・短形品種のため、比較的耕土が浅い場所やプランターでの栽培も容易。 ・根色は鮮紅色。肉質はみずみずしく純白。サラダや酢漬に適する。 ■栽培の要点 ・施肥は従来の青首ダイコンより2割程度の減量を目安とする。 ・栽植密度は株間×条間ともに15〜20cm程度 ・秋の適期まきにおける栽培日数は45日程度と早く、ス入りは比較的遅いが収穫遅れに注意する。 ・高温期の栽培は根部の着色不良、変形や裂根の原因になるため避ける。

夏みの早生三号

夏みの早生三号

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 青首 耐暑性 早生

萎黄病に強く暑さに強い夏みの種! ■特長 ・萎黄病やウイルス病などの病害に強く、耐暑性にもすぐれる。 ・根部はやや細長い白首の総太り型で、肌色・肉質ともにすぐれる。 ・夏まきの適期栽培では、根長40cm、根径6.5cm、根重800g程度になる。 ■栽培の要点 ・高温期の多肥栽培は葉勝ちや裂根の原因となるため、土質に合わせた施肥を行う。 ・耐暑性にすぐれるが、中間・暖地の7月まきは寒冷紗などの被覆を行う。 ・青首種に比べス入りが早いため、適期収穫を心掛ける。

冬美人

冬美人

カネコ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 耐暑性 青首 耐寒性

低温肥大性に優れ、根形の良い、秋~冬どり用のYR青首ダイコン! 特性 ●根形は尻詰まりの良い総太り型で、低温肥大性・伸長性に優れます。 ●首部はやや淡い緑色、肌は滑らかで、す入りは遅いです。 ●草姿は中間型で、草勢は中程度、耐寒性が強く、萎黄病に耐病性です。 ●作型は、暖地の9月下旬~10月上旬まき、1月どり栽培、中間地の9月中下旬まき、11~12月どり栽培、冷涼地の8月まき10月どり栽培等に適しています。根長は37cm程度となります。