スイートシュガー

ホックホクの白皮ハート形晩生品種！ 長期保存で長～く楽しめる ■品種特徴 ○極強粉質でホクホク！白皮ハート形の晩生品種。 ○果重は２kg前後で開花後50日前後が完熟果収穫の目安。 ○草勢は強く、着果性にも優れ栽培しやすい。 ○４ヶ月以上の長期保存も可能。収穫後、1ヶ月前後から甘味が強くなる。 ■栽培方法 ＜種まき＞ 元肥は全面施肥・１㎡あたり、苦土石灰150g・堆肥２kg・化成肥料70gとする。畦幅3m、株間100㎝でポリマルチを張り、本葉４枚程度の苗を定植する。果実がこぶし大の頃に化成肥料50gをツル先へ追肥する。 ＜整枝＞ 親ヅル摘芯後は放任でも良い。1株3果どりを目安とする。４～５節で親ヅルを摘芯、子ヅルを3本伸ばし10節目以上に着果させる。 ＜キュアリング＞ 収穫後、1～2週間風通しが良く、直射日光の当たらない涼しい場所に置いておくと甘みが増す。貯蔵性が高く、冬至南京としても活用可能。 ■よくあるご質問 Q カボチャの摘芯はした方がいいですか？ A 抑制の親１本仕立てでない限り、基本は摘芯を行なってください。 Q カボチャは株元に着果させてもいいのでしょうか？ A 品種によりますが、3番花以降の方が肥大しやすく、収量が上がります。 Q カボチャの収穫のタイミングはいつですか？ A 積算温度で算出します。開花日が把握できない場合、果梗部のコルク化の割合が5〜8割以上、果皮の光沢が無くなりくすむ、果皮に爪を立てても傷がつかない、などを目安に収穫しましょう。 Q カボチャが追熟中に腐敗してしまいました。何に気をつければ良いでしょうか？ A キュアリングの条件は、直射日光のあたらない、風通しのよい所です。カボチャをあまり積み上げすぎると、風通りが悪くなります。平置きなら３段、ピラミッド状置きでも5段が限度です。 また、収穫の際、果梗部の切り口から雑菌が入りやすい条件（雨天時の収穫、切り口に土が付いた、果梗部を短く切る）であると、中から腐敗しやすくなります。