タキイ種苗株式会社・ダイコン

白秋

Name: 白秋
Brand: タキイ種苗株式会社

ス入り耐性加工用白首耐寒性

品種詳細

純白で肉質がやわらかく、浅漬におすすめ！ ■特長・良質・早太りでス入りの少ない、青果・浅漬兼用の白首種。・生育旺盛で根部の先端まで肉付きがよく、肉質は緻密で、肌・肉色ともに純白で美しい。・適期栽培では根長45cm、根径５〜６cm程度になる。 ■栽培の要点・無理な早まきはせず、適期播種で順調に生育させることが大切。漬物用は特に若どり〜適期収穫に努める。・チッソ過多は曲がりの原因となるので、施肥量に注意する。

栽培環境・条件

耐寒性

果実・収量特性

ス入り耐性白首

用途・販売ターゲット

加工用

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メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

漬誉

ヴィルモランみかど株式会社

共通加工用白首ス入り耐性耐寒性

抜きやすく、折れにくい揃い抜群の沢庵ダイコン ■特徴タイプ加工耐病性 IR : 萎黄病, モザイク病, 軟腐病, 根腐病, 白さび病特性-1 根形：円筒型首色：白首根長：50ｃｍ根経：6.5～7ｃｍ特性-2 耐寒性：特に優れる晩ス性：特に優れる生育日数 65～70日 ■品種の特性 1. 揃いが非常に良い生漬け用品種。 2. 地上部は濃緑小葉で立性なので、密植栽培に向いている。 3. 生育早めで、適温期の栽培では、は種後65日前後で根長45～50ｃｍ、根重1.1ｋｇ程度となる。 4. 根部は首から尻まで肉付きの良い円筒形を呈し、根経6～7ｃｍ程度となる。尻太りになりにくく、曲根が少ないので、たいへん抜きやすい。 5. 漬け上がりの変色が無く、食味も良い。 ■栽培のポイント 1. 極端な多肥栽培や高温の年は葉勝ちになることがある。気温が高くなると、肥料の吸収力が強くなり、葉が茂りがちになるので高温の年は窒素肥料（特に元肥）を控えめにする。 2. 高温乾燥の年は、根端に空洞症を生じることがある。無理な早蒔きは空洞症の原因となる。高温乾燥の年は、適期播種でも空洞症が生じることがある。そのような時は、適度な潅水等により地温を下げるようにする。 3. 多肥栽培は空洞症を助長するため、窒素肥料を控えめにし、緩効性肥料を用いて追肥重視で栽培する。

関白SP

タキイ種苗株式会社

共通ス入り耐性加工用耐寒性

栽培容易で良食味な早太りの淡緑首ダイコン！ ■特長・肥大性にすぐれる淡緑首品種。・草勢旺盛で吸肥力が強く、萎黄病の耐病性にもすぐれ作りやすい。・耐暑・耐寒性にすぐれ、播種期の幅が広い。・おでんなど煮食用として特にすぐれた肉質。・低温時期に問題となる緑肉になりにくく、加工・業務に向く。・特に漬物用途の加工に適する。 ■栽培の要点・本種の早太り性を生かして適期播種・適期収穫を心掛け、良品多収を狙う。・収穫が遅れると適正サイズでの出荷が困難になる。・高温期の栽培では元肥を抑え、低温期の栽培では肥料切れにならないよう最終間引き後に追肥を行う。・根の伸長時期にあたる生育初期は、品質と収量に大きく影響するため、間引きと同時に中耕管理を行う。

初神楽

タキイ種苗株式会社

共通加工用ス入り耐性耐寒性

低温伸長性にすぐれ、収穫容易な春どり種！ ■特長・低温下での根の伸びがよい淡緑首の春ダイコン。・低温期に問題となる内部の青肉化が発生しにくい。・尻づまり良好で収穫作業が容易。・胴太りになりにくく、箱詰め作業が容易。・12月まきトンネル栽培では播種後120日で根長38cm、根径7〜8cm程度によくそろう。・肉質は緻密なため、青果のみならず加工・業務用にも適する。 ■栽培の要点・むやみな早まきや遅まきは、根形の乱れにつながるので適期播種を心掛ける。・トンネル換気が遅れると根形の乱れにつながるので換気遅れに注意する。

秋神楽

タキイ種苗株式会社

共通加工用ス入り耐性耐寒性

形状と肥大が安定した業務加工・青果兼用の淡緑首！ ■特長・秋まき年内どりに適する淡緑首の総太りダイコンで、内部まで青肉になりにくい。・形状の乱れが少なく、肌が美しい。・汎用性のある肉質で漬け物やおろし、刺身のツマなど幅広い用途が可能。・適期栽培では、播種後60日で根長38cm、根径8cm程度によくそろう。・本種は中間地9月上中旬まき、暖地9月中下旬まき年内どりで特性を発揮する。 ■栽培の要点・耐寒性はあまり強くないため、年内どり主体で播種時期を設定する。・耐暑性はある程度兼ね備えるものの、無理な早まきは避ける。・比較的早太りなので適期収穫を心掛け、とり遅れによるス入りに注意する。

トップランナー

タキイ種苗株式会社

共通加工用ス入り耐性耐寒性

抽苔が極めて遅い春〜初夏どりの淡緑首春ダイコン！ ■特長・抽苔が安定して、低温でも根の伸びがよい淡緑首の春ダイコン。・３月上旬まき露地マルチ栽培では、播種後約80日で根長38cm、根径7.5cm程度によくそろう。・萎黄病などの病害に強く、吸肥力が安定しているので、土壌適応性が広く作りやすい。・青果はもちろん首色が淡緑なので業務・加工用にも向く。 ■栽培の要点・マルチ栽培の作型では、遅まき過ぎると肥大が鈍り、尻の肉づきが悪くなるので播種期を守る。・年内まきのトンネル栽培では、短根になりやすいので適期播種を心掛ける。

新八洲

タキイ種苗株式会社

共通耐寒性ス入り耐性加工用

病気に強くて、早く太る、良質の生漬専用種！ ■特長・ウイルス病や萎黄病などの病害に強くて作りやすく、変色の心配が少ない、品質のよい生漬専用の漬物ダイコン。・根部は細円筒形で、そろいよく、太りも早い。・秋の適期栽培では、根長45cm、根径６cm程度になり、曲がりが少なく、尻の肉付きも良好。 ■栽培の要点・耐病性品種であっても、無理な早まきをせず、本種の早太り性を生かした適期播種の若どり〜適期収穫とし、生漬が基本。・葉部はやや強勢なため、極端な密植や多肥栽培は避ける。