品種詳細

秀品率の高い加工・業務、青果兼用の冬どり種! ■特長 ・曲がり根の発生が少なく、形状が安定し秀品率が高い冬どり種。 ・在圃性にすぐれ、ス入りや裂根、空洞症などの生理障害の発生が少ない。 ・萎黄病に安定した耐病性を示す。 ・淡緑首で内部まで青肉になりにくく、汎用性のある肉質で漬物やおろし、刺身のつまなど幅広い用途に適する。 ・在圃性、晩抽性にすぐれるので、暖地では早春どりも可能。 ■栽培の要点 ・早まきすると葉がちになりやすいため、適期播種を心掛ける。 ・生育後半に肥効が弱まると肥大が鈍くなるため、肥効が持続する施肥設計とする。 ・元肥主体で栽培期間の長さに応じて最終間引き直後から数回、追肥を行う。 ・極端な過湿条件下では肌の病害発生や肥大不良が懸念されるため、排水の悪い圃場では高畝とする。 ・堆肥などの有機物を施用し、保水、排水性のよい土づくりを行う。
冬神楽

栽培環境・条件

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

病害耐性

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メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

トップランナー

トップランナー

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 萎黄病耐性 耐寒性

抽苔が極めて遅い春〜初夏どりの淡緑首春ダイコン! ■特長 ・抽苔が安定して、低温でも根の伸びがよい淡緑首の春ダイコン。 ・3月上旬まき露地マルチ栽培では、播種後約80日で根長38cm、根径7.5cm程度によくそろう。 ・萎黄病などの病害に強く、吸肥力が安定しているので、土壌適応性が広く作りやすい。 ・青果はもちろん首色が淡緑なので業務・加工用にも向く。 ■栽培の要点 ・マルチ栽培の作型では、遅まき過ぎると肥大が鈍り、尻の肉づきが悪くなるので播種期を守る。 ・年内まきのトンネル栽培では、短根になりやすいので適期播種を心掛ける。

新八洲

新八洲

タキイ種苗株式会社

共通 耐寒性 ス入り耐性 萎黄病耐性

病気に強くて、早く太る、良質の生漬専用種! ■特長 ・ウイルス病や萎黄病などの病害に強くて作りやすく、変色の心配が少ない、品質のよい生漬専用の漬物ダイコン。 ・根部は細円筒形で、そろいよく、太りも早い。 ・秋の適期栽培では、根長45cm、根径6cm程度になり、曲がりが少なく、尻の肉付きも良好。 ■栽培の要点 ・耐病性品種であっても、無理な早まきをせず、本種の早太り性を生かした適期播種の若どり〜適期収穫とし、生漬が基本。 ・葉部はやや強勢なため、極端な密植や多肥栽培は避ける。

辛之助

辛之助

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 萎黄病耐性 おろし向き

強い辛み!薬味、おろしに適するカブ型ダイコン! ■特長 ・辛みが強く薬味用に適する小型丸ダイコン。 ・適期栽培では播種後60日程度で収穫でき、根長7cm、根径8cm程度によくそろう。株間を調節することで根径5cm程度での収穫も可能。 ・葉はやや大きめだが、根部の形状はなだらかな円すい形のため、尻部の裂根が少なく作りやすい。 ■栽培の要点 ・無理な早まきや遅まきを避け、適期栽培を心掛ける。 ・堆肥などの有機質を施用し保水・排水性のよい土づくりを行い、良品生産に努める。 ・萎黄病の発生地での栽培は避ける。 ・春まきでは生育が旺盛になりやすいことから、秋まきより施肥量を少なくした肥培管理が必要。

秋神楽

秋神楽

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 耐寒性 おろし向き

形状と肥大が安定した業務加工・青果兼用の淡緑首! ■特長 ・秋まき年内どりに適する淡緑首の総太りダイコンで、内部まで青肉になりにくい。 ・形状の乱れが少なく、肌が美しい。 ・汎用性のある肉質で漬け物やおろし、刺身のツマなど幅広い用途が可能。 ・適期栽培では、播種後60日で根長38cm、根径8cm程度によくそろう。 ・本種は中間地9月上中旬まき、暖地9月中下旬まき年内どりで特性を発揮する。 ■栽培の要点 ・耐寒性はあまり強くないため、年内どり主体で播種時期を設定する。 ・耐暑性はある程度兼ね備えるものの、無理な早まきは避ける。 ・比較的早太りなので適期収穫を心掛け、とり遅れによるス入りに注意する。

関白SP

関白SP

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 萎黄病耐性 耐寒性

栽培容易で良食味な早太りの淡緑首ダイコン! ■特長 ・肥大性にすぐれる淡緑首品種。 ・草勢旺盛で吸肥力が強く、萎黄病の耐病性にもすぐれ作りやすい。 ・耐暑・耐寒性にすぐれ、播種期の幅が広い。 ・おでんなど煮食用として特にすぐれた肉質。 ・低温時期に問題となる緑肉になりにくく、加工・業務に向く。 ・特に漬物用途の加工に適する。 ■栽培の要点 ・本種の早太り性を生かして適期播種・適期収穫を心掛け、良品多収を狙う。 ・収穫が遅れると適正サイズでの出荷が困難になる。 ・高温期の栽培では元肥を抑え、低温期の栽培では肥料切れにならないよう最終間引き後に追肥を行う。 ・根の伸長時期にあたる生育初期は、品質と収量に大きく影響するため、間引きと同時に中耕管理を行う。

味岬 三浦大根

味岬 三浦大根

渡辺農事株式会社

共通 ス入り耐性 耐寒性 おろし向き

煮物はもちろん、サラダでもおいしい 三浦大根 ■特性 ・播種後80~100日で、根長42cm、根径12~14cmになる。 ・耐寒性が強く、内部変色しにくく、冬どりに適する。 ・肉質は硬めで、ス入りが遅く、ツマなどの加工用にも適する。 ・煮物にすると味の染み込みが良く、煮崩れはしにくい。 ・サラダなど生食にすると歯ざわり良く、辛味が少なく、ナマスにも適する。 ■栽培のポイント ・播種期を守り、無理な早蒔きは避ける。 ・草勢が旺盛なため、畝間60cm、株間30cm以上のやや広めの間隔にすると良い。 ・緩効性の肥料が適し、基肥と追肥の割合は、半々ずつが良い。追肥は播種後50日前後が目安。