品種詳細

病気に強くて、早く太る、良質の生漬専用種! ■特長 ・ウイルス病や萎黄病などの病害に強くて作りやすく、変色の心配が少ない、品質のよい生漬専用の漬物ダイコン。 ・根部は細円筒形で、そろいよく、太りも早い。 ・秋の適期栽培では、根長45cm、根径6cm程度になり、曲がりが少なく、尻の肉付きも良好。 ■栽培の要点 ・耐病性品種であっても、無理な早まきをせず、本種の早太り性を生かした適期播種の若どり〜適期収穫とし、生漬が基本。 ・葉部はやや強勢なため、極端な密植や多肥栽培は避ける。
新八洲

栽培環境・条件

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

黒崎三浦

黒崎三浦

株式会社ミヤサカのタネ

共通 加工用 ウイルス病耐性 萎黄病耐性 耐寒性 ス入り耐性

一代交配「黒崎三浦」大根 1. 三浦大根の特性に更に葉、肉質、抽苔を交配で改良した、最も品質安定の純系三浦大根。 2. す入り、割れが極少なく、萎黄病、ウイルス病、軟腐病、黒斑病に強い。 3. 8月末~9月中旬蒔きで耐寒性強く、とう立遅く、12~4月と収穫期が広い。 4. 葉は小葉、短葉で根長40cm、根径8cm、生育90日で非常に揃う。 5. 肉質甘味強く純白で、煮食、生食、漬物用によい。正月のなます用に。だしがよく染み込むのでおでんに向く。

関白SP

関白SP

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 加工用 萎黄病耐性 耐寒性

栽培容易で良食味な早太りの淡緑首ダイコン! ■特長 ・肥大性にすぐれる淡緑首品種。 ・草勢旺盛で吸肥力が強く、萎黄病の耐病性にもすぐれ作りやすい。 ・耐暑・耐寒性にすぐれ、播種期の幅が広い。 ・おでんなど煮食用として特にすぐれた肉質。 ・低温時期に問題となる緑肉になりにくく、加工・業務に向く。 ・特に漬物用途の加工に適する。 ■栽培の要点 ・本種の早太り性を生かして適期播種・適期収穫を心掛け、良品多収を狙う。 ・収穫が遅れると適正サイズでの出荷が困難になる。 ・高温期の栽培では元肥を抑え、低温期の栽培では肥料切れにならないよう最終間引き後に追肥を行う。 ・根の伸長時期にあたる生育初期は、品質と収量に大きく影響するため、間引きと同時に中耕管理を行う。

耐病干し理想

耐病干し理想

タキイ種苗株式会社

共通 加工用 ウイルス病耐性 萎黄病耐性 ス入り耐性

病気に強い良質の干したくあん用種! 生漬もOK! ■特長 ・ウイルス病のほか、萎黄病にも強く作りやすい「干し」「生」兼用の漬物ダイコン。 ・葉はやや立性でおとなしく、密植栽培にも向く。 ・早太り性で、中間地の8月下旬まきでは播種後70日で根長45cm、根重1kg程度に太り、日をおけば根長50cm、根重1.5kg程度になる。 ・肌は白く、肉質は緻密でス入りが遅く、干し上がりは早い。 ■栽培の要点 ・無理な早まきをせず、本種の早太り性を生かした適期播種を行う。 ・チッソの多用を避け、バランスのよい元肥と追肥で肥効を持続させる。

トップランナー

トップランナー

タキイ種苗株式会社

共通 加工用 ス入り耐性 萎黄病耐性 耐寒性

抽苔が極めて遅い春〜初夏どりの淡緑首春ダイコン! ■特長 ・抽苔が安定して、低温でも根の伸びがよい淡緑首の春ダイコン。 ・3月上旬まき露地マルチ栽培では、播種後約80日で根長38cm、根径7.5cm程度によくそろう。 ・萎黄病などの病害に強く、吸肥力が安定しているので、土壌適応性が広く作りやすい。 ・青果はもちろん首色が淡緑なので業務・加工用にも向く。 ■栽培の要点 ・マルチ栽培の作型では、遅まき過ぎると肥大が鈍り、尻の肉づきが悪くなるので播種期を守る。 ・年内まきのトンネル栽培では、短根になりやすいので適期播種を心掛ける。

立山理想

立山理想

株式会社渡辺採種場

共通 加工用 萎黄病耐性 ウイルス病耐性 ス入り耐性

萎黄病に強く、食味良好な生漬け用品種 ■特性 ・ス入りの遅い生漬け用品種です。 ・草勢は中程度、草姿は半立性です。 ・萎黄病・ウイルス病に強く、耐暑性があります。 ・肉質はやわらかく、歯切れ良く食味に優れ、漬け上がりが良いです。 ・早まき栽培や遅まき、追いまきにも適します。 ■特記事項 生漬け用

晩抽つやこまち大根

晩抽つやこまち大根

中原採種場株式会社

共通 ウイルス病耐性 萎黄病耐性 ス入り耐性 耐寒性

光沢のある肌で尻部の肉付が早い総太大根!! ■特性 ・肌は白くなめらかで光沢(テリ・ツヤ)があり、肉質は緻密でス入りも遅く品質は優れる。 ・首部は鮮緑で、尻部の肉付きが早い総太り大根。 ・耐暑・耐寒性があり、ウイルス、萎黄病等にもかなり強い。 ・葉は鮮緑色でややコンパクト。半開帳性で適期栽培では播種後60日頃から収穫できる早生タイプ。 ・根長37~38cm、根径8cm程度、根重1.2Kg内外でスマートな根形となる。 ・「秋こまち」より、更に強い晩抽性を利用した春まき栽培もできるが、早まきは避け適期播種とする。 ・冷涼地の初夏まき栽培にも利用できる。