株式会社アサヒ農園・ダイコン

青首長太宮重大根

Name: 青首長太宮重大根
Brand: 株式会社アサヒ農園

おろし向き加工用多収家庭菜園向き青首

品種詳細

味よく、つくりやすい。青首大根の決定版商品特性 ■特性耐病性強く生育旺盛、作り易く品質の優れた青首大根で、全国各地で栽培され、家庭菜園でも人気があります。根は美しい青首の長円筒型で揃い良く多収穫が得られます。 ■利用法肉質軟らかく、ち密で甘味があり煮食、漬物として美味。おろし大根や細く切って汁の実などにしても風味いっぱい。育て方 ■土づくり・種まき前に石炭を散布し、深くよく耕し土を中和させておきます。・肥料は堆肥、油かす等を元肥に施しますが、種をまく場所の真下はさけるようにします。 ■たねまき・60cm幅のうねにスジまきするか、株間30cm位で1ヶ所5～6粒づつ点まきします。・タネがかくれる程度、土をかけたっぷり水を与えます。 ■栽培のポイント・生育して本葉が2～3枚の頃、間引きをして2～3本立とし、本葉6～7枚頃に1本立ちとします。・間引きの時に追肥として化成肥料を少し与えておくとよく育ちます。

果実・収量特性

多収青首

用途・販売ターゲット

おろし向き加工用家庭菜園向き

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メーカー情報

株式会社アサヒ農園

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

白首長太宮重大根

株式会社アサヒ農園

共通多収おろし向き家庭菜園向き加工用

形の良い白首の長型！病害に強く、作りやすい！商品特性 ■特性長さ40～45cm位の長型で美しい純白色、揃いも良く多収。歯切れ良く甘味と風味があり、食味最高です。病害や寒さに強く栽培も容易、家庭菜園でも手軽に作れます。 ■利用法肉質は緻密、甘味に富み風味豊かで煮食、漬物にして美味。おろしや薄く切ってサラダにしても、おいしく食べられます。育て方 ■土づくり種まき前に石灰類を散布し、深くよく耕して土を中和させておきます。肥料は堆肥、油かす等を元肥に施しますが、種をまく場所の真下はさけるようにします。 ■たねまき 60cm幅のうねににスジまきするか、株間30cm位で1カ所5～6粒ずつ点まきします。タネがかくれる程度、土をかけたっぷり水を与えます。 ■栽培のポイント生育して本葉が2～3枚の頃、間引きをして2～3本立てとし、本葉6～7枚頃に1本立ちとします。間引きの時に追肥として化成肥料を少し与えておくとよく育ちます。

冬みね２号

株式会社サカタのタネ

共通加工用青首家庭菜園向き

抜群の耐寒性がある、越冬どり晩抽性青首ダイコン ■特性 1. 耐寒性が強く、暖地の越冬栽培および一般地の霜よけ被覆栽培に適する。マルチ栽培は肩コケを助長するので避ける。 2. 肌にテリがあり、肉質・外観共に秋ダイコンに近く、高品質。 3. 青首内部の青肉が少なく、肉質がしっかりしているため、生食のほか、おでん、刺身のツマなどの加工・業務用途にも適する。 4. 黒斑細菌病に比較的強い。 5. 極晩抽性の青首総太りダイコン。 6. 低温期でも短根になりにくく、尻部の肉付きがよく、そろいがよい。 7. 肌にテリがあり、青首が鮮明。肉質がよく、食味が優れる。 8. 適応性が広く、家庭菜園や直売所出荷にもおすすめ。 ■適応性晩抽性と耐寒性を有する上に、ゆっくりと肥大する性質があるので、温暖地において、秋冬どりと春どりの間に収穫することができます。一般地（千葉基準）9月下旬～10月上旬まき、1月上中旬～3月中旬どり、暖地（三浦基準）10月上中旬まき、2月中旬～3月中旬どり、暖地（鹿児島基準）10月中下旬まき、2月どりに適します。 ■畑づくりと施肥設計良質な土壌にするためには、堆肥や緑肥等の施用による土壌の団粒構造化が有効です。無臭微生物肥料「バイテクバイオエース」施用や「バイオ21」で発酵させた良質な完熟堆肥を施用することにより、有効菌による病害虫軽減も期待できます。施肥については、元肥を少し控えめにし、追肥をこまめに行います。収穫間際の肥料切れは、葉の耐寒性が落ちるので注意が必要です。 ■播種栽植密度は、地域や作型によって異なりますが、本品種は比較的密植栽培が可能で、畝間40～50㎝×株間20～25㎝くらいが適当です。 ■収穫収穫適期を過ぎてもす入りの心配が少なく、良質のダイコンが収穫できますが、収穫期を極端に遅らせると葉の枯れや抽苔、各種障害が出やすくなるので注意します。 ■「冬みね」「冬みねセブン」との比較「冬みねセブン」よりも少し根が短く、曲がりが少なめだが、根形、肌質は「冬みねセブン」よりも「冬みね」に近い。「冬みね」と比べると草姿がコンパクトで、根長が少し長く、そろいがよい。

ふじ宮重

公益財団法人自然農法国際研究開発センター

共通加工用青首おろし向き

・市販の数系統の青首ダイコンの後代固定系統と宮重系の固定種の交配種を素材とし、富士山麓の火山灰土壌にて数年間の選抜・採種を繰り返して育成した固定種。・収穫適期は、従来の宮重総太り等に比べて遅く、播種後75～80日。・作土の深い火山灰土壌に適し、根長35㎝前後で、空洞症等の生理障害やカブモザイクウイルスに強い。・砂地や粘土質土壌では、草勢や根長、ひげ根の出やすさがばらつく傾向がある。・甘さと香気に富み、緻密な肉質で煮くずれしにくく、汁の実や煮炊き、漬け物などで美味しい。大根おろしは甘いが辛味も強い。

打木源助大根

株式会社アサヒ農園

共通おろし向き加工用

【石川県の伝統野菜】生育早く、つくりやすい商品特性 ■利用法肉質は柔軟でち密、甘味に富み煮食、漬物として美味。おろし大根として生食すれば栄養素も多く食欲をそそります。育て方 ■土づくり種まき前に石灰を散布し、深くよく耕し土を中和させておきます。肥料は堆肥、油かす等を元肥に施しますが、種をまく場所の真下はさけるようにします。 ■たねまき 60cm幅のうねにスジまきするか、株間30cm位で1ヶ所5～6粒づつ点まきします。タネがかくれる程度、土をかけたっぷり水を与えます。 ■栽培のポイント生育して本葉が2～3枚の頃、間引きをして2～3本立とし、本葉6～7枚の頃に1本立ちとします。間引きの時に追肥として化成肥料を少し与えておくとよく育ちます。

アサヒ交配旭交春青大根

株式会社アサヒ農園

共通青首おろし向き

春蒔不抽苔・青首・市場性抜群商品特性 ■特性 ① 不抽苔性交配種で低温感応性に鈍く殆ど抽苔しないのが最大の特長である。低温弱光線下でも肥大が早く、春蒔で60日低温期で80日～90日位で収穫できる。 ② 葉は濃緑色の切葉で立性、葉数少なく密植栽培ができる。首部は光沢のよい淡緑色で肉質良好、辛味はなく甘みに富む。根長25cm内外、根径8cm位、重量900g位の総太り型で揃いがよく市場性は抜群である。 ③ 2、3月の早春蒔トンネル・マルチ栽培及び晩春の露地蒔に最も適す。温暖地帯では11月からのハウス又は大型トンネル栽培が可能である。寒冷、高冷地では初夏蒔夏栽培もできる。育て方 ■栽培のポイント本種は発芽後幼苗の時、茎が赤紫色を帯びる特性があるので、本葉1～2枚の時間引きの際青茎や異常のものは必ず除去すること。

伝統野菜宮重大根

株式会社アサヒ農園

共通加工用青首

あいちの伝統野菜シリーズ商品特性 ■来歴西春日井郡春日町宮重地区が原産地です。江戸時代から「尾張だいこん」の名で栽培され、現在日本で栽培されている大根のルーツになった品種です。 ■特性よく太り、首は青くなります。肉質が良く甘みがあります。 ■利用法漬け物、煮物、切り干しなどいろいろ利用できます。寒い時期のおでん、ふろふきだいこんがおすすめです。育て方 ■栽培のポイント 9月上中旬のやや遅い時期が播種適期です。 11月から12月にかけて収穫できます。暖かい時期はウイルス病が出やすいので、アブラムシの防除をします。播種量は、10m²当たり20ml 。