株式会社トーホク

耐寒性があって寒さの中でもよく肥大し、病気にも強いので作りやすい冬どり品種。裂球しにくいので畑に長く置くことができ、寒さの中で甘みが増しておいしくなります。

秋にタネをまいて春に新キャベツを楽しみます。寒さに強いので作りやすく、みずみずしくやわらかい葉質で、シャキシャキとした歯ごたえと十分な甘みのキャベツが収穫できます。

病気に強く作りやすく、扁平球できれいに揃う早生種。球はツヤがあって、球内はきれいな黄色で見映えも良い。歯切れ良く、みずみずしい葉質で傑出したおいしさ。

作りやすく、しまりの良い貯蔵性に優れた品種です。耐寒性・耐雪性があって、雪の下から掘り出しても食べられます。寒さで甘味が増して抜群のおいしさになります。

春・夏・秋の三季まき可能で、生育旺盛で作りやすく大球になります。肉厚多汁でやわらかな葉質ですからサラダなど生食に向いています。

病気に強い早生種。春まきが得意で多汁で甘味あり歯切れの良い食感

沖縄地方に適した品種で、タネまきの期間が長く病気にも強い作りやすい品種。味が良くシャキシャキとした食感が特長で、肥大力もあり大球になります。

春まき、夏まきできる大玉品種です。草勢が強く肥大性に優れ、おいしさがぎっしりと詰まった大きなキャベツが収穫できます。やわらかい葉質であまく、生食に最適です。

キャベツの仲間ですが球にならず、次々伸びる葉を摘みスムージーに利用する専用の品種です。旺盛に生育しますので作りやすく、クセもないのでおひたしやサラダでも楽しめます。

７～10cmに丸く太った茎を食べるキャベツの仲間の野菜で、簡単に作れます。暑さにも寒さにも比較的強く、育てやすいので家庭菜園に適します。プランターでの栽培も可能です。