中原採種場株式会社

かいわれ系スプラウト専用の栽培容器！ ■特性 ・◆サイズ 小・・・およそ一辺５cm・高さ７cmの正八角形 大・・・およそ横２５cm・幅１２cm・高さ７cmの変形 ◆かいわれ系スプラウト専用の栽培容器です。もやし系スプラウトのご栽培は...

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・からし菜のスプラウト。ピリッとした刺激のある辛みが特長。ビタミンB群や鉄分などのミネラルが多い。サラダの他、サンドイッチや肉料理との相性も良い。 ※参考文献：JP発芽食協会「スプラウト...

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・青しそ（芳香系）のスプラウト、葉質はやわらかく独特の香りがある。カルシウム、鉄、ビタミンA、K等を含む。古くから「あおめ」とも呼ばれ、刺身のツマや薬味（香味）として利用される。 ※参考...

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・欧米では人気の高いスプラウト。太めの茎と肉厚で明るい緑色の葉。ビタミンB1、B2、Eが豊富で、ミネラル類もバランスよく含まれる。 ※参考文献：JP発芽食協会「スプラウトレシピ　発芽を食...

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・赤茎のかいわれダイコン。ビタミン、ミネラルが含まれる。料理のアクセントとして彩り良く、サラダやサンドイッチに最適。 ※参考文献：JP発芽食協会「スプラウトレシピ　発芽を食べる育てる」

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・中国野菜として知られるトウミョウは、じつはエンドウ豆（グリンピース）の若芽のこと。シャキシャキとした食感。たんぱく質が豊富で、必須アミノ酸、ビタミンＡ、Ｂ、Cも含まれる。緑化させたもの...

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・茎部が美しいピンク色に長く育ち、苦みは少なく、さわやかな芳香が楽しめる。シャキっとした食感は、サラダや料理のアクセントとして利用する。ルチン（ビタミンＰの一種）が豊富に含まれる。 ※参...

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・クレソンの一種。ピリッとした辛みが強く、ビタミンC、Eがとくに豊富。ビタミンＢ1、K、カロテンなども含まれる。洋風料理の付け合わせにぴったり。 ※参考文献：JP発芽食協会「スプラウトレ...

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・葉も茎も鮮やかな赤紫色になるかいわれ大根。ビタミンA、B1、C、ミネラル（鉄分、リン）が豊富に含まれる。 ※参考文献：JP発芽食協会「スプラウトレシピ　発芽を食べる育てる」、「日本食品...

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・お馴染みのダイコンのスプラウト。ピリッとした辛みがアクセントとなり、ビタミンＡ、B1、C、ミネラル（鉄分、リン）が豊富に含まれる。 ※参考文献：JP発芽食協会「スプラウトレシピ　発芽を...