かいわれ大根
中原のスプラウトシリーズ かいわれ系 ■特性 ・お馴染みのダイコンのスプラウト。ピリッとした辛みがアクセントとなり、ビタミンＡ、B1、C、ミネラル（鉄分、リン）が豊富に含まれる。 ※参考文献：JP発芽食協会「スプラウトレシピ 発芽を食べる育てる」
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