中原採種場株式会社・ネギ

晩抽夏山一本太葱

Name: 晩抽夏山一本太葱
Brand: 中原採種場株式会社

一本坊主不知多収性太・下仁田系耐寒性耐暑性食味が良い

品種詳細

適応作型が広く、豊産性の晩抽系一本太葱！！ ■特性・晩抽系一本太葱で耐暑、耐寒性に優れ、適応作型が広く作りやすい。・草姿は立性で草勢は旺盛、葉長はやや長目で収量性が高い。・葉色は濃緑で葉折れは少なく管理作業がしやすい。・首部の襟揃いと締りは特に良く品質、食味ともに優れる。・低温でも葉鞘部の伸び、肥大が早いので冬〜春どり・夏どり栽培にと幅広く適応する。

栽培環境・条件

耐寒性耐暑性

果実・収量特性

一本坊主不知多収性太・下仁田系食味が良い

メーカー情報

中原採種場株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

石倉一本太ねぎ

株式会社トーホク

共通一本耐寒性多収性食味が良い耐暑性

やわらかく美味しい一本太ねぎの定番種。白身が長くち密な肉質で食味が良い。太りが良く、夏の暑さや冬の寒さに強く旺盛に育ち、葉折れも少なく、収量も期待できます。

揃い抜群で食味が良い黒柄系一代交配種 ■特性・耐暑性、耐寒性、耐病性に優れた秋冬どり黒柄系一本葱。根量が多く、生育も旺盛で土壌適応性が広く、冬期でも収量が安定。・草姿は立性で、葉肉が厚く、葉折れ少なく、管理作業が容易。葉数は6〜7枚と多く、濃緑色で赤サビ病にも強い。・葉鞘部の長さ40〜45cm、太さ2.5〜3.0cm。伸長性、肥大性が高い。・軟白部は純白でしまりが良く、肌は光沢があり滑らか。首部がまとまり、良く揃い、長期間安定し、収穫期の幅が広い。・肉質は緻密で風味があり、食味が良い。・ミニポット・チェーンポット育苗栽培に最適。 ■栽培のポイント・肥大性がよいので、定植時の株間は2.5〜3,0cmとし、早出しは広めに、遅出しは狭めにする。

早太り一本

株式会社渡辺採種場

共通一本耐暑性多収性耐寒性食味が良い

肉質やわらかく、耐寒多収の一本葱 ■特性・分げつが少なく、揃いの良い寒地系一本葱です。・葉は濃緑色で、生育は旺盛です。・軟白部は太めで、長さ40㎝位、やわらかく食味良好です。・耐暑性・耐寒性が強く、春まき栽培・秋まき栽培のいずれにも適します。

雷帝下仁田

株式会社サカタのタネ

共通太・下仁田系一本耐暑性耐寒性食味が良い

食味のよい、下仁田ネギから選抜した優良品種 ■特性 1．群馬県の下仁田町馬山地方で、江戸時代より殿様への献上ネギとして作られている下仁田系のなかから、選抜淘汰し育成した品種です。煮物、鍋物として甘みがあり、とろけるような舌ざわりで下仁田ネギ独特の風味をもっています。 2．軟白部は18～25㎝、純白でとくに太く、分けつなくそろいがよいです。葉は濃緑で太く短く葉数は少なく、やや扇状に広がります。葉肉は厚みがありやわらかいです。 3．他の下仁田系に比べて、さび病、べと病に強く高温期でも栽培しやすいです。 ■適応性乾燥には強いですが、過湿には弱いので保水力のある、排水のよい有機物の多く入った重粘土質の土壌を好みます。このような土であれば味もよく、良品質のものが収穫できます。軟白部が短いですので比較的耕土の浅いところにも適応します。水はけのわるい軽砂土は避けます。なお暖地の栽培では多少味が落ちます。 ■肥培管理定植1カ月前に、10ａ当たり苦土石灰100～120㎏と堆肥2,000㎏を施し、深く施しておきます。肥料は成分で窒素40㎏、リン酸50㎏、カリ40㎏を標準として、定植時に2/3の量を施し、残りを２回に分けて追肥とします。 ■播種と育苗と定植一般に秋まきとし、9月20日～10月中旬が播種適期となります。播種前に1a当たり苦土石灰6kg、溶リン6kg、堆肥40kgを施して苗床を作ります。窒素肥料は苗床の肥沃度に応じて0～7㎏の範囲で加減します。苗床は普通のネギと同じくスジまきか、120㎝のベッドに薄くバラまきする。一般には寒さに強いのでそのまま越冬させますが、乾燥地や厳寒地ではもみ殻を敷くか、寒冷紗を直接かけて防寒します。 4月上旬～下旬にかけて密植の害が出ないうちに、畝幅40㎝、株間4～5㎝の間隔に仮植を行います。できるだけよい苗を作ることが大切です。 7月上旬～8月上旬にかけて、畝幅75㎝、株間10～12㎝に定植します。 ■土寄せ根深系のネギと異なり過度の土寄せは品質を損なうので避け、出荷70～60日くらい前に一度行う程度でよいです。中耕は根張りをよくするために２～３回は行います。なお春まき秋どり栽培もありますが、乾燥害とウイルス病の発生に注意します。 ■収穫煮物用に優れた品質の品種で、うまいネギとして市場人気が高く、贈答用などの特殊需要が多いので、12月はじめより12月下旬までに収穫し、箱詰にして出荷したいです。収穫後は風通しのよい乾燥した半日陰の軒下のような場所に保存すれば味を損なわずに2～3カ月は日持ちします。一本太ネギ系のように根を埋めると味が変わり、長持ちしません。

元蔵（もとくら）

株式会社武蔵野種苗園

共通一本太・下仁田系耐寒性食味が良い多収性

耐寒性があり、軟らかく味の良い秋冬ネギ特性 ●埼玉の篤農家鈴木元吉氏が、冬ネギとして耐寒性強く、色沢、収量が低下しないことを目標に育成した品種である。 ●一般的に冬ネギは合柄系であるが、本種は外見でハッキリ区別のできる合黒系の純一本太ネギである。 ●葉は立性、太目で強く、機械化作業が容易である。 ●耐寒性は強く、軟白部および襟の締まりも非常に良い。栽培のポイント ●低温伸長性に優れるので、冬どり栽培に適する。 ●葉鞘部の肥大性が良く太くなりすぎることがあるので、やや密植にした方が秀品率が上がり収量が上がる。

長悦

ヴィルモランみかど株式会社

共通一本耐暑性耐寒性多収性坊主不知

周年栽培も可能！画期的な極晩抽性種 ■特徴特性-1 は種期（適作型）：6-7月、9-10月収穫期（適作型）：3-4月、5-6月特性-2 葉色：緑草勢：強肥大性：良葉鞘部のしまり：中耐病性：良おすすめポイント収量性高く、周年栽培も可能な合黒系極晩抽性品種。 ■品種の特性 1. 晩春～初夏に抽だいしにくい極晩抽性一本ネギ 2. 耐暑性、耐寒性強く、周年での出荷も可能。 3. 葉色は濃く、草姿立性で葉折れが少なく、収量性が高い。 ■栽培のポイント 1. 播種は寒冷紗、トンネル等を使用することにより周年にわたり播くことができるが、本種の特性を生かした7～8月播きは高温期でもあり、発芽率を考慮して播種量をやや多目とする。また播種床は、春・秋播きに比べ広めにとり、条播きにより蒸れを防ぐ。 2. 育苗期間は60日程度とし、老化苗の定植は極力避け、若苗定植に努める。仮植は行わず、苗床より直接本圃に定植する。この場合、苗の大きさを揃え、間引定植をすると栽培管理が楽となり、また天候や肥料不足等で早期抽台がみられるような場合の応用動作が楽になる。 3. ネギの花芽分化は発生葉数11～12枚以上で5～13℃の低温、短日で分化すると言われているが、育苗日数（栽培日数）、肥料、圃場条件等によって異なる。栽培に当っては、適宜追肥を行うことで栄養生長を盛んにし、管理作業時の断根、過湿による根の障害を極力抑え、順調な生育となるよう努める。 4. 4～6月の端境期の出荷は生育の盛期が冬期の低温期から春先となる。この時期の肥切れは、早期抽台を防ぐ事と合わせ、収量を上げる上で特に気をつける。また、この時期の肥切れは4～6月頃サビ病発生の主因となる。追肥と合わせ、サビ防除のため薬剤散布を十分行う。 5. 秋播き夏だし栽培の場合、黒昇系品種より生育が早い特徴があり、早めの管理作業が大切。 6. 4～6月に出荷できるとはいえ、本種は不抽台品種ではなく播種期を誤ると抽台する。また、地域・土質・肥料・天候等により適期播きでも抽台することがある。