品種詳細

水分少なく、辛いおろし用大根! ・小型短型白首丸大根。 ・非常に辛く、水分が少なく、おろし専用の大根です。 ・そばなど薬味として最適。 ・晩抽ではないので、春まきはトンネルマルチ栽培をして下さい。 ■土づくり 密植栽培向き品種ですので、チッソ過多にならないように注意してください。 ■タネまき 株間20cm、条間20cm程度の密植栽培に向きます。1穴4~5粒まきし、間引きをして下さい。 ■その他の管理 収穫期に雨にあうと割れが多くなります。春作は若どりをお勧めします。水分が少なく、収穫後長期間保存できます。
F1薬味辛大根

栽培環境・条件

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

株式会社トマツ本店

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

春大根一番

春大根一番

丸種株式会社

共通 ミニ 春まき向き おろし向き

おろし、漬物に最適のミディダイコン 1. 播種後50日程で根径6~7cm、根長18~20cm、根重400g程度になるミディダイコン。 2. 葉は光沢のある切込み濃緑葉で毛茸は少ないです。草姿はやや開張性ですが草勢はおとなしく密植栽培が可能です。 3. 根は円筒形で尻づまりよく、肩部はわずかに緑色をおびます。肉質は緻密で歯切れ良く、甘味がありス入りは遅く生食・漬物の他煮炊きにも適します。 4. 秋まきの他、抽苔が比較的遅く春まき栽培も可能です

おいばね

おいばね

ナント種苗株式会社

共通 ミニ 春まき向き おろし向き

もち肌の美しいミニ辛味 【特 徴】 ● 根径4〜6cm、根長14cm前後、根重200〜400g程度の卵〜円筒形。 ● 肌が純白で美しく、横縞、横スジが入りにくい。 ● 晩抽性があるので周年栽培可能。 ● 萎黄病、軟腐病に耐病性。 【栽培のポイント】 ● 栽植密度は、条間20cm × 株間20cmが目安。 ● 施肥量は、普通大根の1/3が標準。

味きらり22

味きらり22

小林種苗株式会社

共通 ミニ 春まき向き おろし向き

小林交配 ダイコン 味きらり22 春秋まき兼用、短形の極うま大根! 特徴 ・晩抽性強く、春秋まき兼用の短形大根。 ・適期栽培で播種後60日程度から収穫でき、根長22cm、重さ800g前後の手ごろな大きさで出荷できる。 ・肉質緻密でス入り遅く、従来の短形大根にはない優れた食味を持ち、サラダ、 おろし、煮物など様々な料理で美味しくいただける。 栽培のポイント ・排水性の良い圃場作りを心掛ける。 ・条間20cm、株間20cmを基準とする。 ・栽培期間の長い冬季栽培では適宜追肥を行い、肥料を切らさないよう注意する。

から長大根

から長大根

ヒザワ種苗株式会社

共通 ミニ 春まき向き おろし向き

から長大根 ピリッとした辛さ、おろし大根に最適!信州ねずみ大根より撰抜、改良しました。 ■特性 肉質は緻密で、おろし大根用で辛味が強いが苦味がなく、甘味とのバランスが良い。 又、漬物でも歯切れが良く美味しい。 根長は15~18cm、根径5cm位で胴張りする。 生育日数は55日で200g、80日で400g位に育つ。 葉は極細切葉(にんじん葉)です。 ■栽培のポイント 秋まき用品種です。(春蒔きは抽苔します) 肥料は少なく施し、生育日数で育てる。(チッ素5~6kg、リン酸10~12kg、カリ5~6kg)播種が遅い時は30~60%多く施す。  栽植密度 畦間50~60cm、株間15~20cm。

辛味大根からいね赤

辛味大根からいね赤

株式会社渡辺採種場

共通 おろし向き 春まき向き ミニ

鮮やかな紫紅色! 春まきできる極辛赤大根 ■特性 ・極めて辛味の強い赤大根です。 ・小型の大根で根長が10㎝前後、根径は7~8㎝程度です。 ・春まき栽培も可能です ・水分が少ないため、おろしにしても水分が流れにくいです。 ・適期まきで60日前後からの収穫になります。 ■栽培ポイント・注意点 ・施肥量は一般種と比べてごく少量にして下さい。(窒素成分で多くても3kg/10a)

時なし大根

時なし大根

株式会社トーホク

共通 白首 春まき向き おろし向き

とう立ちが非常に遅いので花知らず大根とも呼ばれ、春まきと秋まきができ安心して作れる白首大根。肉質は硬く辛味が強いので、特に大根おろしや刺身のつまに適する品種です。