からみ大根

辛味が極めて強い球形の大根、薬味に最適！！ ■特性 ・根形は球形に近い、小型の辛味大根。 ・肉質は緻密で、辛味は特に強く、また、おろした時に水気が少ないので、そばや刺身などの薬味に適す。 ・草姿は立性で、密植栽培に適し、生育日数は65〜70日、根長10cm、根径は8cm前後となり、貯蔵性が高く、長期保存ができる。 ・作型は、一般平坦地の9月中〜下旬まき11〜12月どり栽培、冷涼地の7月下旬〜8月まき10〜11月どり栽培。