タキイ種苗株式会社・カブ

小粋菜

Name: 小粋菜
Brand: タキイ種苗株式会社

サラダ向き中カブ根こぶ病耐性

品種詳細

ミズナの様な葉も楽しめる良食味な小中カブ！ ■特長・深い切れ込みのあるミズナ様の葉とカブの両方を楽しめる小中カブ。・カブも葉も良食味で、漬物以外にもサラダに、炒め物に、鍋の具材にとアイデア次第。・栽植密度の変更で、小〜中カブサイズで収穫可能。・カブの収穫は、適期栽培で播種後60〜65日程度が目安。・根こぶ病に耐病性。 ■栽培の要点・秋冬栽培での無理な早まきや春栽培での遅まきは、生育のバランスが崩れやすく葉勝ちとなり玉の肥大が悪くなる。・元肥を主体とするが、間引き直後から追肥を行う。生育後半の肥効が弱いと肥大が鈍くなるため、肥料切れに注意。・極端な収穫遅れは葉軸がかたくなり、根形の乱れや肉質の劣化につながるため、適期収穫を心掛ける。

果実・収量特性

中カブ

用途・販売ターゲット

サラダ向き

病害耐性

根こぶ病耐性

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メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

パープルトップ

東洋農事株式会社

共通根こぶ病耐性中カブサラダ向き

根こぶ病、白さび病に強いおいしいカブ。 ■特徴播種後60日前後で、球径12cm前後の中蕪。球形は扁円型で揃い、球内部はほぼ白色。ス入り、変形は遅く、肉質は柔らかい。浅漬け、サラダなどに向く。根こぶ病抵抗性白さび病に強い。

CR味くらべ

丸種株式会社

共通サラダ向き中カブ根こぶ病耐性

根こぶ病抵抗性で小～中かぶまで随時収穫OK! 1. 根こぶ病抵抗性品種なので汚染圃場でも安心して栽培できます。 2. 球は腰高でツヤのある純白色。揃いよく、早太りで小～中蕪（最大根茎12㎝）まで随時収穫できます。 3. 草姿は立性、葉色濃緑で徒長しにくく葉軸ががっちりしているので収穫や結束作業が楽です。 4. ス入りは遅く、根割れの心配なく、肉質やわらかで甘味があり漬物、煮炊きの他サラダとしても大変美味しいです。 5. 晩抽性、低温肥大性に優れ冬期のハウスや春蒔トンネル栽培にも安定した収穫ができます。

CRゆきむらさき蕪

宝種苗株式会社

共通サラダ向き根こぶ病耐性中カブ

根こぶ病抵抗性で生育の早い、おいしい紫白蕪 ●球の上部は紫、下部は白色の小～中カブ ●播種後60日前後で球径12cm前後の中カブになる。球径8cm前後で小カブ収穫もできる ●根こぶ病抵抗性をもつ ●ス入りや変形は遅く、肉質柔らかい。サラダ、浅漬けなどに向く＜注意点＞ ※根こぶ病にはいくつかのレースがある為、場所により発病する場合があります。予めご了承下さい ※早播きは避けてください。早蒔きすると樹勢が強いため、ス入り等早まる可能性があります

ＣＲあじ紅

小林種苗株式会社

共通中カブ根こぶ病耐性サラダ向き

白さび病や根こぶ病といった病気にも強い。ほのかな甘みはまるでフルーツのよう。柔らかい肉質はサラダ、三杯酢、浅漬けなどに最適。・漬物にすると、紅色が果実の中身まで浸透し、漬け上がりが大変に美しいとの評判を頂いている。・甘味の特に強い中かぶの内に若どりするのが良いが、長く畑においても、多汁質で、スいりはおそく、やわらかさは変わらない。・秋まき５０～５５日で根径８センチの中かぶとして収穫できる。以後、日をおくとさらに肥大し１０～１２センチの中大かぶとなる。・冷涼地では８月上旬～下旬まき、９月下旬～１１月どりに適し、中間地、暖地では９月上旬～下旬まき、１０月中旬～１２月どりに適する。・葉は長さ６０センチに伸び、茎は淡い緑でうすく紅色が入り、根部外皮は赤く、内部は白地に少し紅がさす。・皮は手でむくことができるので、玉をくし型に切ってそのまま盛り付けるのもおすすめ。栽培のポイント・肥料は１０アール当たりＮ、Ｐ、Ｋ各１５キロ前後を全量元肥もしくは元肥と追肥にわけて施与する。各地の土壌条件により成分比、成分量は加減する。ホウソ欠予防のため、F.T.Eなどのホウソ入り資材の適量使用が望ましい。・播種適期より無理な早まきは、葉ばかりできすぎて根が太らず赤色の着色がうすくなりやすい。また葉がちぢむバイラス病にかかりやすい。適期よりおそくたね蒔きすると生育がにぶく十分に根が太らない。・土壌の乾きすぎ、特に生育初期の乾燥は根先のとがりや根割れのもとになりやすい。ときどき水をやって極端な乾燥を避けるのがよい。・根こぶ病にはかなり強い方であるが、菌の種類によっては発病することもある。根こぶ病の発生しやすい田畑では暑い時期の早まきは避け、充分涼しくなった頃にたねまきするとよい。

根こぶ病に強いかぶ白露（はくろ）

株式会社トーホク

共通中カブ根こぶ病耐性

根こぶ病などの土壌病害に強いので連作で病気が心配な畑には最適。きれいな肌で割れも少なく、安心して栽培できる良質の品種。小カブから中カブサイズまで収穫できます。

サラダかぶ雪の華（ゆきのはな）

株式会社トーホク

共通中カブサラダ向き

やわらかく甘味があり、極めてみずみずしい品種で、サラダなどの生食に向いています。緑のきれいな葉茎もやわらかくておいしく味わえます。小カブから中カブ位のサイズまで使えます。