サラダ向きカブの品種一覧｜生食で美味しい品種

CRゆきむらさき蕪

宝種苗株式会社

根こぶ病抵抗性で生育の早い、おいしい紫白蕪 ●球の上部は紫、下部は白色の小～中カブ ●播種後60日前後で球径12cm前後...

CR味くらべ

丸種株式会社

根こぶ病抵抗性で 小～中かぶまで随時収穫OK! 根こぶ病抵抗性品種なので汚染圃場でも安心して栽培できます。 球は腰高でツ...

あかくら

小林種苗株式会社

抜群に柔らかい!赤カブの代表品種 ・根部の肌は、全面美しい鮮紅色です。形は豊扁円球になります。 ・肉質は、緻密で柔らかく...

あじサラダかぶ

松永種苗株式会社

小カブから中カブまで順次収穫。緻密な肉質でサラダにも最適！ ■主な特長 元祖サラダカブ。肉質は緻密でやわらかく、甘味があ...

あやめ雪®

株式会社サカタのタネ

極立性で玉ぞろいのよい、紫白小カブ ■特性 肩が鮮紫色、下部が白色になる美しい早生品種。肉質は緻密で甘み強く食味がよい。...

うまい蕪

宝種苗株式会社

肉質柔らかく、漬物・サラダに適したうまい蕪 ●肉質やわらかく、甘みに富みス入りも遅く良質性の中蕪 ●漬物用・サラダ用に最...

こけし

株式会社日本農林社

小～中サイズまで収穫可！美味しいサラダカブ ■特性 ・肉質はち密でとても柔らかく甘味に富み、 浅漬け、サラダに最適である...

すみれかぶ

株式会社トーホク

紫と白のコントラストが美しく、小～中カブサイズで随時収穫できます。食味も良く、漬け物やサラダなど様々に使えます。ス入りが...

はくれい

ヴィルモランみかど株式会社

元祖サラダカブ ■特徴 特性-1 播種時期：秋～冬 タイプ：小カブ 根形：扁円 特性-2 早晩性：中早生 ス入りの早晩：...

まゆ玉

東洋農事株式会社

第六十九回全日本野菜品種審査会銀賞。 白さび病に強く食味極上の３季蒔サラダ小蕪。 ■特徴 本種は白さび病に極めて強く、春...

まるちゃん

渡辺農事株式会社

甘くて、やわらかい極早生コカブ ■特性 ・多汁質で柔らかな肉質、糖度が高く、カブ特有のクセが少なく、サラダなど生食で食味...

まるみ

丸種株式会社

純白・美肌でス入り遅く栽培容易な強健種 千枚漬けに最適 播種後50日くらいで根径７～８ｃｍの中かぶ、60～65日で10～...

もものすけ

ナント種苗株式会社

この食感、まるでピーチ！ 手で皮がむける幻の 甘～いフルーツカブ！ 【特 徴】 ● 播種後55日位で直径約8cm。８～1...

アサヒ交配 ホワイトムーン蕪

株式会社アサヒ農園

小かぶから中大かぶまで！！ 商品特性 ■特性 最高の味覚、煮食・漬物・サラダに！！ 病気に大変強く、小～中大かぶと好みで...

健明二号

株式会社渡辺採種場

ソフトな歯ごたえ、サラダにピッタリ！ ■特性 ・葉はやや開張性です。 ・根部の色は白く、丸～腰高形です。 ・肉質はち密で...

味サラダかぶ

丸種株式会社

サラダに最適！ 周年栽培できる小カブ 肉質はやわらかで甘味があり、サラダ等の生食に最適な品種です。又、従来通り漬け物や煮...

快慶（かいけい）

丸種株式会社

耐病性に優れた美しい小カブ 草姿は立性で葉は濃緑色となり、葉軸は太くが っちりしており、作業性に優れた小カブです。 球は...

極早生大丸かぶ 越の雪

株式会社トーホク

早太りでス入りの遅い大かぶ。肌は光沢のある純白色で肉質ち密で甘みがあります。繊維質を感じさせず歯切れがよいので、生食はも...

白馬（はくば）

株式会社武蔵野種苗園

サラダ用として最適、周年栽培できる小カブ 特性 ●球形は腰高のボール型。尻のまとまりよく、ひげ根の発生は少ない。 ●肉質...

福小町

タキイ種苗株式会社

冬・春作で栽培容易！ 晩抽・早太りで肌白さ良好！ ■特長 ・抽苔が遅く、低温期の肥大がよい。 ・葉は濃緑、玉は豊円形でよ...