品種詳細

元祖サラダカブ ■特徴 特性-1 播種時期:秋~冬 タイプ:小カブ 根形:扁円 特性-2 早晩性:中早生 ス入りの早晩:優れる 耐暑性:優れる 耐寒性:特に優れる おすすめのポイント 耐寒性・低温肥大性に優れる元祖サラダカブ。 肉質緻密でやわらかく甘味がありおいしい。 ■品種の特性 1. 元祖サラダカブ。肉質は緻密でやわらかく、甘味があり、生食サラダで美味しい。生食のほか、漬けもの、煮物でも美味しい。 2. 中早生で冬~春播き、秋播きで最も特性を発揮する。 3. 根部は丸みのある扁円形で良く揃い乳白色で光沢があり、割れにくく、根尻細く、肉質緻密でス入遅い。.葉は濃緑で光沢あり、欠刻少なく、葉軸もしっかりしている。 4. 耐寒性、低温肥大性にも優れる。 ■栽培のポイント 1. 火山灰土で栽培する場合は、圃場を踏圧してから播種すること。 2. 病害虫防除の為、発芽後と秋冷雨後の薬剤散布を徹底すること。
はくれい

栽培環境・条件

熟期・収穫時期

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

ヴィルモランみかど株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

満天やさい CRおおとろ蕪

満天やさい CRおおとろ蕪

小林種苗株式会社

共通 小カブ サラダ向き 耐寒性 早生

CRおおとろ蕪 とろけるような美味しさ! 葉軸のまとまりが良く肌のきれいな晩抽極早生種! 特性 ・晩抽性、低温肥大性に優れ、秋~春まき栽培に適する中~小蕪品種。 ・根こぶ病やその他病害に強く、栽培容易。 ・葉軸のまとまりが良く、首元が大変きれいで出荷調整もし易い。 ・裂根少なく、尻詰まりの良い純白の腰高球となる。 ・肉質緻密で柔らかく、サラダ・浅漬けはもちろん、バーベキューや焼き鳥などの焼き料理、炒め料理、さらにイタリアンやフレンチ、中華料理など、様々な用途において最高の食味を誇る。 栽培のポイント ・高温期の栽培とならない様、無理な早播きは避ける。 ・直播する作物なので、圃場の適湿を見計らって播種し発芽を揃える事。 ・根こぶ病にはレースがあり、抵抗性品種でも発病する事があります。

あじサラダかぶ

あじサラダかぶ

松永種苗株式会社

共通 サラダ向き 小カブ 耐寒性

小カブから中カブまで順次収穫。緻密な肉質でサラダにも最適! ■主な特長 1. 元祖サラダカブ。肉質は緻密でやわらかく、甘味があり、生食サラダで美味しい。生食のほか、漬けもの、煮物でも美味しい。 2. 耐寒性、低温肥大性に優れる。 ■栽培のポイント 1. 関東以西の平坦地で、お盆過ぎ〜9月末までの播種、1月中旬〜2月下旬までの播種(トンネル被覆)、3月始めから4月中旬頃までの播種と広い作型に適します。 2. 柔らかい肉質で甘みがあるので生食でも漬け物でも美味しい品種です。葉も柔らかいので幅広い料理にお使い頂けます。 3. 小カブから順次収穫しながら株間を拡げて中カブになるまで利用できます。

きらりのゆめ

きらりのゆめ

株式会社日本農林社

共通 小カブ 耐寒性 早生

舌触りなめらか!やわらか美味コカブ ■特性 ・晩抽性で、耐寒性が強く、春・秋蒔きまで幅広く栽培できる直売、 市場出荷に最適なコカブ。 球型は偏円型で、尻詰りは早く早生である。球の肌は白く尻根も細くやさしい感じがある。 ・葉色は濃く、草姿は立性で短い為、 出荷時に葉を切り落とす必要が少ないので作業性が良い。 ・球型は偏円型で、尻詰りが早い早生種である。 球の肌は白く尻根も細くやさしい感じがある。 肉質はち密で柔らかく食味がとても良い。 ■栽培の注意 ・本種はネコブ病抵抗性ではないので、発生地では注意 が必要である。 ・最大葉の長さが35cm内外になるような肥料設計が望ましい。 ・大玉になりすぎるとイビツな形になる。 ■適作型 (関東平坦地) 春播き 3月上旬~4月上旬蒔き。秋播き 8月下旬~10月上旬蒔き。

白銀小蕪

白銀小蕪

株式会社タカヤマシード

共通 小カブ サラダ向き 早生

早太り性に秀れた早生小蕪。特に高温期の栽培で変形裂根が非常に少ない。葉は濃緑色で毛茸なくやや細葉、欠刻は少なく葉軸は中位。根部は純白で光沢があり、豊円の扁円球で根じまりがよい。肉質は緻密でやわらかく食味に秀れ、甘味に富みサラダにも適し市場性が高い。夏まきの高温下でも揃いよく安定した収穫が可能で、播種後45日ぐらいで直径4~5cmとなる。 ■ポイント 1.夏まきの早どり栽培では窒素過多や急激な肥効に注意する。 2.盛夏栽培では寒冷紗被覆栽培を行う。

まるちゃん

まるちゃん

渡辺農事株式会社

共通 サラダ向き 小カブ 早生

甘くて、やわらかい極早生コカブ ■特性 ・多汁質で柔らかな肉質、糖度が高く、カブ特有のクセが少なく、サラダなど生食で食味が極上。また、葉も柔らかく、葉と一緒に浅漬け、ぬか漬けにも適する。 ・太りの早い極早生種。葉は色が濃く、伸び過ぎない。球は丸みのある甲高扁円球で、ワレ、変形が少なく、揃いが抜群に良い。 ・春・秋用として特性発揮。中間地では、8月中旬〜10月初旬蒔き、2月下旬〜5月上旬蒔きに適する。

CRきらりん

CRきらりん

株式会社日本農林社

共通 小カブ サラダ向き 早生

根こぶ病に強い春秋用のおいしいコカブ ■特性 ・葉色は濃くて見た目が良く、草姿は立性で短く、作業がしやすいです。 ・春と秋に蒔くことができます。ネコブ病(根にコブがつく病気)に強くて、作りやすいです。 ・球型は偏円型で、尻つまりが早い早生の品種です。 ・肉質はち密でやわらかいので、サラダや浅漬けが特にオススメです。 ■栽培の注意 ・ネコブ病抵抗性に関しては、日本で見つかっている代表的なネコブ病菌の混合菌を使用し、 幼苗検定を繰返し行い育成したネコブ病抵抗性品種ですが、 他にも菌の系統があり地域によってはネコブの着生があるかもしれませんので、あらかじめ御了承下さい。