品種詳細

耐病・耐暑性最強、つるあり平莢種!! ■特性 ・従来のアメリカ菜豆に比べ莢が柔かく、幾分広巾になっている。 ・莢は淡緑色で長さ15cm位の極めて優美な形で、肉質は軟らかで筋がないが、収穫が遅れると固くなるので早目に収穫する。 ・耐暑・耐病性が極めて強く、高温でも比較的結果性があるので暖地の栽培に適する。
改良アメリカ菜豆

栽培環境・条件

果実・収量特性

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メーカー情報

中原採種場株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

スーパー平莢菜豆

スーパー平莢菜豆

中原採種場株式会社

共通 耐暑性 平莢 スジなし

耐暑性が強い早生豊産種!! ■特性 ・熊本県の一地方で栽培されていた、つるあり、平莢の選抜品種。 ・生育は旺盛で、開花後15〜20日で収穫となり、収穫期間が長くて多収である。 ・莢は13cm内外の平莢、淡緑色で曲り少なく、スジができにくく、食味がすぐれ、市場性が高い。 ・夏期の収穫を主体とした冷涼地の抑制栽培、ハウス抑制、促成栽培に適している。

むらさき(やらず)菜豆

むらさき(やらず)菜豆

中原採種場株式会社

共通 平莢 スジなし

いつまでも柔らかい莢、実取兼用種!! ■特性 ・福岡県内の一地方で昔から栽培されている、つるあり・すじなしの平莢菜豆。 ・種子形状は穂高菜豆に似ている、莢は16〜18cmで淡緑色となり莢に紫色が多少着生する。 ・草勢は極めて旺盛な早生種で、取り遅れて種子が発達してもいつまでも柔らかく美味。 ・別名(やらず豆)と言い、(他人には分けたくない)と言う程の言伝えがある。

ジャンボ菜豆

ジャンボ菜豆

中原採種場株式会社

共通 平莢 スジなし

品質が良く、幅広のつるあり・すじなし大平莢種!! ■特性 ・ジャンボサイズ平莢のつるあり・すじなしインゲン。 ・莢幅2cm長さは20〜25cmになる。 ・低節位から着莢する極早生で、莢は曲がり少なく、大莢になっても軟らかく風味たっぷりで美味しい。 ・草勢は旺盛で乾燥にも強い。 ・大莢で葉も大きく、株間は45cm以上必要。

成正(なりまさ)

成正(なりまさ)

株式会社武蔵野種苗園

共通 平莢 スジなし

食味良好、多収のつるなし平莢インゲン。「成平」つるなしタイプ! 特性 ●草丈45㎝前後のつるなし種で早生である。 ●草勢は強く、高温期でも着莢性に優れ、多収。 ●莢は長さ約16㎝、幅1.9㎝で、肉厚で食感が良い。 ●莢は鮮やかな濃緑色でスジがなく非常に軟らかい。その食味は「成平」にも劣らず、風味・食味最高。 栽培のポイント ●連作を嫌うため、マメ科以外の野菜やイネ科作物と組み合わせ、2〜3年の輪作をする。 ●開花、着莢が増えてきたら追肥を行う。追肥が遅れると草勢が落ちるので注意。

成平(なりひら)

成平(なりひら)

株式会社武蔵野種苗園

共通 平莢 スジなし

とにかく味が良い!!幅広のすじなし大平莢 特性 ●草丈は3m位になる、つるあり種。高温下でも着莢性に極めて優れ、多収獲が期待できる。 ●莢の長さは16〜18㎝、莢幅1.4〜1.5㎝の大平莢種で、子実の肥大が遅いので莢長20㎝以上、莢幅1.7㎝でも高品質が保てる。 ●莢色は濃緑で曲りが少なく、すじがなく、肉質は歯切れ良く、香気強く、甘味があり風味、食味とも最高。 ●ゆがいてマヨネーズ、ドレッシングで食べても、煮炊きにも最適である。 栽培のポイント ●連作を嫌うので、マメ科以外の野菜やイネ科作物と組合わせ、2〜3年の輪作をする。 ●追肥が遅れると草勢が低下するので、開花、着莢が多くなったら早めに追肥する。

穂高菜豆

穂高菜豆

株式会社アサヒ農園

共通 平莢 スジなし

長野地方の特産いんげん 柔らかく甘味あり美味 商品特性 ■特性 長野地方の代表的なつるあり種で、草勢旺盛、暑さに強く作りやすい豊産種です。 サヤは長さ10cm位、幅1.5cm位の平型。 スジがなく柔らかで甘味、風味も豊かで食味最高です。 ■利用法 サヤはスジがなく柔らかで食味、風味も格別。 サッと湯がけば鮮やかな緑色、お浸しや油炒め、フライなどにして美味です。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料などを元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間40cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 発芽後生育に伴いつるを誘引する為の支柱を立てます。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行い追肥として化成肥料を施します。