みず茄
タキイ種苗株式会社
多汁質で果皮がやわらかく、浅漬に適する品質! ■特長 ・果皮がやわらかく、多汁質で甘みがあり、浅漬用に適する食味が自慢の水ナス。 ・長卵形の極早生種で初期から多収。 ・色ボケ果の発生は少ない。 ・節間は中程度、分枝が早く草姿は中開性。 ■栽培の要点 ・定植は1番花開花直前の苗が適期。 ・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。 ・1番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。
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国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
タキイ種苗株式会社
多汁質で果皮がやわらかく、浅漬に適する品質! ■特長 ・果皮がやわらかく、多汁質で甘みがあり、浅漬用に適する食味が自慢の水ナス。 ・長卵形の極早生種で初期から多収。 ・色ボケ果の発生は少ない。 ・節間は中程度、分枝が早く草姿は中開性。 ■栽培の要点 ・定植は1番花開花直前の苗が適期。 ・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。 ・1番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。
タキイ種苗株式会社
果皮がやわらかで肉質がよい良形の丸ナス! ■特長 ・果形の整った丸ナス。 ・花痕が小さく、秀品率にすぐれる。 ・果色は黒紫色でつやがよい。 ・草姿は開張性。草勢旺盛で作りやすい多収種。 ・肉質が特に緻密でよくしまり、皮がやわらかくて、田楽や煮ナスなどに適する。 ■栽培の要点 ・定植は1番花開花直前の苗が適期。 ・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。 ・1番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。 ・気温の低い4〜5月は、ホルモン処理で着果させる。
丸種株式会社
果皮軟らかく多汁 浅漬けにして美味 1. 果皮は軟らかく果肉はきめ細かく甘味があり、漬け物にしてみずみずしいF1水ナスです。また生食でも美味です。 2. 果実はやや尻張りの良い長形の丸ナスで、果重150g位となります。果皮はテリのある美しい黒紫色となり、色ボケ果の発生も少ないです。 3. 草姿は半開張性で、草姿および節間長は中位です。側枝の発生が強く2~3葉ごとに着果する豊産種です。
株式会社トーホク
皮がやわらかく、果肉には水分が豊富に含まれています。果実を握ると汁がしぼれるほどのやわらかい肉質で、浅漬けは絶品です。早生種で色つやの良い果実がたくさん収穫できます。
小林種苗株式会社
トゲはなくとも味は一番うまい賀茂茄子! ・果実は光沢ある黒紫色で、表面の凹凸が少ない極早生品種です。 ・果形は正円形で、ヘタは薄紫色、トゲが非常に少ないです。 ・果実の直径6~10cmまでと、用途に応じて幅広く収穫できます。 ・草姿は中葉、中茎で、2~4本仕立てがよく、多収となります。 ・小ナスは漬物や天ぷら、大ナスは煮物や焼ナスにおすすめです。
株式会社渡辺採種場
うす皮で歯切れのよい一口サイズの小ナス ■特性 ・果は丸形のうす皮系の歯切れの良い一口用小ナスです。 ・草勢が強く、草姿は開帳性で、葉が比較的小葉です。 ・熟期は「秋田系」より若干早い早生種です。 ・果形は「秋田系」よりも丸目で浅漬けに好適です。
タキイ種苗株式会社
多汁質で果皮がやわらかく、浅漬に適する品質! ■特長 ・果皮がやわらかく、多汁質で甘みがあり、浅漬用に適する食味が自慢の水ナス。 ・長卵形の極早生種で初期から多収。 ・色ボケ果の発生は少ない。 ・節間は中程度、分枝が早く草姿は中開性。 ■栽培の要点 ・定植は1番花開花直前の苗が適期。 ・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。 ・1番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。
タキイ種苗株式会社
果皮がやわらかで肉質がよい良形の丸ナス! ■特長 ・果形の整った丸ナス。 ・花痕が小さく、秀品率にすぐれる。 ・果色は黒紫色でつやがよい。 ・草姿は開張性。草勢旺盛で作りやすい多収種。 ・肉質が特に緻密でよくしまり、皮がやわらかくて、田楽や煮ナスなどに適する。 ■栽培の要点 ・定植は1番花開花直前の苗が適期。 ・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。 ・1番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。 ・気温の低い4〜5月は、ホルモン処理で着果させる。
丸種株式会社
果皮軟らかく多汁 浅漬けにして美味 1. 果皮は軟らかく果肉はきめ細かく甘味があり、漬け物にしてみずみずしいF1水ナスです。また生食でも美味です。 2. 果実はやや尻張りの良い長形の丸ナスで、果重150g位となります。果皮はテリのある美しい黒紫色となり、色ボケ果の発生も少ないです。 3. 草姿は半開張性で、草姿および節間長は中位です。側枝の発生が強く2~3葉ごとに着果する豊産種です。
株式会社トーホク
皮がやわらかく、果肉には水分が豊富に含まれています。果実を握ると汁がしぼれるほどのやわらかい肉質で、浅漬けは絶品です。早生種で色つやの良い果実がたくさん収穫できます。
小林種苗株式会社
トゲはなくとも味は一番うまい賀茂茄子! ・果実は光沢ある黒紫色で、表面の凹凸が少ない極早生品種です。 ・果形は正円形で、ヘタは薄紫色、トゲが非常に少ないです。 ・果実の直径6~10cmまでと、用途に応じて幅広く収穫できます。 ・草姿は中葉、中茎で、2~4本仕立てがよく、多収となります。 ・小ナスは漬物や天ぷら、大ナスは煮物や焼ナスにおすすめです。
株式会社渡辺採種場
うす皮で歯切れのよい一口サイズの小ナス ■特性 ・果は丸形のうす皮系の歯切れの良い一口用小ナスです。 ・草勢が強く、草姿は開帳性で、葉が比較的小葉です。 ・熟期は「秋田系」より若干早い早生種です。 ・果形は「秋田系」よりも丸目で浅漬けに好適です。