タキイ種苗株式会社・ナス

早生大丸

Name: 早生大丸
Brand: タキイ種苗株式会社

丸ナス多収早生

品種詳細

果皮がやわらかで肉質がよい良形の丸ナス！ ■特長・果形の整った丸ナス。・花痕が小さく、秀品率にすぐれる。・果色は黒紫色でつやがよい。・草姿は開張性。草勢旺盛で作りやすい多収種。・肉質が特に緻密でよくしまり、皮がやわらかくて、田楽や煮ナスなどに適する。 ■栽培の要点・定植は１番花開花直前の苗が適期。・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。・１番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。・気温の低い４〜５月は、ホルモン処理で着果させる。

熟期・収穫時期

早生

果実・収量特性

丸ナス多収

メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

殿様

小林種苗株式会社

共通多収早生丸ナス

トゲはなくとも味は一番うまい賀茂茄子! 果実は、極早生、大果、光沢ある黒紫色で、果皮表面の凹凸が少ないのが特徴です。果形は、正円形で果梗も太く、花落は小さくきれいです。収量が多く、収穫は果実の直径が6~10cm位までと用途に応じて幅広く収穫できます。草姿は、中葉、中茎で、2~4本仕立てが良く、多収となります。ヘタは薄紫色、先端は反転し、他の加茂茄子と違いヘタのトゲが非常に少ないのが特徴で、収穫作業がしやすい。また、調理の際にも扱いやすい。小ナスで収穫すれば、漬物や天ぷらが、大ナスなら煮物や焼ナス・炒め物、特に田楽・風呂吹きあえに最適です。他のレシピとしてははステーキ、グラタン、揚げ出しがお勧めです。 ■栽培のポイント・潅水量は通常のものより多く施し、定期的に追肥を行う。・誘引を必要とする。・砂質土から粘質土まで、加温半促成栽培から露地栽培までと、土質や作期の適応性が広い。・自根でも十分ですが、接ぎ木する場合の台木は、赤茄子やトルバムまたは、通常使用しているどんな台木でも使用できます。

秋田系梵天丸

株式会社渡辺採種場

共通多収丸ナス早生

一口サイズ小ナスから中大果ナスまで幅広く使える！ ■特性・草勢は中位で草姿は開帳型です。葉はやや細い中葉系です。・丸ナスとしては着果数も多く、多収性の早生種です。・果は丸形で浅漬け用の小ナスどりから煮ナス、焼ナス用の中大果まで収穫が可能な品種です。・果皮は色つやが良く、果形の乱れが殆どなく、常に上物が得られます。・肉質はち密で歯切れが良いです。・ヘタのかぶりはやや深く、ヘタ部のトゲがなく、花落ち部も小さめです。

山形N1号

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

共通多収丸ナス早生

山形N1号は、薄皮丸なす(山形県在来品種)と単為結果性品種あのみのり(農研機構野菜花き研究部門育成)の交雑後代から育成した固定系統を両親にもつ、山形県と共同育成した単為結果性の一代雑種(F1)品種です。 ■主要特性「山形N1号」は単為結果性を有し、「薄皮丸なす」よりも早期からの収穫が可能です。栽培期間を通した商品収量は「薄皮丸なす」より多く、露地多収品種の「梵天丸」並みです。草丈は「薄皮丸なす」よりも大きく、「梵天丸」並みです。果形は巾着型～短卵型が主です。果実の着色は「薄皮丸なす」より濃く良好で、へた下も淡く着色します。果皮のアントシアニン含量は、「梵天丸」より多く、着色が良好です。花痕の大きさは「薄皮丸なす」より小さく外観に優れます。「梵天丸」と比較すると、果皮が軟らかく、果肉が硬いため、漬物加工した果実は歯切れのよい食感となります。

SL紫水

タキイ種苗株式会社

共通丸ナス早生

農林水産省登録品種（品種名：TNA029）甘くてやわらかい！茎葉にトゲのない夏秋用水ナス！ ■特長・直売所や家庭菜園で人気のやわらかくおいしい水ナスで、ほとんどトゲがない。・やや長めの丸形水ナス。・１果重80〜130ｇ程度での収穫が適する。・食味はやわらかく甘みがあり、浅漬やぬか漬に適する。・茎葉にトゲがなく、果実のヘタにもトゲがほとんど発生しないので、作業性の向上が見込める。・草勢は中程度、節間は中短。熟期は極早生で、夏秋栽培に適する。 ■栽培の要点・土壌病害回避と環境適応能力向上のため、青枯病に強い台木との接ぎ木栽培を原則とする。・１番果収穫時から追肥を始め、夏場の高温乾燥条件下では十分な潅水が必要。

黒陽

タキイ種苗株式会社

共通多収早生

初期収量が多い極早生の太長ナス！ ■特長・極早生で初期収量の多い長ナス品種。・果形は太めで重量感があり、果ぞろいと秀品率が高い。・果色は濃黒紫色でつやがあり、色ボケ果と石ナスの発生が少ない。・草姿は中開性で、枝の発生がよく初期から多収。 ■栽培の要点・定植は１番花開花直前の苗が適期。・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。・１番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。

千両

タキイ種苗株式会社

共通多収早生

ハウス栽培に向く長卵形の千両ナス！ ■特長・短節間でハウス栽培に向く長卵形千両ナス。・果色は濃黒紫色でつやがあり、果皮はやわらかくて品質良好。・極早生で初期収量が多い。・石ナスと色ボケ果の発生が特に少ない。・草姿は中開性。草勢旺盛で分枝数が多く、成り休みが少ない多収種。 ■栽培の要点・定植は１番花開花直前の苗が適期。・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。・１番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。