ビタミン大根（支那青大根）

ビタミン豊富、風味最高、栽培容易。 ・中国の原産でコーチンとも言う青大根です。土地を選ばず良く成長し、丈夫で作り易く家庭菜園に最適な優良品種です。 ・根身は長さ15～20cm位の小型で、地上部長く、露出部分は芯まで鮮やかな緑色を帯び、形状よく整い見事な外観です。 ・ビタミンが豊富で歯切れ良く美味、生食・おろし大根・漬物等に大好評です。 ■栽培法 四季を通じて栽培可能ですが、9～10月頃を境に蒔き終わるのが最適です。通常、水捌けのよい場所を耕し、畦巾60cm位に条蒔し、発芽後随時間引いて株間を15cm位にします。肥料は堆肥・油粕・過燐酸石灰等を施し、追肥に化成肥料等を2～3回与えます。