品種詳細

まき幅が広く、 揃いのよい辛味ダイコン 1. 播種後50~60日で収穫期となり、根長12~15cm、根径4~5cm、根重300~400g程度になります。 2. 葉は濃緑の板葉で、草勢がおとなしいため密植栽培が可能です。また、収穫調整も容易です。 3. 根は円筒形で尻づまりがよく、肩部にやや緑色をおびます。肌は純白で美しく、横しまはほとんど入りません。肉質は緻密で水分が少なく、辛味が強いのでおろしなどの薬味に最適です 4. 晩抽性があるため、まき幅が広く周年を通じて安定した辛味がでます。
春さかり

栽培環境・条件

熟期・収穫時期

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

丸種株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

春つかさ

春つかさ

丸種株式会社

共通 春まき向き 早生

肉質がち密で 甘味のあるミニダイコン 1. 根は円筒型で尻づまりがよく、肩部にうすく緑色をおびます。肉質は緻密で歯切れがよく、非常にみずみずしい特徴があり、甘みが強くサラダなどの生食用に最適な品種です。 2. 葉は光沢のある切れ葉で、やわらかく一夜漬けなどの漬物に利用できます。 3. 播種後50日程度で根径6~7cm、根長18~20cm、根重400g程度になり、収穫適期が幅広く、随時収穫でき、また使い切りサイズなので家庭菜園に最適です。 4. 秋播きの他、抽苔が比較的遅く春播き栽培も可能です。

春大根一番

春大根一番

丸種株式会社

共通 春まき向き おろし向き

おろし、漬物に最適のミディダイコン 1. 播種後50日程で根径6~7cm、根長18~20cm、根重400g程度になるミディダイコン。 2. 葉は光沢のある切込み濃緑葉で毛茸は少ないです。草姿はやや開張性ですが草勢はおとなしく密植栽培が可能です。 3. 根は円筒形で尻づまりよく、肩部はわずかに緑色をおびます。肉質は緻密で歯切れ良く、甘味がありス入りは遅く生食・漬物の他煮炊きにも適します。 4. 秋まきの他、抽苔が比較的遅く春まき栽培も可能です

春みね

春みね

丸種株式会社

共通 おろし向き 早生

特長のある紫色のミニ大根!見てよく、食べてよしの美味しい品種。 1. 播種後約50日で根長が18~20cm、根径6~7cm程度になる紫皮のミニ大根です。 2. 根は円筒形で尻づまりよく、肩部は濃い紫色で根部はやや薄い紫色になります。内部は中心部から紫色に着色します。 3. 肉質が緻密で歯切れがよく、みずみずしいのでサラダ等の生食に加え、おろしや漬物に向きます。

味きらり22

味きらり22

小林種苗株式会社

共通 春まき向き おろし向き

小林交配 ダイコン 味きらり22 春秋まき兼用、短形の極うま大根! 特徴 ・晩抽性強く、春秋まき兼用の短形大根。 ・適期栽培で播種後60日程度から収穫でき、根長22cm、重さ800g前後の手ごろな大きさで出荷できる。 ・肉質緻密でス入り遅く、従来の短形大根にはない優れた食味を持ち、サラダ、 おろし、煮物など様々な料理で美味しくいただける。 栽培のポイント ・排水性の良い圃場作りを心掛ける。 ・条間20cm、株間20cmを基準とする。 ・栽培期間の長い冬季栽培では適宜追肥を行い、肥料を切らさないよう注意する。

から長大根

から長大根

ヒザワ種苗株式会社

共通 春まき向き おろし向き

から長大根 ピリッとした辛さ、おろし大根に最適!信州ねずみ大根より撰抜、改良しました。 ■特性 肉質は緻密で、おろし大根用で辛味が強いが苦味がなく、甘味とのバランスが良い。 又、漬物でも歯切れが良く美味しい。 根長は15~18cm、根径5cm位で胴張りする。 生育日数は55日で200g、80日で400g位に育つ。 葉は極細切葉(にんじん葉)です。 ■栽培のポイント 秋まき用品種です。(春蒔きは抽苔します) 肥料は少なく施し、生育日数で育てる。(チッ素5~6kg、リン酸10~12kg、カリ5~6kg)播種が遅い時は30~60%多く施す。  栽植密度 畦間50~60cm、株間15~20cm。

辛味大根からいね赤

辛味大根からいね赤

株式会社渡辺採種場

共通 おろし向き 春まき向き

鮮やかな紫紅色! 春まきできる極辛赤大根 ■特性 ・極めて辛味の強い赤大根です。 ・小型の大根で根長が10㎝前後、根径は7~8㎝程度です。 ・春まき栽培も可能です ・水分が少ないため、おろしにしても水分が流れにくいです。 ・適期まきで60日前後からの収穫になります。 ■栽培ポイント・注意点 ・施肥量は一般種と比べてごく少量にして下さい。(窒素成分で多くても3kg/10a)