タキイ種苗株式会社・ネギ

ホワイトソード

Name: ホワイトソード
Brand: タキイ種苗株式会社

さび病耐性べと病耐性一本合柄根深耐寒性

品種詳細

安定した伸びと太り！そろい性にすぐれ秀品率のよい一本ネギ！ ■特長・低温伸長性にすぐれ、太りとそろいがよく、秀品率が高い合黒系一本ネギ。・首部の形状やしまりがよく、ばらけにくい。・べと病やさび病に比較的強い。・濃緑葉で軟白部のテリが美しく、肉質が緻密。・クズの発生が少なく、皮むきしやすいため出荷調製作業が容易。 ■栽培の要点・水はけのよい畑作りに努める。・低温伸長性にすぐれるため適期収穫を心掛け、とり遅れにならないよう注意する。また、土寄せは夏場まで極力控える。・秋口からの生育旺盛な時期にあわせて追肥主体で栽培し、土寄せは生葉数４〜５枚確保しながら実施する。

栽培環境・条件

耐寒性

果実・収量特性

一本合柄根深

病害耐性

さび病耐性べと病耐性

メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

ホワイトタイガー

タキイ種苗株式会社

共通一本さび病耐性べと病耐性根深合柄

病気に強く作りやすい！良質合柄多収種！ ■特長・べと病、赤さび病などに対して比較的強く、肥大性にすぐれる合柄系一本ネギ。・冷涼地の９〜10月どりが最適で、中間地の年内どりにも適する。・肉質は緻密で、苦みや辛みが少なく食味上々。・軟白部の色つやにすぐれる。・草姿は濃緑・立性で、首しまりがよい。葉折れも少なく、土寄せなど管理作業も容易。 ■栽培の要点・極端な肥効は良質性を損なう要因となるほか、分けつや病害を助長するので、持続的な肥効を心掛ける。そのためには、こまめな追肥または有機質系や緩効性肥料などで対応するのが望ましい。・１回目の土寄せは、太りを十分に確保してから行うことが望ましい。夏場の高温時の土寄せは、ネギに悪影響をおよぼすため控える。

雷帝下仁田

株式会社サカタのタネ

共通一本さび病耐性べと病耐性耐寒性根深

食味のよい、下仁田ネギから選抜した優良品種 ■特性 1．群馬県の下仁田町馬山地方で、江戸時代より殿様への献上ネギとして作られている下仁田系のなかから、選抜淘汰し育成した品種です。煮物、鍋物として甘みがあり、とろけるような舌ざわりで下仁田ネギ独特の風味をもっています。 2．軟白部は18～25㎝、純白でとくに太く、分けつなくそろいがよいです。葉は濃緑で太く短く葉数は少なく、やや扇状に広がります。葉肉は厚みがありやわらかいです。 3．他の下仁田系に比べて、さび病、べと病に強く高温期でも栽培しやすいです。 ■適応性乾燥には強いですが、過湿には弱いので保水力のある、排水のよい有機物の多く入った重粘土質の土壌を好みます。このような土であれば味もよく、良品質のものが収穫できます。軟白部が短いですので比較的耕土の浅いところにも適応します。水はけのわるい軽砂土は避けます。なお暖地の栽培では多少味が落ちます。 ■肥培管理定植1カ月前に、10ａ当たり苦土石灰100～120㎏と堆肥2,000㎏を施し、深く施しておきます。肥料は成分で窒素40㎏、リン酸50㎏、カリ40㎏を標準として、定植時に2/3の量を施し、残りを２回に分けて追肥とします。 ■播種と育苗と定植一般に秋まきとし、9月20日～10月中旬が播種適期となります。播種前に1a当たり苦土石灰6kg、溶リン6kg、堆肥40kgを施して苗床を作ります。窒素肥料は苗床の肥沃度に応じて0～7㎏の範囲で加減します。苗床は普通のネギと同じくスジまきか、120㎝のベッドに薄くバラまきする。一般には寒さに強いのでそのまま越冬させますが、乾燥地や厳寒地ではもみ殻を敷くか、寒冷紗を直接かけて防寒します。 4月上旬～下旬にかけて密植の害が出ないうちに、畝幅40㎝、株間4～5㎝の間隔に仮植を行います。できるだけよい苗を作ることが大切です。 7月上旬～8月上旬にかけて、畝幅75㎝、株間10～12㎝に定植します。 ■土寄せ根深系のネギと異なり過度の土寄せは品質を損なうので避け、出荷70～60日くらい前に一度行う程度でよいです。中耕は根張りをよくするために２～３回は行います。なお春まき秋どり栽培もありますが、乾燥害とウイルス病の発生に注意します。 ■収穫煮物用に優れた品質の品種で、うまいネギとして市場人気が高く、贈答用などの特殊需要が多いので、12月はじめより12月下旬までに収穫し、箱詰にして出荷したいです。収穫後は風通しのよい乾燥した半日陰の軒下のような場所に保存すれば味を損なわずに2～3カ月は日持ちします。一本太ネギ系のように根を埋めると味が変わり、長持ちしません。

日本海

北越農事株式会社

共通一本耐寒性べと病耐性さび病耐性

耐寒性、肥大性に優れた黒柄系一本太ねぎで、春まき秋冬どり・秋まき夏どりともに適する。葉は立性で折れが少なく、収量性が高い。ベト病・サビ病に強い。

秀逸(しゅういつ)

株式会社武蔵野種苗園

共通べと病耐性さび病耐性耐寒性根深

作型適応幅が広く、品質の優れたF1品種 ■特性・耐暑、耐寒性があり、揃い良く管理作業がしやすいF1品種。・葉は濃緑で立性、葉折れが少なく、生育旺盛で太りも早い。・葉鞘部は、首部のしまり、揃いが良く、秀品率が高い。・軟白部は、光沢があり純白でしまり、食味ともに良い。・さび病、べと病、黒斑病等に強い。 ■栽培のポイント・初期生育がややゆっくりしているので、元肥を多く施用し順調に生育させる。・夏どり栽培では葉鞘部の伸長性が良いので、適期収穫を心がける。

清輝（きよてる）

渡辺農事株式会社

共通一本べと病耐性さび病耐性合柄

濃緑で在圃性に優れる春～初夏どりに適する極晩抽性一本太ネギ ■特性・極晩抽性の春～初夏どりのF1合黒系一本太ネギ・葉は濃緑で葉先枯れの発生が少なく、べと病・さび病の病害に強い。・草姿は立性で葉は丈夫で折れにくく、作業性が良い。・首部の締まりが良く、葉鞘部の光沢が強い。・伸び上がりはゆっくりしており、収穫遅れによる棒ネギの発生が少ない。 ■栽培のポイント・極晩抽性品種だが、極端な早まきは、地力や環境条件の影響を受け、抽苔する危険があるため播種適期を守る。・トンネル換気は気温上昇とともに徐々に行い、最初の中耕・土寄せ前後には殺菌剤の散布を行う。

美白２号

渡辺農事株式会社

共通さび病耐性一本べと病耐性根深

揃い良い　在圃性高い　品質安定 ■特性・耐暑性に優れた黒柄系一本太ネギで軟白部、首部の締まりが良く、在圃性があり、品質が安定している。・9～11月まきの夏どり、12～1月まきの夏秋どり、2～4月まきの秋冬どりなど幅広い作型に適応する。・草姿は立性で、葉長は中程度で葉折れにしくく、管理作業がしやすい。・草勢旺盛で、赤さび病、黒斑病、べと病などの発生が少なく、作りやすい。