品種詳細

タネまきから約45日で長さ15~20cmの使い切りサイズが収穫できます。コンパクトな草姿で密植ができ、プランターでも栽培できます。サラダ、浅漬け、煮物など様々に利用できます。
かわいい大根

熟期・収穫時期

果実・収量特性

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メーカー情報

株式会社トーホク

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

春つかさ

春つかさ

丸種株式会社

共通 加工用 ミニ サラダ向き 家庭菜園向き 早生

肉質がち密で 甘味のあるミニダイコン 1. 根は円筒型で尻づまりがよく、肩部にうすく緑色をおびます。肉質は緻密で歯切れがよく、非常にみずみずしい特徴があり、甘みが強くサラダなどの生食用に最適な品種です。 2. 葉は光沢のある切れ葉で、やわらかく一夜漬けなどの漬物に利用できます。 3. 播種後50日程度で根径6~7cm、根長18~20cm、根重400g程度になり、収穫適期が幅広く、随時収穫でき、また使い切りサイズなので家庭菜園に最適です。 4. 秋播きの他、抽苔が比較的遅く春播き栽培も可能です。

味くるり

味くるり

松永種苗株式会社

共通 加工用 ミニ 家庭菜園向き サラダ向き

太った格好が面白く、食べると美味しい家庭菜園最適品種! ■主な特長 1. 秋まきで播種後40日で800グラム程度のミニ大根として収穫しても美味しく、そのまま育ててどんどん大きくなって3kgになってもス入りもなく収穫できます。 2. 歯切れが良く味も大根本来の美味しさを持っているので生食でも煮食でも上々の出来上がり!特にキムチ漬けにすると最高の出来上がりです。 ■栽培のポイント 1. 3月播種のマルチ+トンネル栽培も可能ですが、9月中旬から10月始めに播種して年明けから3月下旬まで順次収穫する事をお勧めします。10月上旬露地蒔きで3月から大きくして4月収穫もできます。 2. 葉が強い品種ですので病気には罹りにくい特長がありますが、遺伝的な病害抵抗性は特に備えていませんので、害虫防除と併せて病害防除を施して下さい。

江都青長

江都青長

株式会社サカタのタネ

共通 ミニ サラダ向き 早生 加工用

青首、緑肉で肉質緻密、甘みがあり漬物に適する秋まき早生品種 ■特性 1. 中国江蘇省より導入し、選抜改良を加えた秋作用の早生青長ダイコンです。 2. 根形は円筒形で、太さ6cmぐらい、長さ20~25cm、重さ500~600gぐらいとなります。根長の2/3ぐらい抽根し、地上部は緑色となります。 3. 外皮の緑色部分は、肉色も緑色となります。肉質ち密ででんぷんの含量が高く、水分は少なめ、甘みに富みます。皮の部分はやや辛みがあります。貯蔵性は高いです。漬物や生食に適します。 4. 草姿はごく開帳ですが、葉数が少なく、葉長が短いので密植できます。切り葉です。 ■適応性 ・ 排水、保水のよい、地力のあるところに最も適します。 ・ 畝幅50cm、株間20cmにとり、点まきします。早まきは病害虫が多くなり、遅まきは肥大不良となります。

春ゆたか

春ゆたか

丸種株式会社

共通 加工用 ミニ サラダ向き 早生

ユニークな赤皮ミニ丸ダイコン!サラダや酢漬けに最適 1. 播種後約50日で根長7~9cm、根径8~9cm程度になる赤皮のミニダイコンです。 2. 根は丸型の形状でよく揃い、外皮色は色ムラの少ない赤色。内部は中心部から赤色に着色します。 3. ス入りが遅く在圃性があり、比較的収穫期間の長い品種です

赤大根

赤大根

株式会社トーホク

共通 加工用 ミニ サラダ向き

抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富で浅漬けやサラダに適します。タネまきから約60日で長さ25cm、重さ1kgになり、酢に合わせるときれいなピンク色に変わります。

味グルメ大根

味グルメ大根

山陽種苗株式会社

共通 ミニ サラダ向き 家庭菜園向き

一度食べてみて下さい!! ふっくらで味のしみ込み抜群な大根!! 「味グルメ®大根」は、NEWタイプの短形大根です。 直売所販売用に!! サラダ大根として!! 土質の固い場所でもOK! なのでプランターでも作れます。 短形ふっくら大根。 ※「味グルメ」は山陽種苗株式会社の登録商標です。 ■特性 根長は20~25cmで根径9~12cm。ボリューム抜群の短形大根。 揃いは抜群で尻づまりが極めて良く、肌は非常になめらかである。 根部は土中に深く入らないので、片手で抜ける程収穫が容易である。 水々しくサラダ大根としても最適。煮込み料理では聖護院大根のような食感になり、味・食感は抜群である。 ■栽培のポイント 良質の大根を収穫する為に、むやみな早播きは避けるようにする。 特に生育初期の乾燥に注意し、十分潅水を行い、生育を促すようにする。 過度なストレス(過乾燥・肥料切れ・高温)によりス入り、空洞症等が発生する恐れがあるので注意する。 味のしみ込み抜群!! 例えば思いつくのはおでんですが田楽にも最適です。 長さも長くないので冷蔵庫内に綺麗におさまります。