品種詳細

良食味で病気に強くつくりやすい寒玉良質系キャベツ ■特性 ・イオウ病抵抗性で黒腐病にも強く、初夏、初秋収穫栽培でも栽培し易い。 定植後60日~65日程度で収穫できる早生種。低温生育性もあり、生育日数が早いので遅蒔き早穫りも可能。 ・玉色は照りの有る緑色で、形状は厚みのある扁円球。 他の早生系品種に比べて肉質がより寒玉らしく、また在圃性もあるので青果及び加工業務のどちらにも対応しやすい。 ・草勢はややおとなしいが玉伸びも良く、当社「藍宝、輝吉」よりも7~10日早く出荷が可能。 ■適作型 ・平坦地・暖地の6月下旬~8月上旬蒔きに適する。 寒・高冷地(標高1000m以上)の早播きは甲高傾向になりますので、5~6月播種をお勧めします。 また、平坦地、暖地の春蒔き栽培でも甲高傾向となりますのでご注意下さい。 ■育成経過 ・本品種は、加工・業務向けの需要が益々高まる昨今、各産地の初夏および初秋収穫栽培で、 生育日数の短い寒玉系の肉質を持ち、耐病性と在圃性を兼ね備えた品種として育成された。
はやかぜ

熟期・収穫時期

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

株式会社日本農林社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

さつき王

さつき王

株式会社日本農林社

共通 加工用 寒玉系 早生

平坦地5月上旬出荷が可能な秋まき中早生寒玉系 ■特性 ・10~11月蒔きで5~6月収穫ができる秋蒔き中早生タイプ。さつき女王に比べて1~2週間早く出荷が可能。 ・玉の形状は偏円球の寒玉タイプで、さつき女王に比べてやや甲高となる。玉は濃緑色で、市場出荷はもちろん、加工業者様向けの契約栽培に最適です。 ・外葉は濃緑色の丸葉で開帳性。 ・従来の中早生系品種よりも秀品率が高い。 ■栽培の注意 ・本種は不抽苔性の安定した中早生種ですが、無理な早蒔き避けて、この作型の栽培地における標準的な播種期及び定植期を厳守して下さい。 ・生育が早い分、さつき女王に比べて裂球が早いので、早めの収穫を心がけて下さい。 ・早出し出荷が主体のさつき王は、追肥主体の肥培管理を推奨します。 ・越冬栽培では風害による欠株が多くなりますので、風害予防の為のネット被覆を推奨します。

さつき女王

さつき女王

株式会社日本農林社

共通 加工用 寒玉系 早生

平坦地5月中旬出荷が可能な秋まき中早生寒玉系 ■特性 ・10~11月蒔きで5~6月収穫ができる秋蒔き中早生タイプ。さつき王に比べて1~2週間出荷は遅れるが、在圃性が長く裂球が遅いので収量性は抜群。 ・玉の形状は偏円球の寒玉タイプで、さつき王に比べてさらに扁平となる。球色はツヤのある緑色で、市場出荷はもちろん、加工業者様向けの契約栽培に最適です。 ・外葉はややシワがあり、立性で密植栽培が可能。 ・従来の中早生系品種よりもナンプ病や尻腐れに強く、秀品率が高い。 ■栽培の注意 ・本種は不抽苔性の安定した中早生種ですが、無理な早蒔き避けて、この作型の栽培地における標準的な播種期及び定植期を厳守して下さい。 ・大玉収穫を目標とするには元肥主体とし、早出し収穫の場合は追肥主体の肥培管理とします。 ・肥大期に乾燥するとブルームが発生する場合があります。ツヤのある濃緑な玉を収穫するには、肥大期初期に尿素などの窒素施肥が効果的です。 ・越冬栽培では風害による欠株が多くなりますので、風害予防の為のネット被覆を推奨します。

中早生1788甘藍

中早生1788甘藍

株式会社カイヤ採種場

共通 加工用 寒玉系 早生

色艶よく、大変品質がよいニュータイプの秋まき中早生種 ■特性 ・10月まき4月下旬~5月どりで、サワーと寒玉の中間系の秋まき中早生種です。 ・大変色艶がよく、やや甲高の扁円球となります。 ・不抽台性が安定した品種なので、天光系中早生品種より早まきできます。 ・食味は大変良く、サクサクとした食感の新しいタイプの品種で、加工用にも利用できます。

天陽

天陽

株式会社日本農林社

共通 加工用 早生

平玉で食味と在圃性も良い定植60日早生種 ■特性 ・萎黄病抵抗性品種で定植60日程度で収穫できる早生種。特に初夏どりで早生性を発揮する。 ・形状は平玉で安定性にすぐれ、玉の締まりも良い。また、肉質は良質系なので、青果および加工業務どちらにも対応がしやすい。 ・草勢はややおとなしいが、玉伸びは良い。 ■栽培の注意 ベト病の防除をしっかりとおこなってください。

さつきいろ

さつきいろ

株式会社日本農林社

共通 加工用 寒玉系

生理障害に強い!秋まき5月収穫型の加工向け寒玉種 ■特性 ・暖地5月、平坦地5~6月、北海道7月収穫に向く寒玉品種。 ・チップバーン症状に強く、特に業務加工用出荷に向く。 ・晩抽性のため、弊社「さつき女王」のような秋まき年内定植の作型でも栽培が可能。 ・草勢は強く、形状はやや厚みがあり、高い収量が見込める。

YR藍宝

YR藍宝

株式会社日本農林社

共通 寒玉系 早生

高い耐病性と産地適応性でロングセラーの中早生寒玉系 ■特性 外葉は青緑色の丸葉で密植可能である。 熟期は定植後65日内外で収穫出来る中早生種で、結球は結球肥大型に属し、玉は濃緑で1.3~1.5kg内外の中玉種である。 球型はやや腰高の扁円球で、輸送性に富み、耐暑、耐寒性があり黒腐病及び軟腐病に強く特に萎黄病に対しては絶対に強いAタイプである。 ■適作型 いずれの時期の播種でも玉揃いが安定している。 平坦地2~3月蒔-6~7月収穫。 7月上旬~8月上旬蒔-10月中旬~年内収穫。 10月上旬蒔-6月収穫。 ■栽培の注意 春蒔き夏穫キャベツは元肥重点主義とするが多肥にならないように注意する。 夏蒔の苗床は寒冷紗等で遮光して高温、乾燥を防ぎ、又、害虫の飛来を防ぐ。 30日位の若苗で定植するとよい。