長野県南信地方で育てられた、果実が500g前後のやや小型の漬け瓜。夏の雨や高温に強いので作りやすい。独特の風味で果肉やわらかく、主に奈良漬けに利用されます。
信頼できる種苗メーカーとして、高品質な品種を提供しています。
この品種を栽培している農場はまだ登録されていません。
若大将(わかたいしょう)
渡辺農事株式会社
本しま瓜
株式会社トマツ本店
さぬき白瓜
中原採種場株式会社
