奈良漬向きツケウリの品種一覧｜奈良漬けに最適な品種

かりもり瓜

丸種株式会社

青縞瓜奈良漬に向く歯切れの良いツケウリ 果長21cm位、果肉は青緑色で肉厚く歯切れの良い優良種です。

かりもり瓜（青瓜）

株式会社トーホク

果肉硬い奈良漬け用品種。「青皮かた瓜」とも呼ばれる歯切れの良い品種。カリッとした食感で、モリモリご飯が食べられることから...

はかた越瓜

中原採種場株式会社

浅漬、奈良漬用に最適！！ ■特性 ・博多特産の早生豊産種である。 ・草勢は強健で耐暑性にすぐれ、湿害にも強く栽培が容易で...

信州青皮漬瓜

株式会社トーホク

1.0～1.5kgの大型でやわらかく独特の風味。若どりは浅漬けに、しっかり成長した果実は奈良漬けに用い、品質の良い漬け物...

本しま瓜

株式会社トマツ本店

味噌漬・奈良漬に最適！作りやすく、極めて豊産！ ・長野県の南信地方で作られている縞瓜で、黒に近い濃い緑の中に薄緑の条班が...

桂うり

株式会社タカヤマシード

■特性 京都市の桂地区の原産であり、果長45cm、果形12cmの円筒形で果姿がよい。果皮は淡白色で美しく、果肉は厚く、適...

かすが白瓜

中原採種場株式会社

耐病性で果の揃いの良い早生種！！ ■特性 ・本種は久留米白瓜を片親に早生で耐病、耐暑性の強い品種との一代交配種。 ・果実...

かた瓜

有限会社松下種苗店

【特徴】 果実は短円筒形で、大きさは750g位になり、外皮は淡緑色の地に緑色の縞がある。肉質かたくて厚い。

さぬき白瓜

中原採種場株式会社

小果が次々に着果する浅漬・奈良漬用種！！ ■特性 ・果長23㎝程度の小型のシロウリ。果形は円筒状で果揃いが良い。 ・果皮...

ほんしま瓜

株式会社トーホク

長野県南信地方で育てられた、果実が500g前後のやや小型の漬け瓜。夏の雨や高温に強いので作りやすい。独特の風味で果肉やわ...

久留米白瓜

中原採種場株式会社

中型果で強健な極早生種！！ ■特性 ・本種は耐病、耐暑性、強健な極早生豊産種。 ・草姿は茎は太く、欠刻の少ない小葉で淡い...

大白瓜

株式会社トーホク

2㎏位になる大型の奈良漬け用漬け瓜。夏の高温や雨に強く栽培容易。しっかりとした果肉で、漬けて形がくずれることもなく、歩留...

徳佐瓜

株式会社トーホク

山口県に伝わる品種で、別名「萩つけうり」。夏の暑さや雨によく耐える作りやすい栽培特性。果実はやや小型ながら果肉は厚くち密...

桂大白瓜

丸種株式会社

京都特産奈良漬に向く大型シロウリ！ 長い円筒形の大型種で、果実は30cm前後になります。 果実は肉厚く、肉質ち密で甘味と...

沼目白瓜

株式会社トーホク

長野県須坂市沼目地区で育てられた品種。果肉が厚くやわらかいので歯切れが良く、浅漬けや奈良漬けに珍重される白瓜です。耐病性...

浅みどり白瓜

中原採種場株式会社

鮮やかなグリーン、浅漬用として最適！！ ■特性 ・果長は25cm前後、外皮は緑の地色に淡緑の縞が入りツヤがある。果形は円...

長崎漬瓜

株式会社トーホク

果実表面に10条の縦縞が入る、浅漬け、奈良漬け用漬け瓜。生育旺盛で作りやすく、果実は400～500gのやや小型ですが果肉...

阿波みどり白瓜

丸種株式会社

奈良漬に向くシロウリ 奈良漬に向く中生種です。 果実は淡緑色の長円筒形で長さ30cm程度になります。

沼目白瓜

タキイ種苗株式会社

肉厚で果形のよい中型種！ 浅漬と奈良漬兼用！ ■特長 ・長野県須坂市沼目地区で栽培されていたことが名前の由来。 ・果長は...