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国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
株式会社渡辺採種場
一口サイズ小ナスから中大果ナスまで幅広く使える！ ■特性 ・草勢は中位で草姿は開帳型です。葉はやや細い中葉系です。 ・丸ナスとしては着果数も多く、多収性の早生種です。 ・果は丸形で浅漬け用の小ナスどりから煮ナス、焼ナス用の中大果まで収穫が可能な品種です。 ・果皮は色つやが良く、果形の乱れが殆どなく、常に上物が得られます。 ・肉質はち密で歯切れが良いです。 ・ヘタのかぶりはやや深く、ヘタ部のトゲがなく、花落ち部も小さめです。
株式会社渡辺採種場
うす皮で歯切れのよい一口サイズの小ナス ■特性 ・果は丸形のうす皮系の歯切れの良い一口用小ナスです。 ・草勢が強く、草姿は開帳性で、葉が比較的小葉です。 ・熟期は「秋田系」より若干早い早生種です。 ・果形は「秋田系」よりも丸目で浅漬けに好適です。
株式会社日本農林社
しまりある肉質できれいで小ぶりナス ■特性 江戸時代の寺島村（現在の墨田区東向島周辺）で栽培されていたナス。別名：蔓細千成なす。 ・早生で小葉、草丈が低く、分枝が多い。 ・果実は丸みがあり、つやのある黒紫色。 ・しまりのある肉質は、加熱するととろみが出て美味しい。 ■栽培の要点および適作型 果実は大きくなると、ツヤが失われるため、果長６～７㎝程度で収穫するのがポイント。
八江農芸株式会社
■特長 ・早熟栽培、露地栽培、ハウス抑制栽培に適する小ナスです。 ・草勢は強く小葉で立性を呈し、側枝は比較的細めで分枝性に富みます。 ・着花は2葉に1花を着生し、早生性の豊産種です。 ・果実の長さは10cm内外、果重は100g程度が標準で、収穫の適期です。 ・果色は光沢に優れ黒紫色を呈し、果肉は硬めです。 ・果姿はへた部から花落ち部まで均整のとれた太さで、総太り性の小ナスです。
カネコ種苗株式会社
トゲが少なく色鮮やか、煮ナス焼きナスに 特性 ●草姿は半立性で茎太く、草勢は旺盛で安定しています。 ●果実は長みをもった丸型で、果重150〜200g位の大果となります。 ●果色は光沢のある黒紫色で、果皮は弾力に富んでいます。 ●果肉は大果になっても緻密で軟らかいです。 ●用途は煮食、焼ナス、業務用などに適します。
株式会社渡辺採種場
一口サイズ小ナスから中大果ナスまで幅広く使える！ ■特性 ・草勢は中位で草姿は開帳型です。葉はやや細い中葉系です。 ・丸ナスとしては着果数も多く、多収性の早生種です。 ・果は丸形で浅漬け用の小ナスどりから煮ナス、焼ナス用の中大果まで収穫が可能な品種です。 ・果皮は色つやが良く、果形の乱れが殆どなく、常に上物が得られます。 ・肉質はち密で歯切れが良いです。 ・ヘタのかぶりはやや深く、ヘタ部のトゲがなく、花落ち部も小さめです。
株式会社渡辺採種場
うす皮で歯切れのよい一口サイズの小ナス ■特性 ・果は丸形のうす皮系の歯切れの良い一口用小ナスです。 ・草勢が強く、草姿は開帳性で、葉が比較的小葉です。 ・熟期は「秋田系」より若干早い早生種です。 ・果形は「秋田系」よりも丸目で浅漬けに好適です。
株式会社日本農林社
しまりある肉質できれいで小ぶりナス ■特性 江戸時代の寺島村（現在の墨田区東向島周辺）で栽培されていたナス。別名：蔓細千成なす。 ・早生で小葉、草丈が低く、分枝が多い。 ・果実は丸みがあり、つやのある黒紫色。 ・しまりのある肉質は、加熱するととろみが出て美味しい。 ■栽培の要点および適作型 果実は大きくなると、ツヤが失われるため、果長６～７㎝程度で収穫するのがポイント。
八江農芸株式会社
■特長 ・早熟栽培、露地栽培、ハウス抑制栽培に適する小ナスです。 ・草勢は強く小葉で立性を呈し、側枝は比較的細めで分枝性に富みます。 ・着花は2葉に1花を着生し、早生性の豊産種です。 ・果実の長さは10cm内外、果重は100g程度が標準で、収穫の適期です。 ・果色は光沢に優れ黒紫色を呈し、果肉は硬めです。 ・果姿はへた部から花落ち部まで均整のとれた太さで、総太り性の小ナスです。
カネコ種苗株式会社
トゲが少なく色鮮やか、煮ナス焼きナスに 特性 ●草姿は半立性で茎太く、草勢は旺盛で安定しています。 ●果実は長みをもった丸型で、果重150〜200g位の大果となります。 ●果色は光沢のある黒紫色で、果皮は弾力に富んでいます。 ●果肉は大果になっても緻密で軟らかいです。 ●用途は煮食、焼ナス、業務用などに適します。