漬物向きハクサイ
用途・販売ターゲット • 64品種で使用中
漬物向きハクサイについて
漬物向きハクサイとは
漬物加工に適した特性を持つハクサイ品種群です。浅漬け・キムチ・本漬けなど、用途に応じた品種選びが品質を左右します。
主な特徴
- 漬物にした際の食感・風味が良い
- 水分量や繊維質が漬物加工に適する
- 浅漬け・キムチ・本漬けなど多様な用途に対応
タグ情報
基本情報
- タグ名
- 漬物向きハクサイ
- 種別
- 用途・販売ターゲット
使用状況
- 関連品種数
- 64品種
- 関連作物数
- 1作物
- 関連メーカー数
- 19社
関連品種(64品種)
ハクサイ (64品種)
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75日はくさい 福きたり®
株式会社トーホク
甘く歯切れの良い上質の漬物になり、鍋料理では凝縮された旨味が味わえます。球内は美しい黄色で外葉は濃緑。病気に強く作りやす...
CRご黄げん70
株式会社タカヤマシード
病気に負けない!おいしい白菜 ■特性 1.本種は播種後約67~70日で収穫期に達する中早生の黄芯系F1品種である。 2....
CR冬園
有限会社フジミ・オフィス
根こぶ抵抗性の冬どり白菜 特性 1)根こぶ抵抗性品種で黄芯タイプ 2)生育旺盛で、耐病、耐寒性強く、低温期の肥大、結球性...
CR寒次郎
株式会社日本農林社
12~1月収穫に向く強度根こぶ病抵抗性の寒次郎 ■特性 品種登録番号 第26177号 海外持出禁止(公示(農水省HP)参...
ことぶき
カネコ種苗株式会社
幅広い耐病性で、抜群の作りやすさ! 特性 ●80日タイプの黄芯系中生品種です。 ●軟腐病、黄化病、白斑病、べと病、根こぶ...
すて黄80(MHX-026)
丸種株式会社
根こぶ病に強く、肥大性に優れた、黄芯系中生種! 外葉は濃緑、球内色は鮮やかで濃い黄色、播種後80日程度で収穫できる中生種...
ちっチャイ菜
株式会社野崎採種場
ちっチャイ菜の特徴 ●コンパクトで重量感があり、色鮮やかで、とってもおいしい新しいタイプの野菜。 ●葉には毛じがなく、丸...
アサヒ 早生うま白菜
株式会社アサヒ農園
味な野菜 商品特性 ■特性 播種後55日~60日で2.5kg位の早生白菜。秋蒔き、春蒔きとも結球しやすく味もよく、また抜...
アサヒ交配 小豊
株式会社アサヒ農園
つくり易く・おいしい 煮物、漬物に最高!! 商品特性 ■特性 播種後50日頃より収穫できる極早生ミニ白菜です。 外葉は濃...
アサヒ交配 秋まかせ75
株式会社アサヒ農園
サラダ・漬物・鍋物に最適 商品特性 ■特性 1.播種後約75日で収穫でき、品質良く作りやすい黄芯の中早生品種。 2.球姿...
アサヒ交配 秋まかせ85
株式会社アサヒ農園
冬に強い黄芯、キムチ・鍋物に!! 商品特性 ■特性 1.播種後約85日で収穫できる、中晩性品種です。 2.草姿は立性で、...
イマージュ
小林種苗株式会社
葉物が少ない夏場に収穫できる美味しいハクサイ ・耐暑性が強く、高温結球性の極めて高い極早生種です。 ・耐病性もかなり強く...
オリエンタル
小林種苗株式会社
葉物が少ない夏場に収穫できる美味しいハクサイ! ・播種後50から55日で収穫期に達する極早生品種です。 ・イマージュより...
オレンジクイン
タキイ種苗株式会社
球内色がオレンジ! 生食もできる個性派ハクサイ! ■特長 ・外観は一般のハクサイと変わらないが、結球内部の色が鮮やかなオ...
キムさん 75
ナント種苗株式会社
ウマ味が逃げないから、 お鍋でこそ美味しい! キムチだけではもったいない! 【特 徴】 ● 日本の気象にマッチした韓国の...
スーパーCR秋にしき
株式会社日本農林社
根こぶ病に強く美味しい70日型 ■特性 ・葉質は柔らかく甘味に富み非常においしいので、 出荷先(漬物加工業者、直売等)で...
タイニーシュシュ®
株式会社サカタのタネ
作り方、食べ方いろいろ夢が膨らむおいしいハクサイ ■特性 ● 播種後45日、球重200g程度の結球始めから、播種後65日...
ミニサラ白菜
宝種苗株式会社
1kg前後のミニ白菜 葉に毛がない! ●播種後40~45日で700g~1kgになるミニ白菜。 ●外葉がコンパクトで密植栽...
京都三号
丸種株式会社
晩生豊産の巨大種 本種は結球白菜の代表品種で、耐病性に優れた豊産多収型の作りやすい優良種です。 播種後80~90日で球重...
京都三号白菜
株式会社アサヒ農園
球揃いのよい大型種!病害に強く作り易い! 商品特性 ■特性 寒さ病害に強く、作りやすい豊産種で、食味、品質も最高、結球白...