小林種苗株式会社・ハクサイ

オリエンタル

Name: オリエンタル
Brand: 小林種苗株式会社

早生漬物向き

品種詳細

葉物が少ない夏場に収穫できる美味しいハクサイ! ・播種後５０から５５日で収穫期に達する極早生品種です。・イマージュより長型で大型、日本型ハクサイに近い球型になります。・外葉、玉共に毛茸がなく、柔らかなキャベツのような食感、青臭さも気にならないので、生食でも食味が良くサラダに最適。炒め物、おひたし、漬物にしてもおいしく召し上がることができます。・夏場の軟弱束出しには特に優れており、生育が早く、葉長も伸びやすく、束にしやすい品種です。栽培のポイント・生育初期に15℃以下の気温が続くと、早期抽台の恐れがあります。特に高冷地などでの早蒔きには注意をしてください。・盛夏出荷時は7～8分結球とし、外葉を多めに付けて出荷時の品質低下を防いでください。・元肥主体で初期成育を促してください。 N肥、K肥、P肥は10アール当たり各15～20kgを基準にし、肥大中の水分管理には十分の注意をしてください。・栽植本数は、10アール当たり5,000本が目安です。・高温期栽培になりますので、害虫対策のため、殺虫・殺菌剤散布を定期的に行ってください。・平坦地でのハウス、雨よけ栽培は5月中旬～8月上旬まで随時播種できます。また、露地栽培は7月中旬～8月下旬まで蒔くことができ、良品の収穫が期待できます。オリエンタル白菜のまきどきハウス雨よけ：5月～9月露地：6月～9月

熟期・収穫時期

早生

用途・販売ターゲット

漬物向き

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メーカー情報

小林種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

イマージュ

小林種苗株式会社

共通漬物向き早生

葉物が少ない夏場に収穫できる美味しいハクサイ・耐暑性が強く、高温結球性の極めて高い極早生種です。・耐病性もかなり強く、軟腐病やウイルス病にかかりにくいです。・外葉は濃緑色でツヤがあり、小振りで密植栽培に最も適します。丸型に近く、よく締まります。葉面には毛茸がなく、葉色が非常に濃いため、盛夏の間引き菜として利用可能です。・播種後40～45日で収穫期に達し、約1kg程度の球～卵型の可愛らしい形状になります。・サラダや油炒め、一夜漬け、中華料理などに好評で、間引き菜はお浸しとしても最適の白菜です。栽培のポイント・生育初期に15℃以下の気温が続くと、早期抽台の恐れがあります。特に高冷地などでの早蒔きには注意をしてください。・盛夏出荷時は7～8分結球とし、外葉を多めに付けて出荷時の品質低下を防いでください。・元肥主体で初期成育を促してください。N肥、K肥、P肥は10アール当たり各15～20kgを基準にし、肥大中の水分管理には十分の注意をしてください。・栽植本数は、10アール当たり5,000本が目安です。・高温期栽培になりますので、害虫対策のため、殺虫・殺菌剤散布を定期的に行ってください。・平坦地でのハウス、雨よけ栽培は5月中旬～8月上旬まで随時播種できます。また、露地栽培は7月中旬～8月下旬まで蒔くことができ、良品の収穫が期待できます。

舞の海

トキタ種苗株式会社

共通漬物向き早生

播種後60日程度で1.5〜2kgになる早生種。1kg程度でも収穫可能です。球内色は黄色で葉質軟らかくおいしいハクサイです。 ■特性 ●播種後60日位で1.5〜2.5kgになる早生品種で、球高23〜25cm、球径14〜16cmの円筒形で尻張りよく、形状が良好です。 ●外葉は濃緑色、球内は濃黄色で、葉質が柔らかく品質が良い。また、外葉はコンパクトで密植ができ、生理障害（芯腐れ症・ゴマ症・縁腐れ症等）に強く作りやすく。 ■栽培上の注意 ※10アール当り7000〜8000株の超密植栽培いより1kg前後の品質のよいミニハクサイが収穫できます。 ●晩抽性で11〜12月まきのハウス栽培、1〜2月まきのトンネル栽培、4月まきの露地栽培、8月下旬〜9月上旬まきの秋〜晩秋どり栽培の周年栽培に適します。 ■播き時期種まき春3-4月秋8-9月が適期です。春先の極端な早蒔きは低温による抽たいの危険性があります。温床育苗ハウスならば1月中旬くらいのまきも可能です。 ■播種方法苗を仕立てる場合、ポリポットなどに2縲・粒まきし、随時間引きし本葉4縲・枚程度で1本にし植えつけます。直まきの場合、缶底などで土を押し植え穴をつくり、重ならないように離して5縲・粒まき軽く覆土します。本葉2縲・枚のころに3株、6縲・枚のころに1株に間引きします。 ■植え付け 1条植えは株間35cm畝幅50cm程度、2条千鳥植えで100cmのうねに50cmx51cm程度です。 ■土壌条件排水の悪い畑の場合はやや高うねにしましょう。 ■肥料元肥として完熟堆肥3kg/平方メートル植え付けの2週間前くらいには混ぜて土となじませておきます。低度化成肥料も120g/平方メートル程度を与えよく混和します。 ■収穫株を押してみてしっかりと詰まっているようならば収穫できます。 ■料理漬物、炒め物、鍋物

秋の祭典

株式会社渡辺採種場

共通漬物向き早生

根こぶ病に強く、在圃性優れる 70日型の黄芯系中早生白菜！ ■特性・根こぶ病に強く、播種後70日位で収穫期に達する黄芯系の中早生品種です。・球は浅巻包頭形で形状良く、一球2.5～3.0㎏に良く揃います。・結球葉枚数が多く、キムチや浅漬け等の加工適正も優れます。・諸病害に強く栽培容易で、在圃性が優れます。・ゴマ症などの生理障害が少なく、秀品率の高い品種です。 ■栽培ポイント・注意点・根こぶ病菌のレース（菌系）によっては、根こぶ病の発生があるかもしれません。無理な連作を避け、輪作と耕種的防除を行ってください。・結球体勢に入る頃から「白さび病」の予防を励行してください。

大福®60日

株式会社トーホク

共通漬物向き早生

黄芯ハクサイのさきがけとなった老舗漬物業界では伝説の品種です。連作で問題となる根こぶ病にも安定的に強く、タネまきから60～65日で収穫できる早生種です。やわらかい葉質で抜群の風味。様々な調理に好評ですが、特に浅漬けは絶品。

秋理想

株式会社日本農林社

共通漬物向き早生

黄化病に強くつくりやすい75日型耐病白菜 ■特性・近年白菜産地にておいて特に問題となっている「黄化病」に強い、ネコブ病抵抗性品種。・は種後約７５日で収穫できる中早生黄芯系。本種は黄化病に罹病しても外観病徴が現れにくい■特性がある為、従来の品種が軽～中程度の発病条件であれば、実用的な耐病性を発揮できる。ネコブ病には従来型の抵抗性もあり、ベト病・ウィルス病にも強いので栽培が極めて容易である。・草姿は立性で外葉は濃緑色である。玉は球頭が浅く抱合する砲弾型で尻張りが特に良い。球内はきれいな黄色で外観の濃緑色と見た目にもきれいで食味も良く、漬物加工等の契約栽培にも向く。 ■栽培の注意本種は、日本で見つかっている代表的なネコブ病菌の混合菌を使用し、幼苗検定を繰返し行い育成したネコブ病抵抗性品種ですが、他にも菌の系統があり地域によってはネコブの着生があるかもしれませんので、あらかじめ御了承下さい。

愛知白菜

株式会社アサヒ農園

共通漬物向き早生

食味、球揃いの良い早生タイプ、生育旺盛商品特性 ■特性耐病性強く生育旺盛、手軽につくれる早生タイプの白菜で、全国的に広く栽培されています。球は見事な円筒型、品質も最高で収量も多い。 ■利用法センイ少なく甘味、風味とも抜群、煮食、なべ物、漬物などにして美味です。育て方 ■土づくり種まき前に石灰を散布し、よく耕して土壌を中和させておきます。堆肥、過燐酸石灰等を元肥に施し、追肥は尿素、化成肥料を肥切れしない様時々与えます。 ■たねまき 60cm位のウネをつくりスジ蒔きするか、50～60cmの間隔に4～5粒づつ点まきします。播種後タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。 ■栽培のポイント発芽後、生育の良い苗を残すようにして間引きを行い、本葉6～7枚の頃50～60cmの間隔で1本立ちにします。途中で肥切れしない様時々追肥を与えます。