北海６０日（販売地域限定）
株式会社トーホク
共通
漬物向き
とう立ち遅く、病気に強い作りやすい極晩抽性早生品種。タネまきから約60日で2.5kg位になり、。浅漬け、煮物、サラダ等、様々に利用できる食味の優れる黄芯系です。
品種詳細
やわらかく漬け上がり早く、おいしいハクサイ。タネまきから80～85日で胴張りの良い4kg以上の大球となり、繊細な葉質ですが歯切れ良く、品質の良い漬け物に仕上がります。
用途・販売ターゲット
この品種の苗、注文できます
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- ✓2〜3営業日以内に回答
- ✓有機栽培対応
メーカー情報
株式会社トーホク
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
似た特性の品種
花心白菜
株式会社トーホク
共通
漬物向き
中心部が黄金色になる半結球タイプ。長期間つけても品質が低下しません。また味にクセがないので、漬け物やお浸し、炒め物、汁の具など多彩な料理に使える便利な野菜です。
大福®60日
株式会社トーホク
共通
漬物向き
黄芯ハクサイのさきがけとなった老舗漬物業界では伝説の品種です。連作で問題となる根こぶ病にも安定的に強く、タネまきから60～65日で収穫できる早生種です。やわらかい葉質で抜群の風味。様々な調理に好評ですが、特に浅漬けは絶品。
王城白菜
株式会社トーホク
共通
漬物向き
病気に強く作りやすく、歩留まりの良い多収品種。タネまきから約80日で約3kgとなる取り回しの良いのハクサイ。濃緑でしっかりとした葉質で、おいしく鍋にも漬け物にも適します。
75日はくさい 福きたり®
株式会社トーホク
共通
漬物向き
甘く歯切れの良い上質の漬物になり、鍋料理では凝縮された旨味が味わえます。球内は美しい黄色で外葉は濃緑。病気に強く作りやすく、畑に置いても寒傷みが少ない品種です
郷秋８０日
株式会社トーホク
共通
漬物向き
タネまきから約80日で収穫となる中生種で、3～4㎏球の大球となります。極めてきれいな黄芯系で、漬け上がりも早く高品質の漬け物となります。年末の鍋にも好評です。
北海６０日（販売地域限定）
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