株式会社トーホク

果実は35cmの長さで太さ7cmにもなる特大サイズ。草勢強く多くの収穫が望めます。果肉も厚く、穏やかな苦みは多くの人に好まれる食味で、直売所出荷にも適します。

やわらかく香りも良い肉厚の広幅種。暑さ寒さに強く休眠も浅いので周年栽培ができ、また再生力も高いので多収が期待できます。一度植えると根株が残り、数年間収穫することができます。

ニンジンが苦手な子供にも食べてもらいたい品種です。香水にもなる「ブルガリアンローズ」の香り成分のひとつ、β-ダマセノン含有量が従来品種に比べて多く、クセがなくフルーティな味わいが特長です。

病気に強く裂根も少ない作りやすい品種。根の先端までよく太り、きれいな円筒形に揃います。芯まで鮮やかな紅色で、甘みがあって食べやすく、加熱調理だけでなくサラダでも好評。

食味の優れる高品質系。ニンジン臭少なく煮物のほか、生でのサラダやジュースは格別で、フルーツ感覚で子供にも好評。病気に強く栽培容易で、芯まで鮮やかな紅色となります。

暑さや冬の寒さによく耐え、春まきではとう立ちしにくく病気にも強い万能型品種。やわらかく食味も良い約15cmのきれいな円筒形に仕上がり、生育旺盛でよく揃います。

暑さに強い春から夏まきに適する新黒田五寸系。生育旺盛で太りが良く、約15cmで尻止まり良い円筒形です。きれいな鮮紅色で見映えよく、肉質やわらかいおいしい品種。

根が地上に伸び上がらず吸い込み性が強いので、寒さで根が傷まない越冬性に優れる冬～春どり品種です。寒さに耐えることで熟成され、あまみが増します。タネまきから120日前後で、16cm位のニンジンが収穫でき、その後地中で越冬保存できます。

馬力があって長さ18cm位になる大型品種。揃い良く、色、味ともに優れる多収タイプです。とう立ちしにくいので安心して栽培でき、特に冷涼地の早まきなどには最適です。

極めて丈夫で病気にも強い作りやすい大型品種。形の良い長円錐形で、鮮紅色の肉質はち密で甘味に富みます。根が地中にもぐり込む性質のため、寒さによく耐えて越冬できます。