大玉トマトの品種一覧

野菜 • 139品種から最適な品種を見つけましょう

大玉トマトについて

大玉トマトとは

大玉トマトは、直径6〜8cm、重さ150〜250gほどのサイズが一般的で、食卓でよく見かける“トマトらしいトマト”です。サラダ、加熱調理、ジュースなど用途が幅広く、日本の市場でも長く愛されています。
品種によって糖度や酸味、果肉の硬さが異なり、栽培環境や作型に合わせた選定が収量や品質に直結します。

大玉トマトの魅力

バランスのとれた味わい
甘味と酸味の調和がよく、トマトらしい風味をしっかり感じられます。
多彩な用途
生食だけでなく、ソースやスープなど加熱料理にも向きます。
市場での安定した需要
国内消費量が多く、周年出荷に向けた施設栽培も盛んです。

主な用途

生食用：スライスしてサラダやサンドイッチに。
加工用：ソース、スープ、ジュースなど、熱を加える料理に最適。
業務用：外食・給食・中食など幅広く使われます。

栽培のポイント

作型の自由度：露地、施設、抑制栽培など幅広く対応可能。
病害対策：萎凋病、葉かび病、ToMVなどの耐病性をチェック。
品質管理：高温期は裂果や着色不良、低温期は糖度低下に注意。

品種選びのコツ

食味：販売先のニーズに合わせて甘味寄り、酸味寄りを選定。
耐病性：発生しやすい病害に強い品種は長期安定栽培に有利。
果形・果色：丸型ややや扁平型、濃赤や桃色系など色調も差別化要素。
収量性：草勢や着果習性を考慮して栽培計画を立てる。

市場とこれから

大玉トマトは日本の食文化に根付いた作物で、安定した市場があります。一方で、高糖度・高付加価値化やブランド化による差別化が重要になっています。地域ブランドやオリジナル品種で付加価値をつける動きも増えています。

まとめ

大玉トマトは安定需要があり、販路も広い作物です。栽培環境や販売戦略に合わせて品種を選び、品質を安定させることが収益化の鍵になります。

続きを読む ↓

139品種中 41〜60件を表示

利用可能な品種

画像	品種名	リンク
	スーパーファースト愛三種苗株式会社根腐萎凋病に抵抗性の、平暖地促成栽培用トマト。多肥栽培でもスジ腐れ病が出にくく、高収量型ファーストトマト。近年では、節水栽培で高糖度果実を生産し、差別...	公式サイト
	ズッカサントリーフラワーズ株式会社サンドウィッチに最適！巨大トマト ■特長・ゼリー質が少ない、分厚い果肉。・サンドウィッチやカプレーゼに最適。・酸味はほとんど無く、あっさりとしたう...	公式サイト
	ぜいたくトマト® 日本デルモンテ株式会社 4農場の栽培実績掲載濃厚な甘さとなめらかな食感、フルーツトマト系大玉品種 ※ 接木苗も販売しています。 ■特長食味抜群のフルーツトマト系大玉品種です。濃厚な甘みと、いまま...	公式サイト
	ぜいたくトマト®ゴールド日本デルモンテ株式会社濃厚な甘さとなめらかな食感、オレンジ色のフルーツトマト系大玉品種 ■特長「ぜいたくトマト®」の甘さとなめらかな果肉はそのままに、オレンジ色の大玉トマトで...	公式サイト
	ぜっぴん！トマト日本デルモンテ株式会社トマト黄化葉巻病耐病性甘さ抜群のおいしさ。 ■特長人気の大玉トマト「ぜいたくトマト®」の糖度となめらかな食感を受け継いだトマトです。葉カビ病、黄化葉巻病に耐病性をもち、初め...	公式サイト
	つよまる株式会社サカタのタネトマト黄化葉巻病耐病性病気にとても強く、割れにくく育てやすい	公式サイト
	トマト住化農業資材株式会社トマト黄化葉巻病耐病性安定着果で果形がきれいな早生品種安定着果で果形・サイズのそろいが良い大玉トマトです。 ■品種特性・果形は豊円形で、果重は220g程度・花房内の果実の...	公式サイト
	ハウスパルト株式会社サカタのタネ単為結果性で食味のよい促成栽培向け大玉トマト ■特性 1.萎凋病（F:R-1）、根腐萎凋病、ToMV（Tm-2a型）、半身萎凋病、葉かび病、斑点病に抵抗性...	公式サイト
	ハウス桃太郎タキイ種苗株式会社冬春用で食味のよい完熟トマト！ ■特長・冬春栽培用で食味のよい「桃太郎」。・果形は腰高、果重は200～210g。・着果と果ぞろいが特によく、花痕は極...	公式サイト
	パルト株式会社サカタのタネ 1農場の栽培実績掲載単為結果性で食味のよい夏秋栽培向け大玉トマト ■特性 1.萎凋病（F:R-1,2）、ToMV（Tm-2a型）、半身萎凋病、葉かび病、斑点病に抵抗性でネマト...	公式サイト
	はれぞらヴィルモランみかど株式会社トマト黄化葉巻病耐病性青枯病耐病性果実肥大優れ、硬玉で食味の良い黄化葉巻病耐病性品種 ■特徴タイプ大玉 (トマト) 耐病性 IR : B：青枯病, N：ネコブセンチュウ（ネマトーダ）,...	公式サイト
	ひなたヴィルモランみかど株式会社トマト黄化葉巻病耐病性裂果が少なく食味の良い夏秋・抑制栽培向け品種 ■特徴タイプ大玉 (トマト) 耐病性 IR : ToMV Tm-2a：トマトモザイクウイルス（Tm因子型...	公式サイト
	ファーストジュニア愛三種苗株式会社ファーストトマトの独特の食感を大切に、高糖度栽培に向く、食味が良く着果性の良いファースト品種を開発しました。じっくり栽培、節水栽培で差別販売の生産者様...	公式サイト
	ホーム桃太郎タキイ種苗株式会社青枯病耐病性家庭菜園でも楽々！手軽に作れるおいしいトマト！ ■特長・着果性にすぐれ作りやすい甘熟トマト。標準的耐病性を備え、家庭菜園でも栽培容易。・果重200～...	公式サイト
	ホーム桃太郎EX タキイ種苗株式会社青枯病耐病性葉かび病にも強くなり作りやすさがアップした家庭菜園用桃太郎！ ■特長・葉かび病耐病性（Cf9）をもち、減農薬栽培に向く。・果形は腰高で、果重は210g...	公式サイト
	ボンリッシュサントリーフラワーズ株式会社「だし」のような濃厚なうまみ ■特長・サントリーの人気No.1調理用トマト。・「だし」のような濃厚なうまみ。・何にでも使える万能調理用トマト。・日...	公式サイト
	マイロック株式会社サカタのタネ極早生で多収、複合耐病性の赤熟出荷向き品種 ■特性萎凋病（F:R-1,2）、半身萎凋病、ToMV（Tm-2a 型）、葉かび病、斑点病に抵抗性で、サツマイ...	公式サイト
	みそら64 ヴィルモランみかど株式会社 2農場の栽培実績掲載青枯病耐病性裂果が少なく、果揃い抜群！食味の良い耐病性品種 ■特徴タイプ大玉 (トマト) 耐病性 IR : ToMV Tm-2a：トマトモザイクウイルス（Tm因...	公式サイト
	らくなりごろごろ大玉トマトサントリーフラワーズ株式会社締まった肉質！良食味大玉トマト！ ■特長・短節間の草姿で育てやすく、早生で安定して果実サイズが揃う。・締まった肉質の食味の良い大玉トマト！・糖度：6...	公式サイト
	りんか®４０９株式会社サカタのタネ 4農場の栽培実績掲載高温下での着果性が優れ食味のよい耐病性大玉トマト ■特性萎凋病（F：R-1,2）、ToMV（Tm-2a型）、半身萎凋病、葉かび病、斑点病に抵抗性でネマ...	公式サイト