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渡辺農事株式会社
煮物はもちろん、サラダでもおいしい 三浦大根 ■特性 ・播種後80～100日で、根長42cm、根径12～14cmになる。 ・耐寒性が強く、内部変色しにくく、冬どりに適する。 ・肉質は硬めで、ス入りが遅く、ツマなどの加工用にも適する。 ・煮物にすると味の染み込みが良く、煮崩れはしにくい。 ・サラダなど生食にすると歯ざわり良く、辛味が少なく、ナマスにも適する。 ■栽培のポイント ・播種期を守り、無理な早蒔きは避ける。 ・草勢が旺盛なため、畝間60cm、株間30cm以上のやや広めの間隔にすると良い。 ・緩効性の肥料が適し、基肥と追肥の割合は、半々ずつが良い。追肥は播種後50日前後が目安。
渡辺農事株式会社
■特性 ・たくあん臭、黄変が発生しない、加工適性に優れた画期的品種。 ・肉質は硬くち密で、水分が少なく、乾物率が高いため、加工歩留まりが高い。 ・根形は首がやや細く、総太り型に近い形状となる。根長は38cm前後。白首で肉色は白い。 ・葉は旺盛でやや開帳性。根の肥大はやや緩慢で、ス入りが遅い。 ■栽培のポイント ・葉が旺盛なため、株間は27～30cmとやや広めとする。 ・葉が出来すぎないように元肥は控える。 ・圃場の排水性を良くし、病障害の発生を抑制する。 ・晩抽性ではないので、暖地では2月中旬までに収穫する。 ・早まきすると葉が出来すぎたり、根部が割れたりする危険があるため、推奨播種期を守る。 ■備考 ・特許第5979779号（黄変および硫黄臭が発生しない大根加工食品の製造方法）の使用を許諾された商品です。
渡辺農事株式会社
ダイコン臭さがなく、黄変しない漬物用ダイコン ■特性 ・白首で肉色が白く、肉質はち密で漬物に適する秋冬ダイコン。 ・漬物にして長期保存しても臭気が生じず、色が黄変しない。 ・葉は旺盛でやや開帳性、根形は長細い形状で、根長は36cm前後。 ・ス入りが遅い。 ■栽培のポイント ・葉が旺盛なため、株間は27～30cmと、やや広めにする。葉が出来過ぎないように元肥は抑える。 ・圃場の排水性を良くし、病障害の発生を抑制する。 ・肥大が進むと形状が下膨れになりス入りの危険があるため、根重量1.2kg程度を目安に収穫する。 ・早まきすると葉が出来過ぎたり、割れが出たりなどの不具合が発生する危険があるため、推奨播種期を守る。 ■備考 ・特許第5979779号（黄変および硫黄臭が発生しない大根加工食品の製造方法）の使用を許諾された商品です。
中原採種場株式会社
耐病性で早太りの秋冬大根、良質で加工用に最適！！ ■特性 ・萎黄病やウイルス病等の病害や生理障害に強く、ス入りの遅い早太りの秋冬大根。 ・草姿は半開張性、葉色は緑色で、葉の茂りはやや旺盛となる。 ・根長37〜38cm、根径7〜8cm程度で尻づまりが良く、揃いは抜群。 ・首部は白首に近い淡緑色で、肌は白くてツヤがあり美しい。 ・肉質はやや硬めで、食味ともに優れており、おでん・浅漬けなどの加工用に最適。
株式会社トーホク
根の上部2/3が外側も内部も緑色のダイコン。生でサラダなどで食べると辛味少なくパリパリとした食感。漬け物や大根おろしなどにも利用します。ス入り遅く、貯蔵性もあります。
ヴィルモランみかど株式会社
抜きやすく、折れにくい 揃い抜群の沢庵ダイコン ■特徴 タイプ 加工 耐病性 IR : 萎黄病, モザイク病, 軟腐病, 根腐病, 白さび病 特性-1 根形：円筒型 首色：白首 根長：50ｃｍ 根経：6.5～7ｃｍ 特性-2 耐寒性：特に優れる 晩ス性：特に優れる 生育日数 65～70日 ■品種の特性 1. 揃いが非常に良い生漬け用品種。 2. 地上部は濃緑小葉で立性なので、密植栽培に向いている。 3. 生育早めで、適温期の栽培では、は種後65日前後で根長45～50ｃｍ、根重1.1ｋｇ程度となる。 4. 根部は首から尻まで肉付きの良い円筒形を呈し、根経6～7ｃｍ程度となる。尻太りになりにくく、曲根が少ないので、たいへん抜きやすい。 5. 漬け上がりの変色が無く、食味も良い。 ■栽培のポイント 1. 極端な多肥栽培や高温の年は葉勝ちになることがある。気温が高くなると、肥料の吸収力が強くなり、葉が茂りがちになるので高温の年は窒素肥料（特に元肥）を控えめにする。 2. 高温乾燥の年は、根端に空洞症を生じることがある。無理な早蒔きは空洞症の原因となる。高温乾燥の年は、適期播種でも空洞症が生じることがある。そのような時は、適度な潅水等により地温を下げるようにする。 3. 多肥栽培は空洞症を助長するため、窒素肥料を控えめにし、緩効性肥料を用いて追肥重視で栽培する。
渡辺農事株式会社
煮物はもちろん、サラダでもおいしい 三浦大根 ■特性 ・播種後80～100日で、根長42cm、根径12～14cmになる。 ・耐寒性が強く、内部変色しにくく、冬どりに適する。 ・肉質は硬めで、ス入りが遅く、ツマなどの加工用にも適する。 ・煮物にすると味の染み込みが良く、煮崩れはしにくい。 ・サラダなど生食にすると歯ざわり良く、辛味が少なく、ナマスにも適する。 ■栽培のポイント ・播種期を守り、無理な早蒔きは避ける。 ・草勢が旺盛なため、畝間60cm、株間30cm以上のやや広めの間隔にすると良い。 ・緩効性の肥料が適し、基肥と追肥の割合は、半々ずつが良い。追肥は播種後50日前後が目安。
渡辺農事株式会社
■特性 ・たくあん臭、黄変が発生しない、加工適性に優れた画期的品種。 ・肉質は硬くち密で、水分が少なく、乾物率が高いため、加工歩留まりが高い。 ・根形は首がやや細く、総太り型に近い形状となる。根長は38cm前後。白首で肉色は白い。 ・葉は旺盛でやや開帳性。根の肥大はやや緩慢で、ス入りが遅い。 ■栽培のポイント ・葉が旺盛なため、株間は27～30cmとやや広めとする。 ・葉が出来すぎないように元肥は控える。 ・圃場の排水性を良くし、病障害の発生を抑制する。 ・晩抽性ではないので、暖地では2月中旬までに収穫する。 ・早まきすると葉が出来すぎたり、根部が割れたりする危険があるため、推奨播種期を守る。 ■備考 ・特許第5979779号（黄変および硫黄臭が発生しない大根加工食品の製造方法）の使用を許諾された商品です。
渡辺農事株式会社
ダイコン臭さがなく、黄変しない漬物用ダイコン ■特性 ・白首で肉色が白く、肉質はち密で漬物に適する秋冬ダイコン。 ・漬物にして長期保存しても臭気が生じず、色が黄変しない。 ・葉は旺盛でやや開帳性、根形は長細い形状で、根長は36cm前後。 ・ス入りが遅い。 ■栽培のポイント ・葉が旺盛なため、株間は27～30cmと、やや広めにする。葉が出来過ぎないように元肥は抑える。 ・圃場の排水性を良くし、病障害の発生を抑制する。 ・肥大が進むと形状が下膨れになりス入りの危険があるため、根重量1.2kg程度を目安に収穫する。 ・早まきすると葉が出来過ぎたり、割れが出たりなどの不具合が発生する危険があるため、推奨播種期を守る。 ■備考 ・特許第5979779号（黄変および硫黄臭が発生しない大根加工食品の製造方法）の使用を許諾された商品です。
中原採種場株式会社
耐病性で早太りの秋冬大根、良質で加工用に最適！！ ■特性 ・萎黄病やウイルス病等の病害や生理障害に強く、ス入りの遅い早太りの秋冬大根。 ・草姿は半開張性、葉色は緑色で、葉の茂りはやや旺盛となる。 ・根長37〜38cm、根径7〜8cm程度で尻づまりが良く、揃いは抜群。 ・首部は白首に近い淡緑色で、肌は白くてツヤがあり美しい。 ・肉質はやや硬めで、食味ともに優れており、おでん・浅漬けなどの加工用に最適。
株式会社トーホク
根の上部2/3が外側も内部も緑色のダイコン。生でサラダなどで食べると辛味少なくパリパリとした食感。漬け物や大根おろしなどにも利用します。ス入り遅く、貯蔵性もあります。
ヴィルモランみかど株式会社
抜きやすく、折れにくい 揃い抜群の沢庵ダイコン ■特徴 タイプ 加工 耐病性 IR : 萎黄病, モザイク病, 軟腐病, 根腐病, 白さび病 特性-1 根形：円筒型 首色：白首 根長：50ｃｍ 根経：6.5～7ｃｍ 特性-2 耐寒性：特に優れる 晩ス性：特に優れる 生育日数 65～70日 ■品種の特性 1. 揃いが非常に良い生漬け用品種。 2. 地上部は濃緑小葉で立性なので、密植栽培に向いている。 3. 生育早めで、適温期の栽培では、は種後65日前後で根長45～50ｃｍ、根重1.1ｋｇ程度となる。 4. 根部は首から尻まで肉付きの良い円筒形を呈し、根経6～7ｃｍ程度となる。尻太りになりにくく、曲根が少ないので、たいへん抜きやすい。 5. 漬け上がりの変色が無く、食味も良い。 ■栽培のポイント 1. 極端な多肥栽培や高温の年は葉勝ちになることがある。気温が高くなると、肥料の吸収力が強くなり、葉が茂りがちになるので高温の年は窒素肥料（特に元肥）を控えめにする。 2. 高温乾燥の年は、根端に空洞症を生じることがある。無理な早蒔きは空洞症の原因となる。高温乾燥の年は、適期播種でも空洞症が生じることがある。そのような時は、適度な潅水等により地温を下げるようにする。 3. 多肥栽培は空洞症を助長するため、窒素肥料を控えめにし、緩効性肥料を用いて追肥重視で栽培する。