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株式会社渡辺採種場
秋にも春にも栽培できる漬物用晩抽白首大根！ ■特性 ・やわらかく、きめ細かい肉質の生漬け用品種です。 ・草勢は中程度、草姿は半立性です。 ・萎黄病等に強く、ス入り・空洞症等の生理障害の発生も少ない品種です。 ・秋栽培では、尻づまりの良い円筒形になります。 ■特記事項 生漬け用
渡辺農事株式会社
抽苔が安定し、加工用として優れた特性を持つ ■特性 ・抽苔が安定している初夏どり大根。 ・加工適正に優れ、特にツマ用に最適。加工用品種として春秋蒔きに適する。 ・耐暑性があり、ナンプ病に強い。 ・根形はやや肩張りで、尻詰りは遅い。肌は強く、肩部の裂根しにくい。 ■栽培のポイント ・短めで太りが早く、春蒔き、秋蒔き栽培での評価が高い。元肥は少なめ、追肥を多めで栽培する。 ・品質向上にはカルシウム、ケイ酸、苦土などのミネラル類が効果がある。 ・地力のある畑を選び、多肥栽培でス入りを回避し、保存性を高める。
渡辺農事株式会社
ダイコン臭さがなく、黄変しない漬物用ダイコン ■特性 ・白首で肉色が白く、肉質はち密で漬物に適する秋冬ダイコン。 ・漬物にして長期保存しても臭気が生じず、色が黄変しない。 ・葉は旺盛でやや開帳性、根形は長細い形状で、根長は36cm前後。 ・ス入りが遅い。 ■栽培のポイント ・葉が旺盛なため、株間は27～30cmと、やや広めにする。葉が出来過ぎないように元肥は抑える。 ・圃場の排水性を良くし、病障害の発生を抑制する。 ・肥大が進むと形状が下膨れになりス入りの危険があるため、根重量1.2kg程度を目安に収穫する。 ・早まきすると葉が出来過ぎたり、割れが出たりなどの不具合が発生する危険があるため、推奨播種期を守る。 ■備考 ・特許第5979779号（黄変および硫黄臭が発生しない大根加工食品の製造方法）の使用を許諾された商品です。
渡辺農事株式会社
たくあん臭・黄変が生じない 白首総太り種 ■特性 ・たくあん漬けにした時、ダイコン臭がなく、黄変もしない。 ・白首で肉色も白色、ス入りが遅い。 ・総太り型で揃いが良好、裂根がしにくい。 ・肉質緻密で柔らかく、たくあん漬け、煮物に向く。 ・たくあん臭や黄変の原因は一般的なダイコンに含まれるグルコラファサチンという辛味成分が分解されることにより生じます。「令白」はグルコラファサチンを含まないため、たくあん臭や黄変が生じません。 ■栽培のポイント ・肥大が良いため、過度な追肥は控える。 ・圃場の排水性を良くし、病障害の発生を抑制する。 ・黒斑細菌病の予防はしっかり行う。 ・早蒔きをすると葉が出来過ぎたり、割れが出たりするなど不具合が発生する危険があるため、推奨播種期を守る。
株式会社タカヤマシード
白首で肌のきれいな漬物用大根 ■特性 1.ウィルス病等に強く栽培が容易な、青果・加工用白首大根。 2.草姿は初期やや開張性であるが、後半半立性となり、密植栽培も可能である。葉は濃緑色で中位である。 3.根部は長円筒形で肥大性よく尻部まで肉付きがよい。肌は純白で肉質は緻密である。 ス入り遅く、曲根や裂根、空洞症は極めて少ない。 4.適期栽培では播種後約65日で、根長45cm、根径6cmぐらいになりよく揃う。 ■ポイント １．無理な早まきは避けること。 ２．窒素過多や急激な肥効は葉勝ちとなり根部に影響を及ぼすので注意する。
カネコ種苗株式会社
耐病性が強く、早太り性の生漬け用白首ダイコン！ 特性 ●耐病性(萎黄病、ウイルス病等)が強く、早太り性で、生漬け用の白首品種です。 ●根形は円筒形で、す入りが遅く、加工後の変色の心配も少ないです。 ●草姿は半立性、草勢は中程度で、密植栽培も可能です。 ●生育日数は、適期まきで65～70日程度で、根長45cm位、根重1.0～1.5kg前後となります。
株式会社渡辺採種場
秋にも春にも栽培できる漬物用晩抽白首大根！ ■特性 ・やわらかく、きめ細かい肉質の生漬け用品種です。 ・草勢は中程度、草姿は半立性です。 ・萎黄病等に強く、ス入り・空洞症等の生理障害の発生も少ない品種です。 ・秋栽培では、尻づまりの良い円筒形になります。 ■特記事項 生漬け用
渡辺農事株式会社
抽苔が安定し、加工用として優れた特性を持つ ■特性 ・抽苔が安定している初夏どり大根。 ・加工適正に優れ、特にツマ用に最適。加工用品種として春秋蒔きに適する。 ・耐暑性があり、ナンプ病に強い。 ・根形はやや肩張りで、尻詰りは遅い。肌は強く、肩部の裂根しにくい。 ■栽培のポイント ・短めで太りが早く、春蒔き、秋蒔き栽培での評価が高い。元肥は少なめ、追肥を多めで栽培する。 ・品質向上にはカルシウム、ケイ酸、苦土などのミネラル類が効果がある。 ・地力のある畑を選び、多肥栽培でス入りを回避し、保存性を高める。
渡辺農事株式会社
ダイコン臭さがなく、黄変しない漬物用ダイコン ■特性 ・白首で肉色が白く、肉質はち密で漬物に適する秋冬ダイコン。 ・漬物にして長期保存しても臭気が生じず、色が黄変しない。 ・葉は旺盛でやや開帳性、根形は長細い形状で、根長は36cm前後。 ・ス入りが遅い。 ■栽培のポイント ・葉が旺盛なため、株間は27～30cmと、やや広めにする。葉が出来過ぎないように元肥は抑える。 ・圃場の排水性を良くし、病障害の発生を抑制する。 ・肥大が進むと形状が下膨れになりス入りの危険があるため、根重量1.2kg程度を目安に収穫する。 ・早まきすると葉が出来過ぎたり、割れが出たりなどの不具合が発生する危険があるため、推奨播種期を守る。 ■備考 ・特許第5979779号（黄変および硫黄臭が発生しない大根加工食品の製造方法）の使用を許諾された商品です。
渡辺農事株式会社
たくあん臭・黄変が生じない 白首総太り種 ■特性 ・たくあん漬けにした時、ダイコン臭がなく、黄変もしない。 ・白首で肉色も白色、ス入りが遅い。 ・総太り型で揃いが良好、裂根がしにくい。 ・肉質緻密で柔らかく、たくあん漬け、煮物に向く。 ・たくあん臭や黄変の原因は一般的なダイコンに含まれるグルコラファサチンという辛味成分が分解されることにより生じます。「令白」はグルコラファサチンを含まないため、たくあん臭や黄変が生じません。 ■栽培のポイント ・肥大が良いため、過度な追肥は控える。 ・圃場の排水性を良くし、病障害の発生を抑制する。 ・黒斑細菌病の予防はしっかり行う。 ・早蒔きをすると葉が出来過ぎたり、割れが出たりするなど不具合が発生する危険があるため、推奨播種期を守る。
株式会社タカヤマシード
白首で肌のきれいな漬物用大根 ■特性 1.ウィルス病等に強く栽培が容易な、青果・加工用白首大根。 2.草姿は初期やや開張性であるが、後半半立性となり、密植栽培も可能である。葉は濃緑色で中位である。 3.根部は長円筒形で肥大性よく尻部まで肉付きがよい。肌は純白で肉質は緻密である。 ス入り遅く、曲根や裂根、空洞症は極めて少ない。 4.適期栽培では播種後約65日で、根長45cm、根径6cmぐらいになりよく揃う。 ■ポイント １．無理な早まきは避けること。 ２．窒素過多や急激な肥効は葉勝ちとなり根部に影響を及ぼすので注意する。
カネコ種苗株式会社
耐病性が強く、早太り性の生漬け用白首ダイコン！ 特性 ●耐病性(萎黄病、ウイルス病等)が強く、早太り性で、生漬け用の白首品種です。 ●根形は円筒形で、す入りが遅く、加工後の変色の心配も少ないです。 ●草姿は半立性、草勢は中程度で、密植栽培も可能です。 ●生育日数は、適期まきで65～70日程度で、根長45cm位、根重1.0～1.5kg前後となります。