カネコ種苗株式会社・ダイコン

紅園中長

Name: 紅園中長
Brand: カネコ種苗株式会社

おろし向きサラダ向き白首赤大根青首

品種詳細

実にみごとな鮮紅ダイコンのニュータイプ。おろし、サラダ、浅漬、刺身のツマ、煮食用などに！！特性 ●国内では珍しい紅長ダイコンで、外皮は色ツヤがすこぶるよく、鮮やかな紅色となります。 ●秋まき用品種で生育期間はやや長く、70〜75日です。 ●首部はやや細く根長30〜35cm、太さ6〜6.5cm、重さ700〜750gで、草勢はややおとなしく葉柄は赤味をおびます。 ●外皮は鮮紅色、内部は純白で歯切れよく品質、食味がよいです。す入りも遅いです。刺身のツマ、おろし、サラダ、浅漬、酢漬、さくら漬など用途が広いです。煮食用としても、青首・白首ダイコンにない独特の食味とうまさがあります。

果実・収量特性

白首赤大根青首

用途・販売ターゲット

おろし向きサラダ向き

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メーカー情報

カネコ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

もみじスティック

ナント種苗株式会社

共通赤大根青首サラダ向き

内部までシッカリ深紅のミディダイコン。スティックサラダで美味しい・愉しい！梨のような歯触り。みずみずしさが堪らない。【特徴】 ● 形状は長卵形～円筒形となる。尻詰まりは早いため、収穫サイズはお好みの大きさに調整可能。300g前後から最大1kg位まで大きくすることが可能。 ● 外皮のみならず、内部まで赤い。鮮やかで鮮紅の肉汁が出る。 ● 肉質はシャキシャキでジューシー。サラダや漬物に向く。【栽培のポイント】 ● 本種の遺伝的な性質上、紅色が発現しない個体が5～8％発生。よって播種は3粒蒔きを基本とし、間引き時に胚軸、葉軸が赤いものを残す。 ● 栽植密度は通常の青首ダイコン栽培基準に準ずる。葉はコンパクトであるが、やや開帳性であるため、密植栽培では生育のバラツキがでる可能性がある。 ● 施肥量も通常の青首ダイコン栽培基準に準ずる。晩生60日タイプで生育はやや緩慢なため、他のミニ大根のような減肥は避ける。 ● 春蒔きでは、無理な早蒔きは抽苔の可能性があるので注意。秋蒔きの無理な遅まきでは肥大不足となるため、年内収穫できる作型が望ましい。年越し収獲する場合は、年内中にある程度の大きさまで生育させることがポイント。

本宮

株式会社渡辺採種場

共通青首白首サラダ向き

業務用に好適！おでん用大根 ■特性・根長は40㎝程度、根径7～8㎝程度で尻が良くつまり、揃いが優れます。・萎黄病、軟腐病などの病害に強い大根です。・肌は滑らかで美しく、首色はほぼ白首に近い淡青首です。・肉質、食味が優れており、おでん、サラダ、浅漬けなどに好適です。 ■栽培ポイント・注意点・生育の状況を見ながら中耕と同時に追肥を行ってください。

紅三太

タキイ種苗株式会社

共通赤大根青首サラダ向き

三季どり可能な作りやすいミニ赤ダイコン！ ■特長・家庭菜園や直売所出荷向きに播種期幅が広く、作りやすさとおいしさを兼ね備えたミニの赤ダイコン。標準的な根径は5cmで根長は15cm（約300g）。・抽苔性も比較的安定しているため、秋冬どり〜春、初夏どり栽培に適する。・草姿がコンパクトなため密植栽培が可能。・短形品種のため、比較的耕土が浅い場所やプランターでの栽培も容易。・根色は鮮紅色。肉質はみずみずしく純白。サラダや酢漬に適する。 ■栽培の要点・施肥は従来の青首ダイコンより2割程度の減量を目安とする。・栽植密度は株間×条間ともに15〜20cm程度・秋の適期まきにおける栽培日数は45日程度と早く、ス入りは比較的遅いが収穫遅れに注意する。・高温期の栽培は根部の着色不良、変形や裂根の原因になるため避ける。

春みね

丸種株式会社

共通赤大根サラダ向きおろし向き

特長のある紫色のミニ大根！見てよく、食べてよしの美味しい品種。 1. 播種後約50日で根長が18～20cm、根径6～7cm程度になる紫皮のミニ大根です。 2. 根は円筒形で尻づまりよく、肩部は濃い紫色で根部はやや薄い紫色になります。内部は中心部から紫色に着色します。 3. 肉質が緻密で歯切れがよく、みずみずしいのでサラダ等の生食に加え、おろしや漬物に向きます。

紅化粧

株式会社サカタのタネ

共通赤大根青首サラダ向き

色鮮やかで色むらが少ない赤皮ダイコン ■特性 1．上から下まで鮮やかな紅色で色ムラが少なく、肉色は純白色の赤ダイコンです。 2．タネまき後55～75日で根長20～25cm、根径5.5～6.5cmになり、よくそろいます。 3．ス入りは遅く、肉質がち密でみずみずしいダイコンで、甘みが強くサラダや酢漬けに向きます。 4．紅色の成分は、抗酸化作用があり健康によいとされるポリフェノールの一種「アントシアン」です。消化酵素「ジアスターゼ」の酵素活性は、当社青首ダイコンの従来品種と比べて約3～7倍で、機能性に優れます。 5．萎黄病耐病性を有します。 ■適応性一般地・暖地では9月まきの11月上旬〜1月上旬どりに適し、高冷地・冷涼地では7月下旬〜8月中旬まきの9月中旬〜10月下旬どりに適します。 ■畑づくり（圃場準備）おいしい野菜づくりは、土作りからはじまります。土壌の酸性度と団粒構造がポイントになります。土壌pHは5.5〜6.8（弱酸性）が適正で、石灰の施しすぎによるアルカリ化に注意します。排水・保水性のある団粒構造の土壌作りのために、堆肥投入は欠かせません。しかし、未熟堆肥投入は岐根の原因になり、また、センチュウなどの発生を招くことがあります。微生物肥料「バイテクバイオエース®」の施用をおすすめします。 ■肥培管理有機質肥料と化成肥料のバランスのとれた併用をおすすめします。肥料は10aあたり成分量で窒素10kg、リン酸15kg、カリ10kgを標準とします。 ■播種株間25〜30cm、条間25〜30cm間隔で3粒ずつ点まきにします。本葉4枚くらいまでに間引いて一本立ちにします。 ■病害虫防除生育初期での病虫害による被害は、その後の生育に大きく影響を及ぼすため、早期防除を徹底します。 ■収穫収穫日数は秋の適期栽培で55〜65日、寒さが厳しくなるころは65〜75日を目安に収穫します。収穫遅れは品質低下を招くので注意します。

春おおぞら

丸種株式会社

共通赤大根サラダ向きおろし向き

根形がよく、抜群によく揃う赤皮ミディダイコン 1. 播種後50日程度で根長20～25cm、根径6～7cm、根重500g程度になる赤皮ミディ大根。 2. 葉は切れ込みのある濃緑葉で、葉軸は紅色です。草姿はやや立性ですので密植栽培ができます。 3. 根部は特に尻づまりのよい円筒型になり、外皮は鮮やかな紅色で色ムラが少なく、肉の中部は純白です。 4. 肉質ち密で歯切れよく、みずみずしいのでサラダ等の生食に加え、おろしや漬物に向きます。