五月菜

川流れ菜

株式会社トーホク

共通 耐寒性 かき菜 晩生

新潟県下越地方で育てられた野菜。「晩生折菜」とも呼ばれ、やわらかく風味のある「とう」を摘み取って利用します。やわらかくて風味があり、早春には欠かせない野菜のひとつです。

芯切菜

株式会社トーホク

共通 耐寒性 多収 かき菜

秋にタネをまいて早春に伸びる「とう」を摘み取り利用する野菜です。寒さに強く生育旺盛ですから作りやすく、たくさん収穫できます。くせのない甘味は格別で、春先に味わいたい野菜のひとつ。

おくはる菜

株式会社トーホク

共通 耐寒性 多収 かき菜

秋にタネをまいて春に伸びてきた「とう」を摘み取って利用します。寒さに強く作りやすく、太くてもやわらかな「とう」は甘みがあります。たくさん収穫でき、春には欠かせない風味のある野菜です。

カキナ 宮内菜

カネコ種苗株式会社

共通 多収 かき菜 晩生

再生力旺盛な「かき菜」晩生多収品種！ 特性 ●葉色は淡緑色で、浅い切れ込みがあり、内側にわん曲して葉柄は長いです。葉はやや厚く軟らかいです。 ●食味は甘みに富み、だれもが好む香りもあります。 ●再生力が非常に旺盛で、第1側枝で30本位、第2側枝で65本前後となり、ほかの芯摘アブラナに比べ約3週間程度収穫期に幅があります。晩生多収品種です。

福みどり

株式会社大和農園

共通 多収 耐寒性 晩生

ボリュームたっぷりで品質•収量バッチリの晩生花菜！ ■基本情報 品目：はなな 品種名：F1 福みどり［ふくみどり］ ■品種特徴 ・耐寒性に優れた生育旺盛な晩生花菜。 ・花蕾・花梗ともにボリュームがあり品質も良い。 ・タネまき後110日前後で主枝と第一側枝が収穫でき、その後20～30日前後から分枝を収穫できる。 ・元肥は緩効性肥料を主体に与え、適宜追肥を与えることが高品質を保つポイント。 ■栽培方法 ＜種まき＞ 元肥は全面施肥・1㎡あたり苦土石灰100g・堆肥2～3kg・有機入り化成肥料100g・油かす50gとする。幅80cmの畝に株間30cmとして1穴に4～5粒まく。発芽後は本葉5～6枚までに間引いて1本立にする。 ＜追肥＞ 草丈が10cmの頃に株元に化成肥料5gを、その後は月に2回程度畝の肩に株あたり化成肥料を15g程度追肥して軽く土寄せする。 ＜収穫＞ 花蕾が大きく膨らんで開花直前になったものを茎葉をつけて7～8cmの長さで収穫する。

アブラナ のらちゃん菜

カネコ種苗株式会社

共通 耐寒性 多収 晩生

ビタミンがいっぱいのヘルシー野菜！！ 特性 ●食用アブラナの1系統で耐寒性、耐病性の強い晩生豊産種です。2〜5月にとう立する花茎を摘みとり食用にします。またコマツナなどのように周年栽培にも向きます。 ●葉幅中位、茎太で、葉柄は長く、葉色は淡緑色で浅い切れ込みがあり、側枝の発生が非常に旺盛で長時間にわたり収穫できます。 ●ゆであがりは美しい濃緑色で甘味があり、肉質軟らかくおひたし、なべもの、油炒めなどで、たいへん美味しくいただけます。 ●ハウス、トンネルによる早出しや露地、水田裏作ともに栽培は容易で市場出荷用、家庭菜園に大好評です。