耐寒性な花・とう菜の品種一覧|冬場に強い品種

タグ名: 耐寒性な花・とう菜

栽培環境・条件 • 29品種で使用中

耐寒性について

耐寒性な花・とう菜とは

耐寒性な花・とう菜は、冬の厳しい寒さに耐えて早春に良質な「とう」や花蕾を収穫できる品種群です。な花・とう菜の多くは秋まき・越冬栽培が基本で、耐寒性は品種選びの重要なポイントになります。

寒さが厳しいほど甘みが増すと言われるとう菜類は、雪国の早春を代表する野菜です。耐寒性に優れた品種は、厳冬期でも枯死せず、春の出荷を確実にします。


耐寒性品種の特徴

  • 厳冬期でも越冬可能: 寒さで枯死するリスクが少ない
  • 寒さで甘みが増す: 低温にさらされることで食味が向上
  • 早春の安定出荷: 冬を越して確実に収穫できる
  • 雪国での栽培に最適: 積雪地帯でも安心して栽培できる

まとめ

耐寒性な花・とう菜は冬越し栽培の基本となる品種群です。ミノリスの耐寒性品種一覧で品種を比較してみてください。

タグ情報

基本情報

タグ名
耐寒性な花・とう菜
種別
栽培環境・条件

使用状況

関連品種数
29品種
関連作物数
1作物
関連メーカー数
6社

関連品種(29品種)

な花・とう菜 (29品種)

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CR京の春
CR京の春

丸種株式会社

根こぶ病抵抗性品種 耐寒性あり分枝数多い早生種 根こぶ病抵抗性なので、汚染圃場でも安心して栽培できます。 生育旺盛で耐寒...

CR京晴
CR京晴

丸種株式会社

根こぶ病抵抗性で耐寒性に優れた晩生種 ボリューム感あふれる花蕾で品質最高 根こぶ病抵抗性なので、汚染圃場でも安心して栽培...

CR花かんざし
CR花かんざし

丸種株式会社

根こぶ病抵抗性で、分枝の多い中生種、粒揃いと締まりの良い花蕾は品質最高 根こぶ病抵抗性なので、汚染圃場でも安心して栽培で...

CR花まつり
CR花まつり

丸種株式会社

根こぶ病抵抗性で 冬~春穫りに適した極晩生種! 根こぶ病抵抗性(CR)品種ですので汚染圃場でも安心して栽培できます。 生...

CR華の舞
CR華の舞

丸種株式会社

根こぶ病抵抗性で濃緑、耐寒性に 優れた年内~冬穫り中晩生種! 根こぶ病抵抗性(CR)品種ですので汚染圃場でも安心して栽培...

おくはる菜
おくはる菜

株式会社トーホク

秋にタネをまいて春に伸びてきた「とう」を摘み取って利用します。寒さに強く作りやすく、太くてもやわらかな「とう」は甘みがあ...

おり菜
おり菜

株式会社トーホク

折菜と書き、その名の通り、伸び上がる「とう」を折りとって利用します。寒さに強く、雪の下でもよく耐えます。秋から長く収穫で...

くき立ち菜
くき立ち菜

株式会社トーホク

茎立菜と書き、早春に伸び上がる「とう」を摘んで利用します。特に寒さに強く、葉も茎もやわらかく、独特の風味があります。北国...

ちぢみかぶれ菜
ちぢみかぶれ菜

株式会社トーホク

春に伸びる「とう」を食べます。生育旺盛で寒さに強いので作りやすく、太茎できれいなちぢみのある肉厚葉。青物の少ない時期に重...

ちぢみ五月菜
ちぢみ五月菜

株式会社トーホク

春に伸びる「とう」を食べます。寒さに強く生育旺盛。太くてやわらかい茎と細かいちぢみのある葉は風味がよく、雪国の春先にはな...

ちりめん冬菜
ちりめん冬菜

株式会社トーホク

春に伸びる「とう」を食べます。寒さに強く生育旺盛。やわらかく風味の良い太い茎と細かなちぢみのある肉厚葉が特長で、春先には...

のらぼう菜
のらぼう菜

株式会社トーホク

「野良坊菜」と書き、秋にタネをまいて早春に伸びるやわらかい「とう」を食べる野菜。耐寒性に優れ作りやすく、青菜の少ない春先...

アブラナ のらちゃん菜
アブラナ のらちゃん菜

カネコ種苗株式会社

ビタミンがいっぱいのヘルシー野菜!! 特性 ●食用アブラナの1系統で耐寒性、耐病性の強い晩生豊産種です。2〜5月にとう立...

ナバナ CR春華
ナバナ CR春華

カネコ種苗株式会社

食用ナバナ栽培農家待望の根こぶ病抵抗性品種、良品多収で大好評!! 特性 ●京都の伏見系寒咲花菜から極早生で縮緬の系統を選...

三陸つぼみ菜
三陸つぼみ菜

株式会社渡辺採種場

耐寒性優れる、長期多収型のつぼみ菜 ■特性 ・緑鮮やかで、甘みのあるおいしい「なばな類」野菜です。 ・抽苔が比較的早く、...

五月菜
五月菜

株式会社トーホク

早春から晩春にかけて伸びる「とう」を食べる晩生のかき菜。「カブレナ」とも呼ばれ、太くてやわらかな茎葉がたくさん収穫できま...

冬華
冬華

タキイ種苗株式会社

長期摘みとり向き! 耐寒性の強い中生種! ■特長 ・生育旺盛で耐寒性が強く、栽培容易な冬どり主力の中生種。 ・株張り・株...

勝山水菜
勝山水菜

株式会社トーホク

福井県勝山市周辺で育てられた「とう菜」。雪解け水で成長した花芽は繊維質を感じさせることのないやわらかさ。甘みがあって風味...

大崎菜
大崎菜

株式会社トーホク

秋にタネをまいて早春に伸び出した「とう」とやわらかな茎葉を食べます。寒さが厳しければ厳しいほどおいしくなると言われており...

川流れ菜
川流れ菜

株式会社トーホク

新潟県下越地方で育てられた野菜。「晩生折菜」とも呼ばれ、やわらかく風味のある「とう」を摘み取って利用します。やわらかくて...

統計情報

29
関連品種数
1
関連作物数
6
関連メーカー数
0
関連農業資材数

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種別 栽培環境・条件