五月菜
株式会社トーホク
共通
耐寒性
多収
晩生
早春から晩春にかけて伸びる「とう」を食べる晩生のかき菜。「カブレナ」とも呼ばれ、太くてやわらかな茎葉がたくさん収穫できます。雪国の春には欠かせない風味のある野菜です。
品種詳細
ビタミンがいっぱいのヘルシー野菜！！
特性
●食用アブラナの1系統で耐寒性、耐病性の強い晩生豊産種です。2〜5月にとう立する花茎を摘みとり食用にします。またコマツナなどのように周年栽培にも向きます。
●葉幅中位、茎太で、葉柄は長く、葉色は淡緑色で浅い切れ込みがあり、側枝の発生が非常に旺盛で長時間にわたり収穫できます。
●ゆであがりは美しい濃緑色で甘味があり、肉質軟らかくおひたし、なべもの、油炒めなどで、たいへん美味しくいただけます。
●ハウス、トンネルによる早出しや露地、水田裏作ともに栽培は容易で市場出荷用、家庭菜園に大好評です。
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カネコ種苗株式会社
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
似た特性の品種
カキナ 宮内菜
カネコ種苗株式会社
共通
多収
晩生
再生力旺盛な「かき菜」晩生多収品種！ 特性 ●葉色は淡緑色で、浅い切れ込みがあり、内側にわん曲して葉柄は長いです。葉はやや厚く軟らかいです。 ●食味は甘みに富み、だれもが好む香りもあります。 ●再生力が非常に旺盛で、第1側枝で30本位、第2側枝で65本前後となり、ほかの芯摘アブラナに比べ約3週間程度収穫期に幅があります。晩生多収品種です。
ナバナ CR春華
カネコ種苗株式会社
共通
耐寒性
多収
食用ナバナ栽培農家待望の根こぶ病抵抗性品種、良品多収で大好評！！ 特性 ●京都の伏見系寒咲花菜から極早生で縮緬の系統を選抜し、根こぶ病抵抗性を加えた一代交配種で栽培容易な食用ナバナです。 ●葉色は濃緑で葉の縮みはやや少なく、茎がしっかりして草姿が美しく生育がよくそろいます。花蕾は濃緑でやや大きく、黄化が遅いです。耐寒性に強く、低温時の生育が非常に早い極早生品種です。 ●最大の特長は側枝の発生がすこぶる旺盛で、収穫結束作業がしやすく、長期間にわたり良品多収で生産が安定し市場出荷用に最適ですが、家庭菜園用にも好評です。
早陽一号
株式会社サカタのタネ
共通
耐寒性
多収
そろいがよく、耐寒性がある極早生多収品種 ■特性 1.耐暑性・耐病性（べと病抵抗性：R－1)強く、抽だいも安定し栽培容易な西洋種系一代交配種。 2.生育旺盛で葉柄太く、株張りのよい多収品種です。 3.草姿は半立性、葉は長楕円葉で縮み少なく、濃緑色で葉肉厚く、根部の着色は西洋種としては優れています。 4.抽だいは西洋種としては特に晩抽性ではないが生育が早いので4～5月まきでも抽だい前に収穫期になります。 ■適応性 花菜は半耐寒性の植物のため、特に太平洋岸の暖地から一般平地までが適します。 ■畑づくり（圃場準備） 地力の低下は病気や障害の発生につながり、品質低下の原因になります。完熟堆肥や「バイテクバイオエース®」等の有機肥料を積極的に施して、土づくりを心がけます。10a当たり苦土石灰100kg、完熟堆肥2000kgと有機配合肥料80kgを目安として施します。湿害に弱いので、水田では20cm以上の高畝にします（根こぶ病の軽減にもなります）。 ■播種 60㎝のうね幅で、条間20～25cmの2条まきにします。順次間引きして、本葉5枚ごろまでに株間15～20cmとします。点まきでもよいです。長期収穫を狙う場合は、株間を35cmほどに広くして大株にします。 ■病害虫防除 根張りがよいため寒害、風害にも強い品種です。害虫はアブラムシ、コナガ、アオムシなどですが、ナバナへの登録農薬は極めて少ないです。無農薬栽培には害虫よけにネット、またはべたがけ資材を全面に覆います。病気は立枯病、白さび病、菌核病などで、早期発見と早期防除が肝要です。 ■収穫 8月中旬まきで10月中旬からトウ立ちが始まります。茎が伸びて蕾が膨らんだ開花前が収穫適期です。特にカルシウムやビタミンAの効力に優れ、今注目の抗酸化食品として優秀な緑黄色野菜です。
CR花まつり
丸種株式会社
共通
耐寒性
晩生
根こぶ病抵抗性で 冬～春穫りに適した極晩生種！ 1. 根こぶ病抵抗性（CR）品種ですので汚染圃場でも安心して栽培できます。 2. 生育旺盛で耐寒性に優れた冬～春どりの極晩生品種で、端境期狙いに最適です。 3. 花蕾は濃緑でボリューム感があり、品質は最高です。 4. 一般平坦地では9月上旬から播種可能ですが、耐暑性はそれほど強くありませんので9月下旬以降の播種をおすすめします。 5. 播種後約120日で主枝、第１側枝が収穫始めとなり、しばらくした後に強健な分枝が数多く発生し、収穫最盛期になります。
三陸つぼみ菜
株式会社渡辺採種場
共通
耐寒性
多収
耐寒性優れる、長期多収型のつぼみ菜 ■特性 ・緑鮮やかで、甘みのあるおいしい「なばな類」野菜です。 ・抽苔が比較的早く、側枝の発生が旺盛です。 ・耐寒性が強く、生育旺盛です。 ・冬期ハウス栽培では、長期にわたり収穫できます。 ・おひたし、炒め物、みそ汁の具におすすめです。
五月菜
株式会社トーホク
共通
耐寒性
多収
晩生
早春から晩春にかけて伸びる「とう」を食べる晩生のかき菜。「カブレナ」とも呼ばれ、太くてやわらかな茎葉がたくさん収穫できます。雪国の春には欠かせない風味のある野菜です。
カキナ 宮内菜
カネコ種苗株式会社
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多収
晩生
再生力旺盛な「かき菜」晩生多収品種！ 特性 ●葉色は淡緑色で、浅い切れ込みがあり、内側にわん曲して葉柄は長いです。葉はやや厚く軟らかいです。 ●食味は甘みに富み、だれもが好む香りもあります。 ●再生力が非常に旺盛で、第1側枝で30本位、第2側枝で65本前後となり、ほかの芯摘アブラナに比べ約3週間程度収穫期に幅があります。晩生多収品種です。
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早陽一号
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多収
そろいがよく、耐寒性がある極早生多収品種 ■特性 1.耐暑性・耐病性（べと病抵抗性：R－1)強く、抽だいも安定し栽培容易な西洋種系一代交配種。 2.生育旺盛で葉柄太く、株張りのよい多収品種です。 3.草姿は半立性、葉は長楕円葉で縮み少なく、濃緑色で葉肉厚く、根部の着色は西洋種としては優れています。 4.抽だいは西洋種としては特に晩抽性ではないが生育が早いので4～5月まきでも抽だい前に収穫期になります。 ■適応性 花菜は半耐寒性の植物のため、特に太平洋岸の暖地から一般平地までが適します。 ■畑づくり（圃場準備） 地力の低下は病気や障害の発生につながり、品質低下の原因になります。完熟堆肥や「バイテクバイオエース®」等の有機肥料を積極的に施して、土づくりを心がけます。10a当たり苦土石灰100kg、完熟堆肥2000kgと有機配合肥料80kgを目安として施します。湿害に弱いので、水田では20cm以上の高畝にします（根こぶ病の軽減にもなります）。 ■播種 60㎝のうね幅で、条間20～25cmの2条まきにします。順次間引きして、本葉5枚ごろまでに株間15～20cmとします。点まきでもよいです。長期収穫を狙う場合は、株間を35cmほどに広くして大株にします。 ■病害虫防除 根張りがよいため寒害、風害にも強い品種です。害虫はアブラムシ、コナガ、アオムシなどですが、ナバナへの登録農薬は極めて少ないです。無農薬栽培には害虫よけにネット、またはべたがけ資材を全面に覆います。病気は立枯病、白さび病、菌核病などで、早期発見と早期防除が肝要です。 ■収穫 8月中旬まきで10月中旬からトウ立ちが始まります。茎が伸びて蕾が膨らんだ開花前が収穫適期です。特にカルシウムやビタミンAの効力に優れ、今注目の抗酸化食品として優秀な緑黄色野菜です。
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晩生
根こぶ病抵抗性で 冬～春穫りに適した極晩生種！ 1. 根こぶ病抵抗性（CR）品種ですので汚染圃場でも安心して栽培できます。 2. 生育旺盛で耐寒性に優れた冬～春どりの極晩生品種で、端境期狙いに最適です。 3. 花蕾は濃緑でボリューム感があり、品質は最高です。 4. 一般平坦地では9月上旬から播種可能ですが、耐暑性はそれほど強くありませんので9月下旬以降の播種をおすすめします。 5. 播種後約120日で主枝、第１側枝が収穫始めとなり、しばらくした後に強健な分枝が数多く発生し、収穫最盛期になります。
三陸つぼみ菜
株式会社渡辺採種場
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多収
耐寒性優れる、長期多収型のつぼみ菜 ■特性 ・緑鮮やかで、甘みのあるおいしい「なばな類」野菜です。 ・抽苔が比較的早く、側枝の発生が旺盛です。 ・耐寒性が強く、生育旺盛です。 ・冬期ハウス栽培では、長期にわたり収穫できます。 ・おひたし、炒め物、みそ汁の具におすすめです。