株式会社大和農園・オクラ

夏あかね

Name: 夏あかね
Brand: 株式会社大和農園

サラダ向きやわらか丸オクラ多収性赤オクラ

品種詳細

良くとれてやわらか～い！丸さやの赤オクラ ■品種特徴 ○生育初期からよくとれる、早生・多収の丸さやの赤オクラ。 ○莢が大きくなってもスジが入りにくく、やわらかくておいしい。 ○加熱すると色が抜けるので、彩りを生かしたい場合は生食で利用する。 ○株間をしっかりとり、光を当てることで色づきが良くなる。 ■栽培方法＜種まき＞オクラは吸肥力が強いので元肥を入れすぎないように注意。種まき前にヤスリ等で少し傷をつけてからたっぷり水を与える。１穴につき5粒まき、株間を40cm程度とする。移植は植え傷みを起こすので控える。＜間引き＞本葉２～３枚時に１～２株残してハサミで切り取る。＜管理＞収穫莢から下１～２枚の葉を残してそれ以下の葉は取り除く。側枝は早目に摘み取る。1番果収穫後から20日おきを目安に化学肥料20gを追肥する。

果実・収量特性

やわらか丸オクラ多収性赤オクラ

用途・販売ターゲット

サラダ向き

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メーカー情報

株式会社大和農園

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

大奥

ナント種苗株式会社

共通多収性サラダ向きやわらか

多収かつ美味しくて大好評大きくなってもさらに柔らかい！果皮色も濃い！収獲適期がさらに長くなりました。収量性と早生性も格段に向上した最新五角オクラ！ ■特徴・通常より2～3日収穫を遅らせ、長さ15cm程度で収穫しても柔らかく、「平成グリーン」よりも更に収穫適期が長い。生食でも柔らかく美味。・果形はやや細身の五角形。果皮色は濃緑で一般品種と比較して、果色が濃く見映えが良い。収穫後の変色劣化も遅く、棚持ち良い。・曲がりやイボ果やアントシアン果等の発生少なく、秀品率が高い。・早生で収穫回転が早いため、初期収量性が非常に高く、終盤まで高収量。・節間は「平成グリーン」より長く、中程度となる。 ■栽培のポイント・穫り遅れすぎると硬くなるので、果実の感触を見て収穫タイミングを判断。・早生で多収ゆえ、収穫開始から乾燥と追肥遅れに注意し、草勢強く維持する。・大型サイズでも通常サイズでも収穫サイズを問わず、植穴に3株定植し、1反あたり1.1万本程度の栽植密度で栽培するのが、収量を最大化するためには最適。・疎植にするほど、大型サイズ収穫の場合は果径が太くなり、硬くなりやすくなる。

丸とろオクラ

サントリーフラワーズ株式会社

共通多収性丸オクラやわらか

とろみが強く肉厚 ■特長・とろみが強く肉厚でクセのない味わいの丸オクラ。・柔らかい莢で筋が入りにくい。・収穫初期から多収穫が可能で、長期間収穫が続く。【収穫適期果長】10～15cm 【栽培適性】プランター、畑

サラダオクラ

丸種株式会社

共通サラダ向き丸オクラやわらか

ヘルシーでオクラ本来の香りが楽しめる！ 1. 果実は稜角のない丸莢で、果色は濃いエメラルドグリーンで美しい品種です。 2. 肉質が特にやわらかく、青臭さが少ないので生でサラダとして食べるととても美味しいです。 3. 角莢の品種に比べ、スジが入りにくく、とり遅れてもかたくなりにくい特長があります。 4. 草勢は強めで草丈は高くなりますが、生育が旺盛なので作りやすいです。

エメラルド

丸種株式会社

共通丸オクラサラダ向きやわらか

かたくなりにくい美味しいオクラ！ 1. 草丈1.2 ～ 1.5m で草勢が強く節間は短い、よく繁茂する早生の豊産種です。 2. 莢は滑らかで、ほっそりした丸莢、濃いエメラルドグリーンで非常に美しく、少しくらい大莢になっても堅くならず、品質は最高です。 3. やや細めの莢なので６～８ cm の若莢を収穫し、サッ茹でたものはサラダ・和風料理によく合います。生食で細かく刻んだり、おろし金ですりおろすとねばりが出て” とろろ” のようになり、醤油・削り節をふりかけ混ぜ合わせると、風味があって美味しくいただけます。

五竜オクラ

トキタ種苗株式会社

共通多収性サラダ向きやわらか

早生多収五角（春・初夏まき栽培）、濃緑良質オクラ ■特性正五角形の整った濃緑色の果実で、光沢があり、やわらかく、たんぱく質・ビタミンBなどを多く含んだ栄養価の高い、オクラです ■栽培上の注意草丈はやや低く倒伏しにくく多収。栽培管理・収穫が容易です。 ■播き時期トンネルをかけるなら3月中旬まき、露地栽培なら4月下旬まき、ハウスでの抑制栽培なら7月上旬にまく ■播種方法ハウスからマルチ、露地栽培に適しますが、高温性の野菜ですので、マルチ等で充分地温（25℃）を上げてから播種します ■植え付け栽培密度は条間100cm×株間45cm。2-3本立ち。 ■土壌条件日当たりと排水のよい畑が良い ■肥料施肥量はチッソ18〜20g、リン酸15〜18g、カリウム15〜20g/1平方メートル程度が適当です ■収穫採り遅れないよう早め、早めの収穫を心がける ■料理おひたし、和え物、サラダ、スープ

レディーフィンガー

トキタ種苗株式会社

共通丸オクラサラダ向きやわらか

丸莢で固くなりにくい ■特性莢長は、１２〜１５ｃｍ。開花後、5〜6日して莢が８〜１０ｃｍの頃から収穫を始める。草丈は１．６〜１．８ｍになる。家庭菜園でも栽培しやすい。（現代農業１１年１月号などで紹介あり） ■栽培上の注意大莢になっても固くなりにくいですが、収穫が遅れると固く、筋張るので、早めに収穫するとよいでしょう。 ■播き時期地温１８度の頃を目安に直播かポット育苗します。5月上旬頃からの種まきが栽培しやすい。種皮が堅いので、表面に傷をつけたり、一晩吸水させてから播くとよい。 ■播種方法直播かポット苗を定植します。 ■植え付け畝幅１ｍ、株間２５〜３０ｃｍで、１か所２，３株立ちで栽培する。 ■土壌条件日当たり良く、肥沃な土を好みます。連作は避けた方が良いでしょう。 ■肥料１平方メートルあたり堆肥１ｋｇ、苦土石灰８０ｇ、肥料はチッソ基準で１０ｇ。茎葉の生育をみて追肥します。 ■収穫適度な大きさになった果実の果柄をハサミで切り取り収穫します。 ■料理湯がいて薄切りして、おひたし。鰹節をまぜてあえてオクラ納豆。ダイコンおろし和え、天ぷら、サラダ、シチュー、スープ、バター炒め、酢の物等。