品種詳細

甲高の豊円球、生食用のレッドオニオン!! ■特性 ・良質でおいしい生食用の赤玉葱で、表皮は濃赤紫色で美しく、辛味や臭みは少ない。 ・草勢旺盛で、病気に強く作りやすく、抽苔や分球もほとんどない。 ・玉は甲高球で、1球平均300g程度の大玉によく揃う。 ・葉は濃緑で、首は細長いので、切り玉にも吊り玉にも適する。
甲高赤玉葱

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メーカー情報

中原採種場株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

サラダレッド

サラダレッド

株式会社タカヤマシード

共通 赤タマネギ 貯蔵性 サラダ 甲高 分球しにくい

タカヤマ育成 辛味が少なく、サラダに最適! ■特性 1.中生の生食用赤玉葱で、食味、色沢ともに優れている。 2.生育は旺盛。草丈は80cm位で、病気に強く、抽苔も少なく作りやすい。 3.球形は甲高球で、300g位の大きさで、よく揃う。首部のしまりが強く、裂球、分球の発生は少ない。 4.外皮は鮮やかな濃紅紫色で、中心部まで発色し、辛味や刺激臭少なく、甘味多く、水分に富んでいる。 5.切り玉にも吊り玉にも適する。 ■ポイント 1.播種は9月上旬~10月上旬に行い、50~60日育苗した後、定植する。 2.肥料は元肥に全量の2分の1を、残りを追肥として2~3回に分けて施す。

猩々赤

猩々赤

タキイ種苗株式会社

共通 赤タマネギ サラダ 貯蔵性 分球しにくい

良質大玉でおいしい、サラダに適したレッドオニオン! ■特長 ・良質でおいしい生食用のレッドオニオン。外皮は美しい赤紫色。 ・玉は厚みのある扁円で、1球平均320g程度の大玉によくそろう。 ・葉は濃緑で、首は細く長いので、切り玉にも吊り玉にも適する。赤玉としては貯蔵性も高く、8月末まで貯蔵可能。 ・生育旺盛で作りやすく、抽苔や分球も少ない。 ■栽培の要点 ・育苗日数は約55日。若苗定植で活着を促す。 ・吸肥力が強いので一般のタマネギと比べて施肥量は3割程度少なめとし、特に遅肥は禁物。この肥培管理が、早期から濃く着色して、甘みが多く、しまりのよい玉を作るポイント。

赤たまサラダ

赤たまサラダ

ナント種苗株式会社

共通 サラダ 貯蔵性 甲高 赤タマネギ

中甲高で味良くサラダに最適。 【特 徴】 ● 外皮は濃い赤紫色で球内部まで着色が良好。収穫直後は芯は赤くはなく、収穫後時間経過とともに芯まで色づく。 ● 球は中甲高で、球重350g内外。肉質は柔らかくサラダに入れると色合いが良く、辛味が少ないのでとても美味。 ● 5月中旬〜5月下旬収穫の中生種で、8〜9月まで貯蔵可能。 【栽培のポイント】 ● 青切り用には9月上播種 定植 収穫期 貯蔵旬播種し、11月上旬に定植して低温期までに葉を充分に生育させ球の肥大を良好にする。

ケルたまルビー

ケルたまルビー

タキイ種苗株式会社

共通 赤タマネギ サラダ 貯蔵性 分球しにくい

アントシアニンが豊富で着色が美しい中早生の赤玉! ■特長 ・熟期は中早生で5月中下旬から収穫でき、9月末まで貯蔵可能。 ・抽苔や分球、葉折れが少なく作りやすい。 ・玉はそろいが良好で皮はつやのある濃い赤紫色。 ・ポリフェノールの一種であるアントシアニンを従来の赤タマネギ(猩々赤)より豊富に含む。 ・甘みが強く辛みが少ないのでサラダ用途が特におすすめ。「アントシアニン」は水溶性成分のため、加熱料理では色味を損うので注意する。 ■栽培の要点 ・播種・定植は中生種に準じる。 ・約半量を元肥として施す。追肥は12月中下旬から2〜3回に分けて行い、止め肥は2月中旬ごろとする。 ・着色が遅れないよう、肥料のチッソ過剰に注意する。 ・倒伏ぞろい後5〜7日前後の収穫が目安。収穫遅れは品質の低下や病害の原因となる。

ジェットスター

ジェットスター

ナント種苗株式会社

共通 サラダ 貯蔵性 甲高 分球しにくい

暖地4月下旬から収穫のF1早生。 抽苔・分球少なく、玉揃い・首締まりに優れる。 肉質硬く締まって、短期貯蔵にも好適。 【特 徴】 ● 暖地4月下旬より、一般地5月上旬より収穫となるF1早生。 ● 草勢は強く、後半に草勢が付いてくる。 ● 甲高で肩張りと尻張りが良い美しい球形(球形比85内外)。肥大性に優れ、球重300グラムほど。 ● 抽苔・分球が少なく、玉揃いも非常に良いため、秀品率・可販収量が非常に高いのが最大のメリット。栽培安定度が極めて高い。 ● 玉締まり良く、腐敗が少ない。 目減り率が低いので短期貯蔵後の出荷にも適する(8月中旬頃まで貯蔵可能)。 ● サラダ生食に最適。鱗片が厚く、サクサクした食感が良い。 【栽培のポイント】 ● 草勢が強いので元肥重視の栽培ではなく、追肥型の管理が望ましい。肥効が後から効いてくる栽培が適する。 ● 初期に肥料が効きすぎる栽培では、分球・抽苔のリスクがあるため、注意する。 ● 播種は関東で9/15頃、関東を除く一般地で9/20~25頃、九州など暖地で9/30頃。無理な早蒔きは抽苔等を誘発するために注意。

ルヴァン

ルヴァン

渡辺農事株式会社

共通 赤タマネギ 甲高 分球しにくい サラダ

球内部まで着色が良く、辛味が少ない赤タマネギ ■特性 ・辛味が少なく食味に優れる中生の赤タマネギ。 ・球形はやや扁平で、1球重320gほどに良く揃う。 ・外皮は濃い赤色を呈し、球内中心部まで赤い。 ・生育旺盛で分球が少なく、作りやすい。