品種詳細

寒さに強くて味がよい! 中ぶくら型煮ダイコン! ■特長 ・草勢が強く、低温期の肥大もよく、作りやすい中ぶくら型ダイコン。 ・根部はよくそろい、抽根は根長の約1/3で寒害を受けにくい。早太り性で、しかもス入りが遅く、肉質は緻密で食味がよい。 ・適期栽培では根長40cm、根径9cm程度になる。 ■栽培の要点 ・初期のチッソ過多は、葉勝ちになったり、裂根の原因となるので注意する。 ・やや大型の草姿となるので、株間は40cm程度が適当。
おふくろ

栽培環境・条件

果実・収量特性

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メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

秋神楽

秋神楽

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 耐寒性

形状と肥大が安定した業務加工・青果兼用の淡緑首! ■特長 ・秋まき年内どりに適する淡緑首の総太りダイコンで、内部まで青肉になりにくい。 ・形状の乱れが少なく、肌が美しい。 ・汎用性のある肉質で漬け物やおろし、刺身のツマなど幅広い用途が可能。 ・適期栽培では、播種後60日で根長38cm、根径8cm程度によくそろう。 ・本種は中間地9月上中旬まき、暖地9月中下旬まき年内どりで特性を発揮する。 ■栽培の要点 ・耐寒性はあまり強くないため、年内どり主体で播種時期を設定する。 ・耐暑性はある程度兼ね備えるものの、無理な早まきは避ける。 ・比較的早太りなので適期収穫を心掛け、とり遅れによるス入りに注意する。

冬どり大蔵

冬どり大蔵

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 耐寒性

低温下でもよく太る! 変形少なく、そろいがよい! ■特長 ・草勢旺盛で作りやすく、低温下でもよく太る大蔵型ダイコン。 ・根形は太めの円筒形でよく整い、品質がよく、そろいは上々。 ・冬どりでも尻の肉付きがよく、収穫が遅れても変形が少ない。 ・適期栽培では根長48cm、根径8cm程度、暖地の9月下旬まき冬どり栽培では、根長38cm程度になる。 ■栽培の要点 ・暖地の冬どり栽培では、播種期が遅くなりすぎないよう心掛ける。 ・1〜2月の厳寒期どりでは肥大不足にならないよう、初期から生育を順調に進め、肥料切れに注意する。

紅三太

紅三太

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 耐寒性

三季どり可能な作りやすいミニ赤ダイコン! ■特長 ・家庭菜園や直売所出荷向きに播種期幅が広く、作りやすさとおいしさを兼ね備えたミニの赤ダイコン。標準的な根径は5cmで根長は15cm(約300g)。 ・抽苔性も比較的安定しているため、秋冬どり〜春、初夏どり栽培に適する。 ・草姿がコンパクトなため密植栽培が可能。 ・短形品種のため、比較的耕土が浅い場所やプランターでの栽培も容易。 ・根色は鮮紅色。肉質はみずみずしく純白。サラダや酢漬に適する。 ■栽培の要点 ・施肥は従来の青首ダイコンより2割程度の減量を目安とする。 ・栽植密度は株間×条間ともに15〜20cm程度 ・秋の適期まきにおける栽培日数は45日程度と早く、ス入りは比較的遅いが収穫遅れに注意する。 ・高温期の栽培は根部の着色不良、変形や裂根の原因になるため避ける。

冬神楽

冬神楽

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 耐寒性

秀品率の高い加工・業務、青果兼用の冬どり種! ■特長 ・曲がり根の発生が少なく、形状が安定し秀品率が高い冬どり種。 ・在圃性にすぐれ、ス入りや裂根、空洞症などの生理障害の発生が少ない。 ・萎黄病に安定した耐病性を示す。 ・淡緑首で内部まで青肉になりにくく、汎用性のある肉質で漬物やおろし、刺身のつまなど幅広い用途に適する。 ・在圃性、晩抽性にすぐれるので、暖地では早春どりも可能。 ■栽培の要点 ・早まきすると葉がちになりやすいため、適期播種を心掛ける。 ・生育後半に肥効が弱まると肥大が鈍くなるため、肥効が持続する施肥設計とする。 ・元肥主体で栽培期間の長さに応じて最終間引き直後から数回、追肥を行う。 ・極端な過湿条件下では肌の病害発生や肥大不良が懸念されるため、排水の悪い圃場では高畝とする。 ・堆肥などの有機物を施用し、保水、排水性のよい土づくりを行う。

冬どり聖護院

冬どり聖護院

タキイ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 耐寒性

寒さに強く、ス入りの遅い丸ダイコン! ■特長 ・耐寒性が強く、良質でス入りの遅い冬どり用の丸ダイコン。 ・葉数が多く、根部は吸い込み型で、低温期でもよく太り、栽培しやすい。 ・肌が美しく、肉質が緻密で煮くずれしにくく、おでんなどの煮食用におすすめ。 ・適期栽培では根径15cm、根重2.5kg以上になる。 ■栽培の要点 ・無理な早まきを避け、土壌の乾湿に注意して根割れを防ぐ。 ・冬どり主体の場合でも、播種が遅れすぎないよう心掛ける。 ・冬どりは生育期間が長くなるので、肥料切れに注意する。

白秋

白秋

タキイ種苗株式会社

共通 耐寒性 ス入り耐性

純白で肉質がやわらかく、浅漬におすすめ! ■特長 ・良質・早太りでス入りの少ない、青果・浅漬兼用の白首種。 ・生育旺盛で根部の先端まで肉付きがよく、肉質は緻密で、肌・肉色ともに純白で美しい。 ・適期栽培では根長45cm、根径5〜6cm程度になる。 ■栽培の要点 ・無理な早まきはせず、適期播種で順調に生育させることが大切。漬物用は特に若どり〜適期収穫に努める。 ・チッソ過多は曲がりの原因となるので、施肥量に注意する。