紫月

重量感のある肉質緻密の丸茄子 ■品種特徴 ○生育は早く、早期より収穫物が安定する。果長５cm、果重100ｇ程度が標準サイズ。 ○草姿は半立性で、節間はやや短い。側枝の発生はやや弱い。 ○果実は光沢ある濃紫色で重量感がある。在来種と比較するとトゲは少ない。 ○加熱時の果肉のくずれが少なく、加熱調理に最適。 ■栽培方法 ＜種まき・育苗＞ 低温期は保温・加温をして管理する。本葉９～10枚で第１花の蕾が充実した苗を定植する。元肥は１㎡あたり、苦土石灰100g・堆肥3kg・化成肥料150gを目安とする。月1回を目安に化成肥料30gを追肥する。水も適宜与える。 ＜整枝＞ 一番花の茎とその下２本の茎を残し、それより下の側芽は早めにかきとる。