国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
トヨタネ株式会社
盛りの良いドーム型で品質が良い1月～2月収穫の晩生種 品種特性 ■特長 ・播種後150日程度で収穫ができる晩生品種。 ・花蕾はスムーズなドーム型で見栄えが良い。 ・花蕾粒は小粒で揃いが良く、花蕾のしまりが良い。 ・芯葉が花蕾を包むので耐寒性があり、冬どりに適する。 ・草姿は極立性で密植適正がある。 ・側枝の発生は少ない。 ・べと病に耐病性を持つ。 ■栽培のポイント ・栽培期間が長く厳寒期の収穫となるので、なるべく良い圃場を選ぶ。 ・2月収穫では年内に出来るだけ株を作るように心掛ける。 ・3月収穫は花蕾粒が大きくなる傾向があるので避ける。
株式会社サカタのタネ
アントシアンフリーで低温伸長性に優れる晩生品種 ■特性 ● 播種後150日前後で収穫できる晩生品種。 ● 草姿は立性で、草勢はやや強い。 ● 花蕾は小粒、濃緑色で極ドーム形。 ● 花蕾にアントシアンが発生しない。 ● 低温伸長性があり、一般地、暖地の1-2月どりに適する。 ■適応性 一般地では8月中旬ごろ、暖地では8月中～下旬ごろの播種で、1～2月どりの作型に適する。 ■作付計画 低温伸長性があり、花蕾の耐寒性に優れるため、厳寒期の1～2月どりが可能です。早まき栽培では、初期生育が早まることで早生化し、リーフィーや粒ムラ、花蕾の不整形などを引き起こします。また、遅まき栽培では、株が十分にできず、小玉での花蕾の緩みや偏平になるなど花蕾の品質に問題が発生します。適作型での栽培をお願いします。 ■畑づくりと施肥設計 ブロッコリーは多湿条件を苦手とする作物なので、適度に水もちがよく排水性のよい圃場を選んでください。排水が悪い圃場は、排水溝の設置や高畝栽培など、排水対策を実施してください。総施肥量（元肥と追肥の合計）は、10a当たり成分量で窒素20kg、リン酸25kg、カリ20kg程度が標準です。土質によって肥料の効き方と持続力が異なるため、圃場にあった施肥設計を心がけてください。栽培期間が長く厳寒期の収穫となるので、生育後半に肥効を切らさないようにすることが重要です。 ■播種と育苗 通風、日当たりのよい場所を選び、播種後十分灌水して発芽まで乾燥させないように管理します。苗が徒長すると病虫害にかかりやすく、定植後の活着が悪くなるなど、生育全般に悪影響を与えるため、育苗床の施肥と灌水管理に注意してください。また、定植前に十分に順化しておくと、苗が健強になり、定植後の活着がスムーズになります。 ■定植および定植後の管理 栽植密度は、10a当たり約4,000～4,500本を標準とします。早まきは株ができるのでやや疎植に、遅まきは株がコンパクトになるのでやや密植栽培することが可能です。定植後は速やかに活着させ、初期生育を促すため乾燥時には灌水を心がけてください。活着後は除草目的や根張り改善のため、中耕・土寄せを行います。追肥は株の生育具合を確認しながら適宜行ってください。厳寒期の乾燥条件は、花蕾の肥大を遅延させ、花蕾色が淡くなる白け症状の原因となるので、乾燥時には灌水してください。 ■病害虫防除 冬どり栽培では、年によって組織内べと病の発生が大きな問題になります。「こんばんは」は組織内べと病には強い方ではないので、湿気の溜まりやすい圃場での栽培を避け、通風性を確保し、予防的な防除を徹底するよう心がけてください。 ■収穫 温度が高いと収穫期が早まる傾向があるので、定期的に圃場を巡回し、計画的に収穫します。また、低温期では花蕾の白け症状や病害の発生を抑えるため、できるだけ適期収穫に努めます。
ヴィルモランみかど株式会社
厳寒期どりにおすすめの晩生品種 ■特徴 特性 は種後140～150日で収穫できる晩生品種。 ■品種の特性 1. 花蕾は低温伸張性に優れ、厳冬期収穫にも向く。 2. 草姿は立性で、草勢はやや強い。 3. ドームの盛上がりが非常によく、豊円系。花粒は細かく、緻密でしまりもよい。 ■栽培のポイント 1. 熟期の遅い品種なので、定植後の活着遅れ等で収穫期が遅れることや、形状が悪くなることがある。 2. 極端な早まきはアントシアンの発生が激しく、やや凹凸が目立つ為避け、作型図のまき時期を守る。
ヴィルモランみかど株式会社
根こぶ病耐性を持つ早生種 ■特徴 耐病性 IR : 根こぶ病 ■品種の特性 1. 播種後90日タイプの早生種。根こぶ病に対して耐性がある 2. 草勢は中位でコンパクト。草姿はやや開張である。 3. 花蕾色は緑色で濃い。花粒は小さく、緻密でやや凸凹があり、締まりが良く、スムースで盛りが良い。 4. アントシアンの発生は比較的遅い ■栽培のポイント 1. 極端な早まき、遅まきでは、やや花蕾が乱れたり花蕾色が淡くなる傾向がある。 2. 作型図の播種期を守ること。
ナント種苗株式会社
茎がこんなに美味しいだなんて！ 全く新しいブロッコリーのカタチ。 【特 徴】 ● フローレットタイプの新しいブロッコリー。フローレットとは花蕾の小房を切り分けたもの。「フローレットタイプ品種」とは、1～2回のカット工程で花蕾が簡単に「フローレット状」の小房に分かれる形態の品種を指します。家庭でも調理しやすく、業務加工向け利用においても作業効率良く、廃棄ロスも少ない。 ● 茎に適度な歯ごたえと甘さがあり、加熱調理後もその食感と風味が楽しめ、とても美味しい。ビーズ細かく、花蕾に締まりがあるため、キメ細かい花蕾の食感も楽しめる。お子様もついつい手に取り、パクパク食べてくれる美味しさ。 ● 花蕾幅15cm以上で収穫する（500g以上目標）。 ● 花蕾位置が高く、収穫が非常にしやすい。 ● 頂花蕾収穫後も草勢維持容易で、側枝花蕾がたくさん発生し、良品質での収穫が可能。 ● 病気に強く栽培容易だが、それでも予防はしっかりと。 【栽培のポイント】 ● 草勢は強い品種だが、最後まで草勢維持することが、花蕾のボリュームを出し、アントシアン対策としても重要。初期からしっかりと肥料を効かせること。 ● 元肥は窒素量で反あたり10～15kgとし、追肥は5kg程度。 ● 秋冬作での２条植えの場合、株間は20cm（反5700本）～50cm（反2800本）まで適応するが、栽植密度高めた密植栽培が最も収量・収益性が高い。
トキタ種苗株式会社
■特性 花蕾は濃緑色のドーム型で盛りと締まりが良く、形状が乱れにくい 草姿はやや開帳性、乾燥低温に比較的強く、草勢強め 遅播き早どりの作型に適性が高い台風被害のリスクは特に9-10月にかけて高まるが、遅く定植することで台風の強風被害等を苗の状態で凌げる。 愛知県などの暖地では9月末定植することで12月末に、埼玉県などの一般地では9月中旬定植することで12月上旬に収穫となる。 ■栽培上の注意 強い霜に当たるとアントシアニンが発生する
トヨタネ株式会社
盛りの良いドーム型で品質が良い1月～2月収穫の晩生種 品種特性 ■特長 ・播種後150日程度で収穫ができる晩生品種。 ・花蕾はスムーズなドーム型で見栄えが良い。 ・花蕾粒は小粒で揃いが良く、花蕾のしまりが良い。 ・芯葉が花蕾を包むので耐寒性があり、冬どりに適する。 ・草姿は極立性で密植適正がある。 ・側枝の発生は少ない。 ・べと病に耐病性を持つ。 ■栽培のポイント ・栽培期間が長く厳寒期の収穫となるので、なるべく良い圃場を選ぶ。 ・2月収穫では年内に出来るだけ株を作るように心掛ける。 ・3月収穫は花蕾粒が大きくなる傾向があるので避ける。
株式会社サカタのタネ
アントシアンフリーで低温伸長性に優れる晩生品種 ■特性 ● 播種後150日前後で収穫できる晩生品種。 ● 草姿は立性で、草勢はやや強い。 ● 花蕾は小粒、濃緑色で極ドーム形。 ● 花蕾にアントシアンが発生しない。 ● 低温伸長性があり、一般地、暖地の1-2月どりに適する。 ■適応性 一般地では8月中旬ごろ、暖地では8月中～下旬ごろの播種で、1～2月どりの作型に適する。 ■作付計画 低温伸長性があり、花蕾の耐寒性に優れるため、厳寒期の1～2月どりが可能です。早まき栽培では、初期生育が早まることで早生化し、リーフィーや粒ムラ、花蕾の不整形などを引き起こします。また、遅まき栽培では、株が十分にできず、小玉での花蕾の緩みや偏平になるなど花蕾の品質に問題が発生します。適作型での栽培をお願いします。 ■畑づくりと施肥設計 ブロッコリーは多湿条件を苦手とする作物なので、適度に水もちがよく排水性のよい圃場を選んでください。排水が悪い圃場は、排水溝の設置や高畝栽培など、排水対策を実施してください。総施肥量（元肥と追肥の合計）は、10a当たり成分量で窒素20kg、リン酸25kg、カリ20kg程度が標準です。土質によって肥料の効き方と持続力が異なるため、圃場にあった施肥設計を心がけてください。栽培期間が長く厳寒期の収穫となるので、生育後半に肥効を切らさないようにすることが重要です。 ■播種と育苗 通風、日当たりのよい場所を選び、播種後十分灌水して発芽まで乾燥させないように管理します。苗が徒長すると病虫害にかかりやすく、定植後の活着が悪くなるなど、生育全般に悪影響を与えるため、育苗床の施肥と灌水管理に注意してください。また、定植前に十分に順化しておくと、苗が健強になり、定植後の活着がスムーズになります。 ■定植および定植後の管理 栽植密度は、10a当たり約4,000～4,500本を標準とします。早まきは株ができるのでやや疎植に、遅まきは株がコンパクトになるのでやや密植栽培することが可能です。定植後は速やかに活着させ、初期生育を促すため乾燥時には灌水を心がけてください。活着後は除草目的や根張り改善のため、中耕・土寄せを行います。追肥は株の生育具合を確認しながら適宜行ってください。厳寒期の乾燥条件は、花蕾の肥大を遅延させ、花蕾色が淡くなる白け症状の原因となるので、乾燥時には灌水してください。 ■病害虫防除 冬どり栽培では、年によって組織内べと病の発生が大きな問題になります。「こんばんは」は組織内べと病には強い方ではないので、湿気の溜まりやすい圃場での栽培を避け、通風性を確保し、予防的な防除を徹底するよう心がけてください。 ■収穫 温度が高いと収穫期が早まる傾向があるので、定期的に圃場を巡回し、計画的に収穫します。また、低温期では花蕾の白け症状や病害の発生を抑えるため、できるだけ適期収穫に努めます。
ヴィルモランみかど株式会社
厳寒期どりにおすすめの晩生品種 ■特徴 特性 は種後140～150日で収穫できる晩生品種。 ■品種の特性 1. 花蕾は低温伸張性に優れ、厳冬期収穫にも向く。 2. 草姿は立性で、草勢はやや強い。 3. ドームの盛上がりが非常によく、豊円系。花粒は細かく、緻密でしまりもよい。 ■栽培のポイント 1. 熟期の遅い品種なので、定植後の活着遅れ等で収穫期が遅れることや、形状が悪くなることがある。 2. 極端な早まきはアントシアンの発生が激しく、やや凹凸が目立つ為避け、作型図のまき時期を守る。
ヴィルモランみかど株式会社
根こぶ病耐性を持つ早生種 ■特徴 耐病性 IR : 根こぶ病 ■品種の特性 1. 播種後90日タイプの早生種。根こぶ病に対して耐性がある 2. 草勢は中位でコンパクト。草姿はやや開張である。 3. 花蕾色は緑色で濃い。花粒は小さく、緻密でやや凸凹があり、締まりが良く、スムースで盛りが良い。 4. アントシアンの発生は比較的遅い ■栽培のポイント 1. 極端な早まき、遅まきでは、やや花蕾が乱れたり花蕾色が淡くなる傾向がある。 2. 作型図の播種期を守ること。
ナント種苗株式会社
茎がこんなに美味しいだなんて！ 全く新しいブロッコリーのカタチ。 【特 徴】 ● フローレットタイプの新しいブロッコリー。フローレットとは花蕾の小房を切り分けたもの。「フローレットタイプ品種」とは、1～2回のカット工程で花蕾が簡単に「フローレット状」の小房に分かれる形態の品種を指します。家庭でも調理しやすく、業務加工向け利用においても作業効率良く、廃棄ロスも少ない。 ● 茎に適度な歯ごたえと甘さがあり、加熱調理後もその食感と風味が楽しめ、とても美味しい。ビーズ細かく、花蕾に締まりがあるため、キメ細かい花蕾の食感も楽しめる。お子様もついつい手に取り、パクパク食べてくれる美味しさ。 ● 花蕾幅15cm以上で収穫する（500g以上目標）。 ● 花蕾位置が高く、収穫が非常にしやすい。 ● 頂花蕾収穫後も草勢維持容易で、側枝花蕾がたくさん発生し、良品質での収穫が可能。 ● 病気に強く栽培容易だが、それでも予防はしっかりと。 【栽培のポイント】 ● 草勢は強い品種だが、最後まで草勢維持することが、花蕾のボリュームを出し、アントシアン対策としても重要。初期からしっかりと肥料を効かせること。 ● 元肥は窒素量で反あたり10～15kgとし、追肥は5kg程度。 ● 秋冬作での２条植えの場合、株間は20cm（反5700本）～50cm（反2800本）まで適応するが、栽植密度高めた密植栽培が最も収量・収益性が高い。
トキタ種苗株式会社
■特性 花蕾は濃緑色のドーム型で盛りと締まりが良く、形状が乱れにくい 草姿はやや開帳性、乾燥低温に比較的強く、草勢強め 遅播き早どりの作型に適性が高い台風被害のリスクは特に9-10月にかけて高まるが、遅く定植することで台風の強風被害等を苗の状態で凌げる。 愛知県などの暖地では9月末定植することで12月末に、埼玉県などの一般地では9月中旬定植することで12月上旬に収穫となる。 ■栽培上の注意 強い霜に当たるとアントシアニンが発生する